Vegetarianos y veganos

Aprende cómo planificar una dieta vegetariana o vegana equilibrada para evitar carencias nutricionales de vit B12 y D, hierro, calcio y zinc.
Nuestros dietistas-nutricionistas te ayudarán a diseñar tu dieta en función de tus horarios y actividad física.

Qué es la pasta konjac y shirataki | Glucomanano

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En este artículo recogemos la entrevista que nos hizo el Confidencial sobre nuestra opición sobre la pasta konjac y el shirataki. Opciones bajas en calorías para sustituir a la pasta tradicional. En qué consisten las nuevas pastas sin calorías? La planta de Konjac...
Prueba estas recetas con proteína vegetal fáciles y sanas

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En este artículo te proponemos el reto del aumentar la proporción proteína de origen vegetal en tu alimentación, para cuidar tu salud y generar menos residuos, teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético. Estas recetas con proteína vegetal son...
Recetas muy sencillas para preparar bebidas vegetales

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Si eres intolerante a la lactosa o a la caseína, eres vegan@ o simplemente quieres cambiar tu dieta, y estás buscando recetas de bebidas vegetales caseras, este es tu post. Te dejamos una gran variedad de recetas para que puedas preparar diferentes tipos de bebidas...
Atrévete a probar estas recetas con algas

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Como ya sabes en Dieta Coherente te recomendamos una alimentación variada para que sea más equilibrada, y aprovechando la publicación de nuestro post 400 queremos animarte a que te inicies en el consumo de las algas. Para darte un «empujoncito» hemos hecho...
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El mijo es un cereal tradicional de oriente, no contiene gluten, tiene un gran poder remineralizante y alcalinizante. En este post te damos varias ideas de recetas con mijo para que te sea fácil incluirlo en tu alimentación. Muy interesante para personas celíacas o...
Déficit de vitamina B12 | es necesario revisar límites

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En este artículo se repasan las funciones y el metabolismo de la vitamina B12, así como sus nuevas aplicaciones en determinadas patologías. Es una vitamina crucial para cualquier persona, pero cobra más importancia si se sigue una dieta vegetariana o vegana, ya que...