Hemos repasado en los anteriores post el Estrés Oxidativo generado por radicales libres y la importancia de tomar antioxidantes para frenar el envejecimiento prematuro y las enfermedades degenerativas. En este post nos centraremos en los polifenoles, los antioxidantes más potentes de la naturaleza.

También comentamos que la Dieta Coherente ejerce un papel antioxidante y antiaging pues aporta los principales guerreros antioxidantes a través de su dieta sana y equilibrada.

Qué son los polifenoles?

Te presentamos ahora a los Polifenoles, los antioxidantes más potentes de la naturaleza. Son muy importantes en las plantas para su pigmentación, crecimiento, reproducción y protección contra plagas. Se les atribuye un papel protector para la prevención del cáncer por su capacidad antioxidante así que no te olvides de incrementar su consumo.

Estos compuestos abundan en las frutas (sobre todo en el Maqui, uvas y frutas del bosque), en las hortalizas, aceite de oliva, té verde, canela, chocolate y en el vino tinto. Los polifenoles del Maqui y del té verde son los de mayor biodisponibilidad.

Los polifenoles se pueden clasificar en flavonas, isoflavonas, flavonoides, catequinas y taninos. En la siguiente tabla puedes su presencia en los distintos alimentos.

Contenido en polifenoles de los alimentos

 Dieta online, mejor dieta para bajar de peso, dieta personalizada, Dieta Coherente, aceite de oliva, antioxidante.Polifenoles

Aceite de Oliva

hidroxitirasol, vit. E, Ác. oleico (omega-9)

 Consume arándanos son uno de los superfoods de moda. Polifenoles

Arándanos

Antocianidinas

 Consume cerezas para que tu dieta sea más equilibrada y variada. Hidratos de carbono.Polifenoles

Cerezas

Flavanoles

Consume ciruelas y aprovecha sus Polifenoles, para evitar el envejecimiento prematuro.

Ciruelas

Ác. fenólicos: clorogénico, cafeico, p-cumárico, protocatéquico.
Flavonoles: rutina, glucósido quercetina.
Antocianos: clanidina, peonidina.
Taninos condensados: epicatequina, catequina, galocatequina.

 Un gran alimento antiedad es el chocolate negro, debido a su poder antioxidante es un gran aliado en tu dieta antiaging. De manera coherente y ocasional.Polifenoles

Chocolate

Proantocianidinas

 Superalimentos o superfoods de moda. Tienen propiedades antioxidantes y depurativas, refuerzan tus defensas y te mantienen joven como la cúrcuma.Polifenoles

Cúrcuma

Ác. fenólicos (Curcumina)

 Consume fresas y aprovecha sus Polifenoles, para evitar el envejecimiento prematuro.

Fresas

Ác. fenólicos: benzoico, hidroxicinámico, p-cumárico
Flavonoles: dihidroflavonol, heterósidos quercetina, quempferol
Antocianos: cianidina, pelargonidina

 Kiwi rico en vitamina C. Nutricioista online. Polifenoles

Kiwi

Flavanoles

Consume manzanas y aprovecha sus Polifenoles, para evitar el envejecimiento prematuro.

Manzana

Ác. fenólicos: clorogénico, elágico y cafeico

Flavonoles: quercetina, rutina, floridina
Antocianos: heterósido cianidina
Flavanoles: catequina, epicatequina
Taninos

 Intenta comer maqui en tu dieta para evitar el envejecimiento prematuro. Polifenoles

 Maqui

54 antocianidinas, 37 delfinidinas

 Consume melocotones y aprovecha sus Polifenoles, para evitar el envejecimiento prematuro.

Melocotón

Flavanoles

Las Naranjas forman casi las tres 3/4 de la producción mundial de cítricos. Son muy versátiles gracias a su tamaño moderado, dulzura, jugosidad y acidez. Polifenoles

 Naranja

Ác. fenólicos
Flavanoles: Sinensetina, nobiletina
Flavononas: Hesperidina, narritunina, naringina
Antocianos: Heterósido cianidina, delfinidina, peonidina

 Consume peras y aprovecha sus Polifenoles, para evitar el envejecimiento prematuro.

 Pera

Flavanoles

 Consume piña y aprovecha sus Polifenoles, para evitar el envejecimiento prematuro.

 Piña

flavonoles, proantocianidinas y taninos condensados

 Consume plátanos y aprovecha sus Polifenoles, para evitar el envejecimiento prematuro.

 Plátano

Flavanoles, proantocianidinas y taninos condensados

 La salsa de Tamari es derivada de la soja, como no lleva trigo es apta para celiacos. Ayuda a tu digestión. Dieta online. Polifenoles

 Soja

Isoflavonas (genisteína)

 Superalimentos o superfoods de moda. Tienen propiedades antioxidantes y depurativas, refuerzan tus defensas y te mantienen joven como el té verde. Polifenoles

Té Verde

Catequina, epicatequina, galocatequina, epigalocatequina

El resveratrol de las uvas las convierte uno de los alimentos antiedad muy rico en antioxidante para la lucha contra el envejecimiento y cuidar tu salud. Polifenoles

 Uva

Estilbenos: resveratrol
Flavanoles: catequina, epicatequina, galocatequina, epigalocatequina

 

Si estás pasando por una época de mucho estrés o tienes más de 40 años, añade a tu dieta algún suplememto antioxidante.

Dieta para corredores. Insistimos en la prevención de lesiones deportivas tratándola con la nutrición,por ello tras la carrera debes tomar el doble de antioxidantes como el maqui. Alimentos antiedad. Polifenoles

 Nuestro nutricionista online te recomienda tomar, El Maqui Rx de Enerzona que es el mayor poder antioxidante. Toma de 1-3 cápsulas al día acompañadas de un vaso de agua. A base de extracto de Maqui (Aristotelia chilensis) con vitaminas E y B5. Frena el envejecimiento y el avance de las patologías crónico degenerativas, reduce el cansancio, mejora el rendimiento intelectual y la función de la insulina por lo que ayuda en la Diabetes y en el control del pes

 

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