• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
logo-dietacoherente

Dieta Coherente

Dieta Coherente, la mejor dieta para bajar de peso

Show Search
Hide Search
  • Blog
  • Consultas Online
    • Nutricionista
    • Endocrino
    • Psicólogo
  • Dietas
    • Lowcarb
    • Adelgazar
    • Test Nutrigenético
    • Deportes
    • Patologías
    • Vegetariana
    • Vegana
    • Embarazo
    • Lactancia
    • Alergias e Intolerancias
    • Menús Coherentes
    • Antiaging
  • Libros
    • Libros
    • Ebooks
    • Dieta por patologías
    • Nutrición deportiva
  • Marca propia
    • Nutricosmética
    • Salud y bienestar
    • Cosmética Natural
    • Solares
  • Franquicias
  • Acceso clientes

Beneficios de los ácidos grasos omega-3. Dieta

Portada omega-3

La inflamación es un mecanismo normal de nuestro cuerpo para hacer frente a los traumatismos o las infecciones, pero cuando ésta se hace crónica, quiere decir que se ha perdido la capacidad de regular la inflamación. Aumentar el consumo de omega-3 te ayuda a reducir la inflamación gracias al equilibrio de eicosanoides.

El organismo mantiene un equilibrio entre los eicosanoides “buenos” y “malos”. Los eicosanoides “buenos” son antiinflamatorios, mientras que los eicosanoides “malos” debilitan el sistema inmune, provocan dolor, formación de coágulos por agregación plaquetaria, reducción del diámetro de los vasos sanguíneos que empeora la circulación y estimulan la división celular pudiendo favorecer procesos tumorales.

Qué son los eicosanoides? omega-3 y omega-6

Los eicosanoides se obtienen a través de la ingesta de ácidos grasos poliinsaturados
La mejor dieta para bajar de peso, nutricionista online, Dieta Coherente, Omega-3

Los eicosanoides se clasifican en omega-3 y omega-6 dependiendo de la posición de los dobles enlaces en la molécula del ácido graso. El equilibrio de los eicosanoides depende de:

  • La concentración en sangre de ácidos grasos omega-3 de cadena larga, precursores de “eicosanoides buenos” (EPA y DHA), presentes de forma natural en el pescado azul, las algas y el lino.
  • La concentración de ácido araquidónico (omega-6), precursor de los “eicosanoides malos” y presente de forma natural en carne, huevo, aceites vegetales refinados, etc.
  • El nivel de insulina en sangre. Un exceso de insulina en sangre, incrementa la producción de ácido araquidónico.

Según la FAO y la OMS, la relación omega-6/omega-3 debe ser 5 a 1 como en la leche materna. Pero debido a la alimentación occidental este ratio está muy desequilibrado. El ratio ideal corresponde a Japón, la población de mayor longevidad y calidad de vida. En la población americana el ratio medio es de 11, pudiendo llegar a 20 en cuadros depresivos y a 50 en enfermedades crónicas de base inflamatoria como la esclerosis múltiple.

Beneficios omega-3. Dieta

Algunas patologías que mejoran con el consumo de alimentos ricos en omega 3 son: infarto, angina de pecho, cardiopatías, hipertensión, alteración de lípidos sanguíneos (colesterol, triglicéridos, etc.), cáncer, artritis, alzheimer, depresión, patologías cutáneas, artritis, fibromialgia, enfermedades autoinmunes, síndrome premenstrual, ovario poliquísitico y ciertas causas de infertilidad.

Omega-3 y salud cardiovascular

Los ácidos graso omega-3 benefician la salud del corazón. Estudios en personas que consumen pescado azul una o más veces a la semana, detectaron que tienen un 50% menos de probabilidad de sufrir un evento cardíaco repentino que los que comen pescado menos de una vez al mes. El omega-3 previene las arritmias cardíacas, reduce el riesgo de trombosis y de ateroesclerosis en las arterias.

Los ácidos grasos omega-3 ayudan a regular la tensión arterial, el colesterol y los triglicéridos. Esto también sería un indicador de la salud del corazón.

Omega-3 y sistema nervioso

El EPA y DHA mejoran el desarrollo neurológico y de la retina del feto. El DHA estimula circulación a nivel del cerebro, por lo que mejora la memoria, el aprendizaje y el comportamiento de los niños.

Omega-3 e inflamación

Los ácidos grasos omega-3 mejoran la capacidad anti-inflamatoria del organismo. Estabilizan el sistema inmunitario, reduciendo la incidencia y ayudando en el manejo de enfermedades autoinmunes y patologías degenerativas como la artritis, la artrosis, la fibromialgia, el alzheimer y el cáncer.

Omega-3 y hormonas

El consumo de ácidos grasos omega-3 alivia el síndrome premenstrual, mejora el pronóstico del síndrome de ovario poliquístico favorece la fertilidad y mejora el desarrollo del embarazo.

Dieta omega-3

Alimentos ricos en omega-3

Las fuentes alimentarias principales de los eicosanoides, aparecen en el siguiente gráfico, recuerda aumentar el consumo de los alimentos ricos en omega 3 cada día, para equilibrar tus defensas, hormonas y tu potencial antiinflamatorio.

Alimentos ricos en omega-3 y omega-6.

Pescado azul y algas omega 3

Para inclinar la balanza hacia una mayor producción de eicosanoides buenos sigue el decálogo Dieta Coherente, que propone el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) como algas, pescado azul, semillas de lino o de chía. Las algas contienen DHA y el pescado azul DHA y EPA, por eso son las fuentes más apreciadas.

De todas las fuentes de ácido grasos omega-3, el lino y la chía son de origen vegetal, aportan ácido alfa-linolénico, precursor de EPA y DHA, pero dependiendo de la actividad enzimática de la persona y de la alimentación que siga, no siempre se produce esa transformación.

Alimentos ricos en EPA, DHA y ALA

Encuentras EPA principalmente en pescados azules y crustáceos y DHA en pescados azules y algas. Las fuentes de ALA son de origen vegetal y no son tan beneficiosas como los dos anteriores.

El ALA se puede convertir en EPA y DHA pero depende de la presencia de cofactores enzimáticos, del nivel de insulina y de la actividad enzimática de la persona. Por eso te recomiendo tomar directamente alimentos que aporten EPA y DHA.

En las siguientes infografías te mostramos los alimentos que aportan más omega-3 por 100 g de alimento para que los puedas incorporar a tu dieta.

Descubre los alimentos más ricos en omega-3-epa e incorpóralos a tu dieta para beneficiarte de sus propiedades y mejorar tu salud.

Descubre los alimentos más ricos en omega-3-dha e incorpóralos a tu dieta para beneficiarte de sus propiedades y mejorar tu salud.

Descubre los alimentos más ricos en omega-3-ala e incorpóralos a tu dieta para beneficiarte de sus propiedades y mejorar tu salud.

Como has visto es muy importante aportar omega-3, si no comes cada día pescado crudo como en Japón. Debes tomar un suplemento de omega-3 concentrado y libre de toxinas marinas (pesticidas, metales pesados y dioxinas). Existen muchos en el mercado pero la mayoría aportan muy poca cantidad de EPA/DHA por lo que estarías tirando el dinero. Se necesita un mínimo de 2,5 g al día para que sea efectivo. Por ello te recomendamos el de la marca Enerzona por su calidad/precio.

Si quieres recibir más información sobre el omega-3, síguenos a través de las Redes Sociales como Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram o nuestro Canal de Youtube.

Puedes bajar gratis nuestra aplicación para el móvil que te ayudará con tu dieta y con tu entrenamiento.
No lo pienses más, únete al movimento Coher!

  • P0rtada Enerzona Omega-3 RX

    Enerzona Omega-3 RX | Antiinflamatorio e inmunoestimulante

    40,00€ Iva Incluído
    • MXN: 975.93$
    • USD: $48.58
    • ARS: $4,217.94
    • COP: $174,271.60
    • CLP: $35,597.20
    • UYU: $2,049.68

Artículos relacionados

  • Portada suplementos omega 3 en deporte

    Suplementos omega 3 en deporte | Beneficios

  • Portada grasas versus azúcar

    Grasas versus Azúcar. ¿Qué engorda más?

  • Portada dieta antiinflamatoria

    Dieta antiinflamatoria | 10 puntos clave

  • Portada recetas con algas

    Atrévete a probar estas recetas con algas

Reader Interactions

4 Comentarios
  1. Ximena says

    el 16 noviembre 2019 a las 21:53

    Hola, en mi país la mayoría de cápsulas vienen mezcladas Omega 3,6 y 9, así que supongo que no sirven. También hay la de la marca americana Mason, crees que cumpla las condiciones que indicas? Si las cápsulas contienen 1000 mg cada una, se deberían tomar al menos 3 al día para acompañar dieta y tratamiento antinflamatorio? Gracias

    Responder
    • Amil López Viéitez says

      el 19 noviembre 2019 a las 13:49

      Hola Ximena, busca una marca que tenga sólo omega-3
      La dosis correcta de EPA+DHA serían minimo 2,5 gramos/día. En una dieta antiinflamatoria, 5 g/día

      Responder
  2. Amil López Viéitez says

    el 1 marzo 2018 a las 20:49

    Hola Regina, desconozco si se comercializa esta marca en Perú, pero puedes buscar una similar que contenga más o menos 1g de EPA y DHA por cápsula, para alcanzar la dosis terapéutica. Es importante que sea de calidad farmacéutica para garantizar que no contiene contaminantes marinos (pesticidas, metales pesados, dioxinas…). Si tienes dudas mándame foto de la composición y te asesoro. Un saludo

    Responder
  3. Regina says

    el 1 marzo 2018 a las 20:22

    vivo en Peru, donde consigo la Enerzona Omega-3?

    Responder

Deja un comentario Cancelar la respuesta

Protección de datos de carácter personal (RGPD - Reglamento UE 2016/679 y LOPDGDD 3/2018).

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

RESPONSABLE: DIETA COHERENTE, S.L. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO Y LEGITIMACIÓN: Permitir a la persona interesada publicar un comentario en nuestro blog, y en su caso, enviarle información sobre nuestras novedades y servicios, contando con su consentimiento. DESTINATARIOS: No se cederán datos a terceros.
EJERCICIO DE DERECHOS: Se permite el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación o supresión, la limitación del tratamiento, oposición y el derecho a la portabilidad de sus datos en Caracas Nº4, 36203 Vigo (Pontevedra) o enviando un correo electrónico a info@dietacoherente.com

Smiley face Quiero concertar visita por whatsapp
Apúntate al Desafío Lowcarb !!

Footer

Contáctanos

+34 986 114 517
+34 698 167 989
Enviar un correo

A partir de 39€ gastos de envío gratuitos

Centros Dieta Coherente

  • Nutricionista Madrid
  • Nutricionista Vigo
  • Nutricionista Pontevedra
  • Nutricionista Santiago de Compostela

Redes Sociales

¡Siguenos!
¡Siguenos!
¡Siguenos!
¡Siguenos!

Más información

  • Cursos
  • Términos y Condiciones
  • Política Privacidad
  • ISO 9001
  • Prensa
  • Testimonios
  • Colaboraciones
  • Franquicias
Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia.OK Más info
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necesarias Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

No necesarias

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.