Vegetarianos y veganos
Aprende cómo planificar una dieta vegetariana o vegana equilibrada para evitar carencias nutricionales de vit B12 y D, hierro, calcio y zinc.
Nuestros dietistas-nutricionistas te ayudarán a diseñar tu dieta en función de tus horarios y actividad física.
Aprende cómo planificar una dieta vegetariana o vegana equilibrada para evitar carencias nutricionales de vit B12 y D, hierro, calcio y zinc.
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Pan de lino | Recetas para elaborarlo en casa y propiedades
por Amil López Viéitez | octubre 1, 2022 | Imprescindibles Despensa, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Cultivado por los egipcios hace más de 10.000 años, el lino es conocido por sus cualidades nutricionales y sus beneficios cardiovasculares: ayuda a reducir el colesterol LDL, el conocido como “colesterol malo”. El pan de lino tiene una textura incomparable, una corteza crujente y un sabor delicado. Descubre en este post cómo elaborarlo en casa. […]
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Mitos sobre Alimentación Vegana | Es tan saludable?
por Amil López Viéitez | julio 15, 2020 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes, Vegetarianos y veganos
El año pasado, cerca de 200.000 personas en España se inclinaron por una alimentación vegana. Además, 4 millones de españoles se definen como veggies, término que engloba a veganos (no consumen ningún producto de origen animal), vegetarianos (consumen alimentos de origen vegetal, pero también huevos y/o leche) y flexitarianos (comen carne de forma esporádica). La […]
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Dieta del Deportista Vegetariano | alimentos y suplementos
por Amil López Viéitez | septiembre 19, 2019 | Nutrición Deportiva, Vegetarianos y veganos
La dieta del deportista vegetariano debe estar bien planificada para evitar carencias nutricionales, mejorar su rendimiento y prevenir lesiones. Hay que prestar especial atención a las vitaminas B12 y D, hierro, calcio y zinc. Las necesidades de energía y macronutrientes, en especial hidratos de carbono y proteínas, se deben cumplir de forma estricta durante los periodos de […]
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Descarga gratis tu APP Dieta Coherente
por Amil López Viéitez | julio 29, 2019 | Alimentación sostenible, Coaching Nutricional, Consejos Coherentes, En los medios, Nutrición Deportiva, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Una app coherente para tu móvil que te ayudará a llevar una vida sana. Motívate con el bailódromo, nunca hacer deporte fue tan divertido.
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Qué es la pasta konjac y shirataki | Glucomanano
por Amil López Viéitez | mayo 27, 2019 | Consejos Coherentes, Imprescindibles Despensa, Recetas light, Vegetarianos y veganos
En este artículo recogemos la entrevista que nos hizo el Confidencial sobre nuestra opición sobre la pasta konjac y el shirataki. Opciones bajas en calorías para sustituir a la pasta tradicional. En qué consisten las nuevas pastas sin calorías? La planta de Konjac (Amorphophallus Konjac) crece en el sudeste africano y en Asia. En China […]
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Soja, la gran proteína vegetal para tus recetas
por Amil López Viéitez | abril 17, 2019 | Alimentación sostenible, Imprescindibles Despensa, Recetas light, Vegetarianos y veganos
En Dieta Coherente queremos animaros a probar alimentos nuevos para que vuestra dieta sea variada e imaginativa, por eso vamos a hablar de la Soja, de sus propiedades y forma de consumirla. Propiedades de la soja Pertenece a la familia de las leguminosas y es originaria de Asia. En chino “soja” quiere decir “carne de […]
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Prueba estas recetas con proteína vegetal fáciles y sanas
por Amil López Viéitez | julio 18, 2018 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes, Vegetarianos y veganos
En este artículo te proponemos el reto del aumentar la proporción proteína de origen vegetal en tu alimentación, para cuidar tu salud y generar menos residuos, teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético. Estas recetas con proteína vegetal son facilísimas y muy sabrosas. En nuestros artículos anteriores te propuse otros retos para que tu alimentación […]
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Recetas muy sencillas para preparar bebidas vegetales
por Amil López Viéitez | mayo 7, 2018 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Si eres intolerante a la lactosa o a la caseína, eres vegan@ o simplemente quieres cambiar tu dieta, y estás buscando recetas de bebidas vegetales caseras, este es tu post. Te dejamos una gran variedad de recetas para que puedas preparar diferentes tipos de bebidas vegetales caseras y así hacer tu dieta más variada y […]
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Atrévete a probar estas recetas con algas
por Amil López Viéitez | abril 19, 2018 | Alimentación sostenible, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Como ya sabes en Dieta Coherente te recomendamos una alimentación variada para que sea más equilibrada, y aprovechando la publicación de nuestro post 400 queremos animarte a que te inicies en el consumo de las algas. Para darte un “empujoncito” hemos hecho una selección de recetas con algas muy fáciles y sabrosas. Propiedades de las recetas con algas […]
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Recetas con mijo para una alimentación más variada
por Amil López Viéitez | abril 18, 2018 | Alimentación sostenible, Imprescindibles Despensa, Recetas light, Vegetarianos y veganos
El mijo es un cereal tradicional de oriente, no contiene gluten, tiene un gran poder remineralizante y alcalinizante. En este post te damos varias ideas de recetas con mijo para que te sea fácil incluirlo en tu alimentación. Muy interesante para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Propiedades del mijo El mijo aporta mucha […]
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Déficit de vitamina B12 | es necesario revisar límites
por Amil López Viéitez | febrero 3, 2018 | Consejos Coherentes, Vegetarianos y veganos
En este artículo se repasan las funciones y el metabolismo de la vitamina B12, así como sus nuevas aplicaciones en determinadas patologías. Es una vitamina crucial para cualquier persona, pero cobra más importancia si se sigue una dieta vegetariana o vegana, ya que no consumen sus principales fuentes alimentarias (hígado, sardinas, carne y huevos). Se estima que el […]
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Ventajas de los batidos o green smoothies frente a los zumos
por Amil López Viéitez | mayo 5, 2017 | Consejos Coherentes, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Están de moda las dietas detox a base de ingerir únicamente zumos de fruta y verdura a lo largo del día. Estas dietas aportan muy pocas calorías y apenas proteínas y grasas favorables. En este artículo hablaremos de las ventajas de los batidos, pero te recomendamos tomar los batidos o zumos dentro de un plan de dieta […]