Alimentación sostenible y salud metabólica
Relación entre sostenibilidad, calidad nutricional y salud metabólica desde una perspectiva práctica.
Exploración del impacto ambiental y metabólico de los patrones alimentarios, priorizando equilibrio nutricional y sostenibilidad.
Retos de sostenibilidad y conservación del medio ambiente. Únete al Desperdicio Cero y a los Green Mondays!
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Recetas con Aceite de Coco para una dieta equilibrada
por Amil López Viéitez | diciembre 5, 2021
Estas sabrosas recetas con aceite de coco te ayudarán integrar este alimento en tu Dieta Coherente para perder peso y hacerla más variada y equilibrada.
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8 Recetas de aprovechamiento. Optimiza tus menús semanales
por Amil López Viéitez | octubre 20, 2021
Deleitarse con una buena comida es todo un placer pero ¿y al día siguiente? Afortunadamente tenemos la solución, con nuestras recetas de aprovechamiento te damos ideas para utilizar ingredientes de la...
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Pescado salvaje y pescado de piscifactoría. Diferencias
por Amil López Viéitez | septiembre 15, 2021
Viveros, bateas y estanques crían especies acuáticas que acaban en nuestra mesa, sin embargo, estas formas de cultivo siguen generando desconfianza. Hoy vamos a mostrarte las diferencias entre el pesc...
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Ensaladas en tarro. Recetas y aliños
por Amil López Viéitez | junio 1, 2021
Las ensaladas en tarro son platos saludables, bajos en calorías y permiten mezclas infinitas de ingredientes para probar recetas nuevas a diario. Prepararlas en envases de cristal nos hace ser más sos...
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Reciclaje del plástico. Últimos datos y alternativas futuras
por Amil López Viéitez | diciembre 1, 2020
El plástico es un material constituido por compuestos orgánicos o sintéticos. Tiene la ventaja de ser fácilmente moldeable y su uso se ha generalizado en nuestra industria. Sin embargo, la mayoría de ...
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Cocinar con microondas, una alternativa saludable y sostenible
por Amil López Viéitez | octubre 26, 2020
Seguro que en tu cocina tienes un microondas y que básicamente sólo lo ultilizas para calentar las sobras. En este post te vamos a explicar los beneficios que tiene cocinar con microondas para que lo ...
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Carne de pasto. Nueva tendencia sostenible
por Amil López Viéitez | septiembre 8, 2020
Es probable que más de una vez te hayas parado a pensar de dónde viene la carne que compras en tu mercado y si esa carne es la mejor para tu alimentación. Hoy vamos a mostrarte una de las mejores opci...
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Pajitas ecológicas y biodegradables de arroz
por Amil López Viéitez | agosto 17, 2020
Aun no conoces las nuevas Pajitas Ecológicas de arroz? A lo mejor no eres consciente pero solo en España, se consumen 13.000.000 de pajitas cada día. Tenemos el triste record de ser el país Europeo a ...
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Reciclaje del vidrio, apúntate a un planeta sostenible
por Amil López Viéitez | agosto 10, 2020
El reciclaje del vidrio es uno de los gestos ecológicos más simples y efectivos que podemos realizar, en este post queremos que conozcas el proceso y, si aún no reciclas, queremos darte los motivos po...
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Mitos sobre Alimentación Vegana. Es tan saludable?
por Amil López Viéitez | julio 15, 2020
El año pasado, cerca de 200.000 personas en España se inclinaron por una alimentación vegana. Además, 4 millones de españoles se definen como veggies, término que engloba a veganos (no consumen ningún...
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Trucos para reducir el sobreenvasado. Alimentación sostenible
por Amil López Viéitez | abril 3, 2020
En este artículo te proponemos el reto de Reducir el Sobreenvasado de los alimentos. Consiste en intentar comprar alimentos a granel o que no vengan envueltos en plástico de forma innecesaria, para ge...
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Almacenamiento alimentos y reducción de residuos en cuarentena
por Amil López Viéitez | marzo 30, 2020
Hace dos semanas nuestras rutinas sufrieron un duro golpe debido a la cuarentena a la que tuvimos que someternos por la pandemia. En este post queremos ayudarte con tu despensa, descubre qué debes ten...
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