Alimentación sostenible
Retos de sostenibilidad y conservación del medio ambiente. Únete al Desperdicio Cero y a los Green Mondays!
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Atrévete a probar los insectos
por Amil López Viéitez | mayo 11, 2018 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
En este artículo repasamos las propiedades nutricionales de los insectos. Era cuestión de tiempo que estos alimentos originarios de otras culturas, buscasen su huequito en occidente. En enero de 2018, entró en vigor la nueva normativa europea (UE) 2015/2283 que cataloga a los insectos, como nuevos alimentos y autoriza su consumo humano. La entomofagia es el consumo […]
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Recetas muy sencillas para preparar bebidas vegetales
por Amil López Viéitez | mayo 7, 2018 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Si eres intolerante a la lactosa o a la caseína, eres vegan@ o simplemente quieres cambiar tu dieta, y estás buscando recetas de bebidas vegetales caseras, este es tu post. Te dejamos una gran variedad de recetas para que puedas preparar diferentes tipos de bebidas vegetales caseras y así hacer tu dieta más variada y […]
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Únete a nuestro Reto Dieta ecointeligente
por Amil López Viéitez | mayo 5, 2018 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
En este artículo te proponemos el reto Dieta Ecointeligente. Consiste en aplicar este decálogo de hábitos ecosostenibles teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético. Dieta ecointeligente Sigue este decálogo que hemos preparado para guiarte en tus hábitos diarios y alcanzar el reto Dieta Ecointeligente, reduciendo el consumo energético, la huella de carbono y el desperdicio de alimentos. 10 […]
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Únete a nuestro Reto Compra ecointeligente
por Amil López Viéitez | abril 26, 2018 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
En este artículo te proponemos el reto compra ecointeligente. Consiste en aplicar este decálogo de hábitos a la hora de la compra teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético. En España se desperdician al año más de 7,7 millones de toneladas de comida, mientras hay mil millones de personas en el mundo que pasan […]
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Únete a nuestro Reto Desperdicio Cero
por Amil López Viéitez | abril 21, 2018 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
En este artículo te proponemos el reto del Desperdicio Cero. Consiste en intentar generar menos residuos, hacer la compra y cocinar teniendo en cuenta criterios de sostenibilidad y ahorro energético. Pérdidas y desperdicio de alimentos La FAO está especialmente sensibilizada con las pérdidas y el desperdicio de los alimentos. Las pérdidas de alimentos se definen […]
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Atrévete a probar estas recetas con algas
por Amil López Viéitez | abril 19, 2018 | Alimentación sostenible, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Como ya sabes en Dieta Coherente te recomendamos una alimentación variada para que sea más equilibrada, y aprovechando la publicación de nuestro post 400 queremos animarte a que te inicies en el consumo de las algas. Para darte un “empujoncito” hemos hecho una selección de recetas con algas muy fáciles y sabrosas. Propiedades de las recetas con algas […]
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Recetas con mijo para una alimentación más variada
por Amil López Viéitez | abril 18, 2018 | Alimentación sostenible, Imprescindibles Despensa, Recetas light, Vegetarianos y veganos
El mijo es un cereal tradicional de oriente, no contiene gluten, tiene un gran poder remineralizante y alcalinizante. En este post te damos varias ideas de recetas con mijo para que te sea fácil incluirlo en tu alimentación. Muy interesante para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Propiedades del mijo El mijo aporta mucha […]
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12 Beneficios de la Dieta Coherente para tu salud
por Amil López Viéitez | marzo 19, 2017 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
Alguna vez te has preguntado ¿Qué es la Dieta Coherente? En este post te ofrecemos la Definición del concepto y sus principales beneficios.
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Patés vegetarianos caseros, recetas para toda la familia
por Amil López Viéitez | febrero 12, 2017 | Alimentación sostenible, Recetas light, Vegetarianos y veganos
En la alimentación vegetariana y vegana, es muy importante combinar correctamente todos los alimentos para evitar carencias. Los patés vegetarianos caseros, son una alternativa estupenda para los desayunos y tentempiés. Tener patés vegetarianos caseros preparados en la nevera es una gran ayuda cuando los amigos vienen a casa, así podrás montar unos canapés de calidad […]
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Consumo de legumbres | Alimentación sostenible
por Amil López Viéitez | noviembre 23, 2016 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
El año 2016 es el año internacional de las legumbres según la Asamblea General de las Naciones Unidas, pero a pesar de ser un pilar de la dieta Mediterránea, el consumo de legumbres ha disminuido en las últimas décadas. Las últimas investigaciones han comprobado que ayudan a alcanzar y mantener el peso ideal, son saciantes, regulan […]
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Decálogo de la Dieta Coherente
por Amil López Viéitez | noviembre 5, 2016 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
En este artículo te vamos a explicar el Decálogo Dieta Coherente, un estilo de vida, que te ayuda a perder peso y a mejorar tu salud. En Dieta Coherente somos conscientes de que el ejercicio es fundamental, por ello hemos diseñado un programa propio de ejercicio aeróbico y tonificación muscular para mejorar la composición corporal […]
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Recetas con champiñones para tu dieta equilibrada
por Amil López Viéitez | marzo 2, 2016 | Alimentación sostenible, Imprescindibles Despensa, Recetas light
Aunque la temporada de setas son los meses de otoño-invierno, hoy en día encontramos determinadas variedades durante todo el año en los supermercados, por eso te proponemos estas recetas con champiñones para que aproveches todos los beneficios de estos hongos.