El Maqui es una “súper fruta” del tamaño de los arándanos o cerezas, que crece en unos arbustos con flores de color blanco verdoso, abundantes en las laderas del sur de Chile y Argentina.
La planta de maqui, es el secreto de la longevidad de los Mapuches, nativos chilenos que resistieron en su isla a los conquistadores europeos, gracias a una bebida fermentada a base de maqui.
Estas bayas también se conocen como wineberry chileno, ya que en Chile se utiliza para darle color al vino. También se utiliza para hacer mermeladas y como tinte negro o azul.
El maqui y su poder antioxidante
Este fruto pequeño, de intenso color morado y de sabor dulce, es un poderoso antioxidante, ya que tiene altos niveles de polifenoles, antocianinas y vitamina C. Su valor ORAC natural (Oxygen Radical Absorbance Capacity, medida del potencial antioxidante), es muy superior al acaí, mangostán o granada, por lo que ejerce un papel protector frente al envejecimiento y a las enfermedades degenerativas.
Qué son las delfinidinas del maqui
De los 4.000 tipos de polifenoles conocidos, el más efectivo encontrado hasta la fecha son la delfinidinas, que se encuentran en una alta concentración en la baya del maqui, este fruto que crece en la Patagonia de Chile y Argentina.
Se ha demostrado que el maqui produce delfinidinas como respuesta biológica a las duras condiciones climatológicas de la Patagonia, de hecho, si intentáramos cultivar bayas de maqui en España, no se conseguiría la misma concentración de antioxidantes debido a las diferencias climatológicas.
Los delfinidinas reducen la inflamación generada por las bacterias intestinales mediante la inhibición del NFkB, un complejo proteico que controla la transcripción del ADN, como respuesta de las células ante diferentes estímulos, como el estrés, infecciones, tumores, enfermedades autoinmunes, etc.
Además, las delfinidinas activan la cinasa de AMP, una enzima que controla el mantenimiento de los niveles de ATP y que actúa como un interruptor maestro del metabolismo.
Beneficios del Maqui
La principal respuesta del organismo a la ingesta de maqui es un “aumento de energía” y de vitalidad. Una cápsula al día, aporta la dosis necesaria de delfinidinas.
También posee propiedades analgésicas y antiinflamatorias por la inhibición de las enzimas cox-2 (efecto similar al de la aspirina pero sin sus efectos secundarios) y del NFkB (factor que regula la expresión genética en las infecciones, enfermedades autoinmunes y en los procesos tumorales).
Reduce el almacenamiento de grasa en las células adiposas y tiene efecto termogénico, es decir, aumenta la temperatura corporal y favorece la combustión de los depósitos de grasa corporal.
Es muy recomendable para diabéticos, ya que regula el metabolismo del azúcar y la glucemia al retrasar su paso a sangre. Además estos pacientes tienen un alto nivel de complicaciones asociadas al estrés oxidativo que podrían minimizarse con una dosis de Maqui de, 300-450 mg (2-3 cápsulas/día).
Se puede considerar antiaterogénico, pues aumenta la cifra de HDL (colesterol bueno) y reduce los triglicéridos. Reduce la oxidación del colesterol LDL, conocido como “malo”, por lo que ayuda a mantener las arterias despejadas, impidiendo que el colesterol se deposite en los vasos sanguíneos y forme placas que pueden llevar a infartos o problemas cardiovasculares.
Neutraliza el envejecimiento prematuro de la piel causado por la contaminación, la alimentación poco saludable, o la exposición a los rayos UV. Nuevas líneas de investigación trabajan con pacientes con procesos tumorales y enfermedades autoinmunes o degenerativas.
El maqui está considerado como un aliado para prevenir enfermedades neurológicas como Parkinson, Alzheimer o Hiperactividad, ya que tiene propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las neuronas.
Cómo tomar el maqui | Dosis de maqui
Si los encontráis frescos, se pueden usar como las frutas del bosque (moras, frambuesas,…) en el yogurt, en una ensalada, etc. Tienes que tener cuidado porque manchan mucho. Puedes incorporar las bayas de maqui en tus recetas. La dosis en bayas frescas sería un mínimo de 100 g que contienen unos 45 mg de polifenoles.
También se puede tomar en zumo o en infusión, incluso en el caso de los niños. Para ellos no dejes infusionar más de 5 minutos, pues necesitan menos dosis que los adultos.
El zumo casero pierde muchos antioxidantes (60 mg/100mL), la obtención óptima tradicional, parte del fruto congelado y se extraen las delfinidinas por vapor a 100ºC (200 mg/100 mL obtenido a partir de 2 Kg de fruto).
Pero para gozar de todos sus beneficios, es mejor tomar un complemento alimenticio purificado. El procedimiento de obtención se basa en la deshidratación, pulverización y posterior envasado para que no pierda sus propiedades antioxidantes. La dosis mínima en polvo sería una cucharada diaria.
En función de los beneficios que desees obtener, tienes que adaptar la dosis de maqui diaria. 25-50 mg/día de delfinidinas del maqui actúan como antioxidantes. 50-100 mg/día, tienen propiedades anti-inflamatorias (inhiben el interruptor principal de la inflamación celular). 250-500 mg/día, activan enzimas que favorecen la pérdida de peso, regulan la glucemia y ralentizan el proceso de envejecimiento.
Suplementos de Maqui
En Dieta Coherente tomamos cada mañana 1 cápsula de Enerzona Maqui Rx Polifenoles. Puedes aumentar la toma a 2-3 cápsulas diarias si tienes más de 40 años, estás sometido a estrés o padeces alguna patología crónico-degenerativa como las que hemos comentado.
Si te cuesta tragar las cápsulas, puedes abrirlas y disolver el extracto de Maqui en un vaso de agua. Tendrás un delicioso zumo de Maqui!!
Dieta Coherente, además de ser la mejor dieta para bajar de peso, busca mejorar la calidad de vida y prevenir los efectos del envejecimiento para optimizar tu salud a nivel físico pero también emocional, a través de un nuevo estilo de vida. Déjanos tu comentario!!.
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Hola quería consultar si tengo el maqui hace más de tres años deshidratado, me sirve para consumirlo ?
Que contraindicaciones tendría si lo consumo asi?
Hola Damaris, después de tanto el maqui ya no conserva todas sus propiedades. Un saludo
Es un fruto exquisito, soy del sur de Chile, crecí desde pequeña comiendo esta fruta.
Así, es. Un saludo desde España!
Hola me trajeron maqui seco y lo guardé en tarro de leche al estar ahí pierde sus propiedades otra pregunta tengo que ponerlo en remojo agua fría o hervida fría va directamente a los concentrados de yogur u otro alimentos
Hola Ana, tienes que consumirlo lo antes posible. Es mejor no calentarlo. Tómalo en frío, en un yogur o disuelto en agua. Un saludo
Yo lo encontré deshidratado, es bueno en este formato o no vale la pena?
Sí, siempre que se conserve en un lugar fresco y seco. Un saludo
Hola dónde se venden los frascos con las cápsulas de maqui ? Cómo puedo obtenerlos ?
Hola María Laura, puedes comprarlo en este link:
https://www.dietacoherente.com/producto/enerzona-maqui-rx-polifenoles/
Con agua,o al fin licuado?????? Como y donde lo puedo comprar??????
Hola María Stella, lo más cómodo es comprarlo en cápsulas. Un saludo
Hola puedo tomar una cucharada en la noche maqui en polvo gracias quedo atento
Hola Mario, sí puedes, recuerda almacenar en lugar fresco y seco el polvo para que mantenga todas sus propiedades. Un saludo
¿Con qué puedo consumir maqui en polvo para comer?
Hola Cartie, puedes espolvorearlo en un yogur, batido o sobre una macedonia. Ten en cuenta que tiñe mucho. Un saludo
hola tengo dos frascos de 400mg cada uno yo he pasado por dos infartos, puedo tomar las capsulas una o dos diarias, que reacciones favorables puedo tener y cuales serian las desfavorables gracias desde manta ecuador un saludo
Hola Aster, puedes tomar una cápsula diaria, para contrarrestar los radicales libres y prevenir la oxidación de la placa de ateroma. El maqui no presenta efectos adversos. Un saludo
Hola A mil, soy del.sur de Chile, ahora estamos en.plena cosecha de aquí fresco; lo puedo congelar, para consumirlo durante febrero , marzo, abril.??O es mejor deshidratado?
Hola Carolina, puedes congelarlo o deshidratarlo para que te dure más meses.
Un saludo
Gracias por contestar, pero se me quedó algo en el tintero: se puede consumir como te caliente?? o pierde sus propiedades al someterlo al agua caliente?
Gracias!!
Ximena
Hola Ximena, la temperatura degrada los polifenoles. Es mejor que la tomes fría para obtener todos sus beneficios. Un saludo
Amigos, tengo una maravillosa planta de maqui que este año dio frutos por primera vez. Los recolecté y los sequé al sol. Mi pregunta es: ¿puedo molerlos en un molinillo de trigo para pulverizarlo y consumirlo en batidos o sencillamente con agua? ¿no pierde sus propiedades al triturarlo en el molino?
Hola Ximena, puedes pulverizarlo, pero mantenlo en un recipiente hermético, alejado de cualquier fuente de calor. Un saludo
Hola mi esposo es insulino dependiente tiene que inyectase todas las noches , ademas es hipertenso y tiene los triglicelidos altos . Toma varios medicamentos , le dijeron que tome dos capsulas de maqui al dia juntas. Esta bien eso? no afecta con la medicacion que toma para tantas cosas y que pueda recultarle contraproducente. Muchas gracias
Hola Beatriz, puede tomarlas sin problema, no interaccionan con su medicación y le ayudarán a regular la glucemia y la inflamación. Mejor en el desayuno, o una en desayuno y otra en la comida. Un saludo.
Buenas .mi hija de 6 años puede tomar maqui berry en tabletas
Hola Adrian, no conozco esa presentación. Pregunta a la casa comercial por si es muy concentrada. Un saludo
Hola compre jugo de maqui qisiera saber cuanto es lo que debo tomar y si se toma antes o despues del desayuno
Hola Viviana, mejor antes del desayuno. Depende de su concentración. Puedes ver en el artículo las dosis recomendadas en función del efecto buscado. Un saludo
Hola el maqui en polvo realmente caduca con el tiempo? y si es que caduca significa que quizas sus propiedades son mas debiles pero no nulas del todo?. Y como saber cuando el maqui en polvo esta vencido?
Hola Marianne, depende de las condiciones de almacenamiento.
La eposición al oxígeno y a la humedad y calor reducen la actividad de sus polifenoles. Un saludo
Hola, si consideramos que esta en condiciones optimas y guardado en un frasco de vidrio, cuanto tiempo podria durar mi maqui en polvo? tenia entendido que son dos años desde su elaboracion.
Muchas gracias
Hola Marianne, va a depender si está en extracto seco, porque la exposición a la humedad, luz y temperatura cada vez que abres el frasco de vidrio van degradando sus polifenoles. Un año podría ser una fecha adecuada
hola yo tomo de once te de maqui con agua caliente ya que lo tengo guardado congelado es bueno darselo los niños o solamente como jugo
Hola Ana María, puedes tomarlo en infusión y también pueden tomarlo los niños. Para ellos no dejes infusionar más de 5 minutos, pues necesitan menos dosis que los adultos.
25-50 mg/día de delfinidinas del maqui (un tipo de polifenoles) actúan como antioxidantes. 50-100 mg/día, tienen propiedades anti-inflamatorias (inhiben el interruptor principal de la inflamación celular). 250-500 mg/día, activan enzimas que favorecen la pérdida de peso y ralentizan el proceso de envejecimiento.
hola tengo maqui en polvo tengo que tomarlo con agua helada o normal pero no caliente y cuantos vasos diarios puedo tomar muchas gracias
Hola Jorge, es difícil hacer una recomendación concreta, pues desconozco la concentración del polvo. Prueba con 2 cucharaditas al día. Desayuno y comida. Un saludo
Hola tengo 55 años.y tengo diabetes.cuantas cápsulas debo tomar gracias
Hola Lidia, empieza con 3 al día y según se vaya regulando la glucemia puedes bajar a dos al día (desayuno y comida).
Un saludo
Hola,compre un te de maqui en mi viaje a Chile, quisiera saber si tiene alguna contraindicación ,ya que tuve una hemorragia de intestino, hace cuatro años, los médicos no pudieron encontrar la causa ,después de varios estudios ,muchas gracias.
Hola Silvia, como desconozco la composición del té de Maqui no te puedo aconsejar. Siempre es mejor utilizar el polvo de la baya puro o en forma de cápsulas. Un saludo
Hola .tengo diabetes puedo tomar maquis que beneficios obtendre.gracias
Hola Gilda, el Maqui ayuda a equilibrar la glucemia y activa la flora intestinal o microbiota, por lo que también activa tus defensas. Por sus propiedades antioxidantes, protege a tus células del envejecimiento prematuro asociado a la “caramelización” de las proteínas. Un saludo
Hola yo coseche maqui y lo seque y guarde …cuanto debo consumir y con agua fria o.caliente debo disolver muçhas gracias..
Hola Verónica, prueba con dos cucharaditas al día. Mejor en agua fría. Un saludo
Tengo maquis deshidratado, cuanto debi comer?
Hola Claudia, es difícil hacer una recomendación concreta, pues desconozco la concentración del polvo. Pero prueba con 2 cucharaditas al día. Desayuno y comida. Un saludo
El maqui sirve para la psoriasis, en pólvora cuánto debo tomar a diario
Hola Andrés, el maqui por su contenido en antioxidantes, ayuda a regenerar la piel de las lesiones de la psoriasis. Por su efecto activador de la microbiota, regula las defensas y ayuda a reducir los brotes de las enfermedades autoinmunes. La dosis sería una cápsula en el desayuno y otra en la comida, con un gran vaso de agua.
Hola quisiera empezar a tomar Maqui, cual es la dosis que necesito tengo 35 años, además sufro de crisis de pánico, puedo tomarlas? Y para las personas con hipertensión pueden consumirlas?
Hola Rebeca, toma una cápsula en el desayuno y otra en la comida. El maqui equilibra la flora intestinal (microbiota) por lo que también ayuda al bienestar emocional, pues el 80% de la serotonina se produce en el intestino. Como también tiene un efecto antiinflamatorio ayuda a regular la tensión arterial, siempre que sigas una dieta baja en sal. Te dejo un link de nuestro artículo sobre la dieta recomendada en hipertensión:
https://www.dietacoherente.com/dieta-hipertension-alimentos-bajar-tension/
https://www.dietacoherente.com/sal-oculta-en-los-alimentos-dieta-baja-en-sal/
Un saludo
Tengo un quiste en interio pegado al colon …espese a tomar hojas de maqui dos veses al dia pongo hojas en una taza ….tengo un problema al colon tengo fisura ….cuanto agua de maqui puedo tomar al dia
Hola Ana, es difícil saber la concentración del agua de Maqui, que estás tomando. Mi consejo es que intentes controlar el estreñimiento con la alimentación, te copio un link de nuestro artículo sobre estreñimiento:
https://www.dietacoherente.com/dieta-para-estrenimiento-alimentos-ricos-en-fibra/
Un saludo
Hola Amil, sabes yo tengo 37 y tomo dos capsulas x la mañana, esta bn la dosis?
y lo otro que he estado presentando un poco de insomnio porque pasa eso? el producto en si provoca ese efecto secundario o debo bajar la dosis??
saludos
Hola Nadia, la dosis es correcta. Al tomarlo por la mañana no debería provocarte dificultad para dormir. En algunas personas, se recomienda no tomarlo de noche porque la vitamina B5 te puede activar un poco si tomas el Maqui de noche. Un saludo
Hola tengo una consulta, compre maqui deshidratado y lo molí, yo me tomó 5 vasos al día en té con agua caliente, tiene él mismo efecto o pierde sus propiedades? Y si tomo más de la cuenta me afecta en algún sentido beberlo? Porque tomo varias veces al día entre 3 a 4 cucharadas de té diarias de maqui.
Hola Susana, el agua caliente y la exposición al aire y a la luz puede degradar las propiedades antioxidantes del polvo de maqui. La cantidad que tomas no es excesiva. Un saludo
Lo tengo deshidratado y ta,bien el polvo,,cuales serian las cantidades a consumir al dia. Mil gracias
Hola Paola, depende de la concentración de polifenoles (delfinidinas) en el polvo. A modo orientativo, sería una dosis de al menos 300 mg al día de extracto
especificamente cuales son los beneficios que entrega a la piel y al cuanto tiempo de tomarlo se aprecian los resultados?
cuantos comprimidos se toman al dia para que actue mejor el antioxidante
saludos
Hola Nadia, gracias por tu comentario. El poder antioxidante y antiaging se nota desde la primera semana. Mantiene las fibras de colágeno y elastina elásticas y previene la caramelización del colágeno, al regular el azúcar en sangre. Este efecto previene el antienvejecimiento prematuro de piel, mucosas, cabello y uñas.
La dosis depende de cada person, entre 2-3 cápsulas para mayores de 40 años, o si existe mucho estrés o patología crónico-degenerativa. Mejor en el desayuno y comida, porque a algunas personas, la toma por la noche les puede afectar a la hora de conciliar el sueño.
Hola quiero tomar en cápsula el maqui cual es el horario para tomarlas tengo 45 años dos veses al día por favor espero respuesta gracias
Hola Sandra, lo debes tomar de la siguiente manera: Toma de 1-3 cápsulas al día acompañadas de un vaso de agua. Si tomas una cápsula al día es preferible tomarla de mañana. Puedes abrir la cápsula y disolver un un vaso de agua para obtener una bebida de color púrpura y de gusto afrutado.
Espero haberte ayudado. Un saludo y muchas gracias por haberte puesto en contacto con nosotros.