Vegetarianos y veganos

Aprende cómo planificar una dieta vegetariana o vegana equilibrada para evitar carencias nutricionales de vit B12 y D, hierro, calcio y zinc.
Nuestros dietistas-nutricionistas te ayudarán a diseñar tu dieta en función de tus horarios y actividad física.

Patés vegetarianos caseros, recetas para toda la familia

Patés vegetarianos caseros, recetas para toda la familia

En la alimentación vegetariana y vegana, es muy importante combinar correctamente todos los alimentos para evitar carencias. Los patés vegetarianos caseros, son una alternativa estupenda para los desayunos y tentempiés. Tener patés vegetarianos caseros preparados en...
Todo lo que deberías saber sobre las proteínas vegetales

Todo lo que deberías saber sobre las proteínas vegetales

A la hora de planificar tus comidas es necesario que aportes hidratos de carbono, grasa favorable y proteínas. Existen varias fuentes de proteínas, en este post te explicamos todo lo que debes saber sobre las proteínas vegetales, como alternativa a las animales. Las...
Recetas con Quinoa para variar tus menús

Recetas con Quinoa para variar tus menús

Como ya te explicamos en el post «La Quinoa una alternativa divertida a la pasta y el arroz», la quinoa es un pseudoceral que puedes usar como alternativa a la pasta o al arroz. Como no contiene gluten es interesante para dietas sin gluten, además te permite...
Recetas con alcachofas sanas y sabrosas

Recetas con alcachofas sanas y sabrosas

En este post nos hemos decidido a compartir unas recetas con alcachofas para darte nuevas ideas para su consumo todo el año. Beneficios de las recetas con alcachofas Las recetas con alcachofas tienen propiedades nutricionales muy interesantes como: Contienen inulina,...
Recetas con Seitán sencillas y rápidas

Recetas con Seitán sencillas y rápidas

El Seitán es un preparado a base de gluten por lo que no los celíacos  no deben probar estas recetas con Seitán. Tiene un gran aporte en proteína (24%) y se conoce como “carne vegetal”. En Japón hay un producto parecido llamado Fu. Su aspecto una vez cocinado es...
Recetas con Tofu para una dieta más variada

Recetas con Tofu para una dieta más variada

El Tofu es un derivado de la soja que sirve de alternativa a la carne. En este post te proponemos varias recetas con tofu para que te sea más fácil de incluir en tu dieta. Para la obtención del tofu, se coagula y prensa la leche de soja y el resultado es un bloque de...
Descubre las propiedades de los Germinados

Descubre las propiedades de los Germinados

Los germinados son brotes llenos de vitalidad. Su cantidad de nutrientes los hace indispensables en una dieta sana, además de aportar sabor a numerosos platos. Son una alternativa perfecta para cuando estás a dieta ya que su aporte calórico es muy bajo por lo que te...
Apúntate a la moda de los Green Smoothies

Apúntate a la moda de los Green Smoothies

Los Green Smoothies son una alternativa a los zumos, son mucho más saludables ya que mantienen toda la fibra que aportan los vegetales y las frutas. Empezar el día con un batido verde parece raro, pero su sabor es delicioso y es una manera fácil de aportar...
Soja, la gran proteína vegetal para tus recetas

Soja, la gran proteína vegetal para tus recetas

En Dieta Coherente queremos animaros a probar alimentos nuevos para que vuestra dieta sea variada e imaginativa, por eso vamos a hablar de la Soja, de sus propiedades y forma de consumirla. La soja y sus propiedades Pertenece a la familia de las leguminosas y es...
Dieta basada en vegetales | Plant based Diet

Dieta basada en vegetales | Plant based Diet

Una plant based diet o dieta basada en vegetales reduce los costes ambientales derivados de la producción de alimentos de origen animal. La ganadería es responsable en gran medida de los problemas de deforestación y destrucción de praderas, así como del 18% de las...
Apúntate al reto 2020 !!