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Despensa Imprescindible y Alimentos Saludables |

Una despensa bien estructurada es la base de una alimentación coherente y metabólicamente equilibrada. En esta categoría analizamos qué alimentos deberían formar parte de una despensa saludable, cómo elegir productos de calidad y qué criterios utilizar al leer etiquetas nutricionales.

Aquí encontrarás recomendaciones sobre aceites saludables, proteínas de calidad, cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas y alimentos funcionales que favorecen la regulación metabólica y la salud hormonal.

También abordamos cómo evitar ultraprocesados, azúcares ocultos y grasas de baja calidad que pueden favorecer inflamación y resistencia a la insulina.

Más allá de hacer la compra, el objetivo es aprender a seleccionar alimentos estratégicamente para facilitar una alimentación equilibrada en el día a día.

Una despensa bien planificada simplifica decisiones, mejora la adherencia y contribuye a mantener una composición corporal saludable y una buena salud metabólica.

Guías prácticas sobre alimentos esenciales, lectura de etiquetas, calidad nutricional y selección inteligente de productos para una despensa saludable.

Recetas con Quinoa para variar tus menús

por Amil López Viéitez | octubre 14, 2015

Estas recetas con quinoa darán a tu mesa un toque distinto y harán que tu dieta sea más variada y equilibrada.
Recetas con atún en conserva para tu Dieta Coherente

por Amil López Viéitez | junio 26, 2015

Deliciosas recetas con atún en conserva aportan Omega 3 a tu dieta y son fáciles y rápidas de hacer para que puedas disfrutar de tu tiempo en verano.
Recetas con alcachofas sanas y sabrosas

por Amil López Viéitez | mayo 9, 2015

Cuidarse es muy fácil si haces estas recetas con alcachofas. Son diuréticas, mejoran la digestión, el tránsito intestinal y la eliminación de toxinas.
Recetas con Frutos Secos. Nutricionista online

por Amil López Viéitez | abril 10, 2015

Estas recetas con frutos secos son muy fáciles de hacer y muy sabrosas. Incluirlos en tu dieta te ayuda a adelgazar y mantiene tu corazón joven.
Sabías por qué la soja ayuda a adelgazar?

por Amil López Viéitez | febrero 11, 2015

La soja constituye un excelente alimento, aportando proteínas vegetales y grasas de gran calidad, mucho más saludables que las animales. Ya sólo por esto merecería la pena consumir soja y derivado...
Recetas con Brócoli para tu Dieta Coherente

por Amil López Viéitez | febrero 8, 2015

Como ya te contamos en el post Recetas con brócoli (1), la propiedades de esta verdura son increíbles, entre las que también se encuentran la protección de tus ojos, piel y mucosas, gracias a sus nutr...
Recetas con Brécol para tu dieta sana

por Amil López Viéitez | febrero 4, 2015

En esta ocasión te proponemos recetas con brócoli o brécol. Nos hemos decantado por esta verdura ya que casi siempre la comes cocida y hay muchas más preparaciones que harán que tu dieta sana sea más ...
Salpicón de atún y gambas

por Amil López Viéitez | enero 30, 2015

En este post te dejamos una receta ideal para tus cenas de Dieta Coherente en la fase de Inducción. Ya sabes que la combinación estratégica de los alimentos es fundamental para el éxito de nuestra Die...
Recetas con Seitán sencillas y rápidas

por Amil López Viéitez | noviembre 27, 2014

El Seitán es un preparado a base de gluten por lo que no los celíacos no deben probar estas recetas con Seitán. Tiene un gran aporte en proteína (24%) y se conoce como “carne vegetal”. En Japón hay u...
Recetas con Tofu para una dieta más variada

por Amil López Viéitez | noviembre 7, 2014

El Tofu es un derivado de la soja que sirve de alternativa a la carne. En este post te proponemos varias recetas con tofu para que te sea más fácil de incluir en tu dieta. Para la obtención del tofu, ...
Recetas con setas para que tu dieta sea variada

por Amil López Viéitez | octubre 31, 2014

Nuestro Nutricionista Online te recomienda varias recetas con setas para tu dieta. Aportan proteínas, fibra y mucha agua. Serán tu aliado para bajar peso.
Caldo de Judías para tu fase de Inducción

por Amil López Viéitez | octubre 10, 2014

Hoy os traemos un caldito muy apetecible para este tiempo en el que empieza el frío, es la primera receta que os enseñamos de nuestro próximo libro de platos hechos con la Thermomix.