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Últimos artículos. Blog de Nutrición
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El calabacín | saciante, ligero y regulador del tránsito
El calabacín es una hortaliza de color y forma variables. En España consumimos sobre todo el calabacín verde oscuro o negro y de forma cilíndrica pero existen multitud de variedades, como la variedad sofía y la samara. Descubre en este post todos sus beneficios y cómo...
Trucos para reducir el sobreenvasado | Alimentación sostenible
En este artículo te proponemos el reto de Reducir el Sobreenvasado. Consiste en intentar comprar alimentos a granel o que no vengan envueltos en plástico de forma innecesaria, para generar menos residuos y hacer la compra teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad...
La mentalidad en el confinamiento | Pandemia Covid-19
En las últimas semanas la cadena de sucesos relacionados con el coronavirus (covid-19) han llevado a la humanidad a vivir una situación histórica. El confinamiento que sufrimos es una situación de la que saldremos tarde o temprano y tenemos que procurar que sea de la...
Almacenamiento alimentos y reducción de residuos en cuarentena
Hace dos semanas nuestras rutinas sufrieron un duro golpe debido a la cuarentena a la que tuvimos que someternos por la pandemia del coronavirus Covid-19. En este post queremos ayudarte con tu despensa, descubre qué debes tener en casa, cómo almacenar los alimentos y...
Ultracongelados de pescado y vegetales | falsos mitos y ventajas
Incorpora sin miedo los productos ultracongelados en tu dieta diaria. Permiten ahorrar tiempo y dinero, planificar mejor la compra y que tu alimentación sea más variada. Ultracongelados de pescado y marisco La ultracongelación del pescado y el marisco no afecta a su...
Son los alimentos ecológicos más sanos?
La producción ecológica es un sistema de gestión sostenible que se basa en una serie de principios generales entre los que destacan: 1. Respeto de los sistemas y los ciclos naturales y mantenimiento y mejora del estado del suelo, el agua y el aire, la salud de las...
Deportistas en cuarentena | cómo planificar los entrenos y la dieta
La mayoría de las ligas deportivas y competiciones en todo el mundo han sufrido el parón por la cuarentena o el confinamiento preventivo. Los deportistas en cuarentena deben cuidar más su alimentación, sobre todo este año en el que aún está en el aire la celebración...
25 trucos para sentirte más saciado durante el confinamiento por Covid-19
El confinamiento y el aislamiento desencadenan emociones como frustración, estrés, aburrimiento, impotencia que activan el hambre o apetito emocional y pueden echar por tierra tus esfuerzos para comer sano. En este artículo te ofrezco 25 trucos para que puedas...
Plátano macho | alimidón resistente que te sacia
El plátano macho o plátano verde puede aportar interesantes beneficios a tu dieta, sigue leyendo si deseas conocer cuáles son. Origen del plátano macho El plátano tiene su origen en el suroeste asiático y su cultivo se ha extendido a África subtropical y a muchas...
Dieta para alergia o intolerancia a la leche de vaca
En este post te damos las claves para hacer una dieta adecuada en caso de alergia o intolerancia a la leche de vaca. En primer lugar, es necesario aclarar las diferencias entre ambas situaciones. Alergia a las proteínas de la leche de vaca La alergia a la leche de...
