Alergias e Intolerancias alimentarias

Consulta nuestros artículos sobre alergias e intolerancias alimentarias. Aprende a sustituir los alimentos que te causan alguna reacción para que tu dieta sea sana, equilibrada y dispongas de una vida saludable al 100%.

Dieta para alergia o intolerancia a la leche de vaca

Dieta para alergia o intolerancia a la leche de vaca

En este post te damos las claves para hacer una dieta adecuada en caso de alergia o intolerancia a la leche de vaca. En primer lugar, es necesario aclarar las diferencias entre ambas situaciones. Alergia a las proteínas de la leche de vaca La alergia a la leche de...
Dieta para alergia al látex. Síndrome látex-frutas

Dieta para alergia al látex. Síndrome látex-frutas

El látex es un material vegetal que se utiliza para la fabricación de muchos objetos de uso cotidiano. La alergia al látex puede ser severa por lo que se debe de evitar el contacto con guantes, preservativos, globos, calzado de goma, deportivas, mangos de raqueta,...
Dieta para alergia al huevo. Trucos y recetas

Dieta para alergia al huevo. Trucos y recetas

La alergia al huevo es una reacción adversa del sistema inmunológico. Tanto la clara como la yema pueden causar alergia pero la clara por su alto contenido proteico suele ser más alergénica. Las proteínas de la clara con más poder antigénico son la ovoalbúmina (54%),...
Dieta FODMAP sin azúcares fermentables | menús

Dieta FODMAP sin azúcares fermentables | menús

En este artículo te explicaré en qué consiste la dieta FODMAP y en qué patologías está indicada. Se detallan qué alimentos contienen FODMAPs y cómo debes combinarlos para reducir las molestias asociadas a su consumo.  Qué es la dieta FODMAP? La dieta FODMAP es una...
Descubre las nuevas normas de etiquetado

Descubre las nuevas normas de etiquetado

«El etiquetado cuenta mucho», así reza el lema de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición para introducir las nuevas normas de etiquetado. Ofrece la información adecuada para poder elegir los productos más adecuados a tus...
Intolerancias Alimentarias y Alergias alimentarias

Intolerancias Alimentarias y Alergias alimentarias

Si notas gases después de comer, hinchazón abdominal, digestiones pesadas, diarreas explosivas, es conveniente que consultes a un Nutricionista expecialista en alergias e intolerancias alimentarias. La mayoría de las personas pueden comer de todo sin problemas. Pero...