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Dieta Coherente, la mejor dieta para bajar de peso

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13 razones para comer frutos secos en tu dieta personalizada

Portada comer frutos secos

Comer frutos secos es muy importantes para el correcto funcionamiento del metabolismo y del sistema inmunitario. Son fuente de grasas favorables pero estudios recientes demuestran que no están relacionados con el aumento de peso, al contrario, comer frutos secos con moderación, te ayuda a alcanzar el peso ideal y a reducir el porcentaje de grasa corporal.
Recuerda que en todas las comidas de la Dieta Coherente debe haber hidratos de carbono, proteína y grasa favorable, esta última la aportan el aceite de oliva virgen extra, los aguacates, las aceitunas y los frutos secos, por eso son tan importantes en tu dieta para adelgazar.

Por qué debes comer frutos secos

Presentan cantidades importantes de vitamina B6 y de ácido fólico. Su contenido en sales minerales (calcio, hierro, magnesio y zinc) las hace muy beneficiosas para restablecer el pH sanguíneo por su carácter alcalinizante. Aportan ácidos grasos omega-3, 7 (palmitoleico) y 6 (linoleico).
Es preferible comprarlos sin salar para reducir la retención de líquidos. Además, por su elevada proporción de materia sólida, han de tomarse con bastante líquido. Puedes consultar la tabla para ver la composición nutricional de algunos frutos secos y semillas.
Descubre que nutrientes te aporta comer frutos secos y semillas. Esta infografía ofrece una comparativa entre ellos.

Te damos 13 razones para incluir frutos secos en tu dieta

  1. Las personas que acostumbran a comer frutos secos dos veces por semana tienen un 30% menos de posibilidades de engordar, ya que son muy saciantes y se digieren más lentamente que otros alimentos grasos de igual valor calórico.
  2. Sus grasas moninsaturadas y poliinsaturadas se oxidan antes y no permanecen tanto tiempo en tu organismo.
  3. Son ricos en ácido linolénico y linoleico que ayudan a controlar los triglicéridos y el colesterol.
  4. Comer frutos secos aumenta la termogénesis, es decir la energía gastada en reposo o gasto energético basal que hace que incluso cuando descansas, también consumas energía.
  5. Las dietas hipocalóricas que recomiendan comer frutos secos, tienen menos abandonos ya que le dan un plus de sabor a las dietas y las hace más divertidas y variadas.
  6. Son cardiosaludables. Comer frutos secos 5 veces por semana reduce un 51% el riesgo de padecer un infarto de miocardio.
  7. Una dieta enriquecida en frutos secos puede revertir la arteriosclerosis en las arterias carotídeas en solo un año según el estudio PREDIMED de la Universidad de Navarra.
  8. Su contenido en minerales es superior al de las frutas.
  9. Son los alimentos que más hierro aportan a la dieta después de las legumbres.
  10. Fuente importante de potasio y vitamina E.
  11. Beneficiosos durante el embarazo, es especial las nueces y las avellanas por su mayor contenido en ácido fólico que previene la anemia y las malformaciones del tubo neural del feto.
  12. Son muy antioxidantes y retrasan el envejecimiento celular producido por los radicales libres.
  13. Por su contenido en fibra mejoran el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento.

Es evidente que si estás siguiendo nuestra Dieta Online para perder peso, no los puedes tomar en grandes cantidades ya que aportan muchas calorías. Puedes usar como referencia esta tabla de equivalencias para saber cuántos frutos secos puedes comer:
Comer frutos secos requiere que consultes esta tabla de equivalencia para tomar la proporción justa.
Dentro de los frutos secos se incluyen: almendras, anacardos, avellanas, castañas, coquitos de brasil, nueces, nueces de macadamia, pistachos, cacahuetes*, etc. Hay que tener cuidado de no confundir los frutos secos con las frutas secas como: orejones, higos secos, uvas pasas, etc… que están deshidratadas y por ello la concentración de azúcar es mucho mas elevada que en su versión fresca. A veces también se confunden con las pipas, piñones, pipas de calabaza, consulta nuestro post sobre semillas.
*Aunque se suelen incluir en los frutos secos, los cacahuetes son en realidad, legumbres.

Comer frutos secos enriquece tu dieta

Comer frutos secos como las almendras, en tu dieta, tienen múltiples propiedades beneficiosas y son una grasa favorable. Dieta sana Las almendras son ricas en proteínas, no contienen colesterol y son antioxidantes. Tienen un 80% de ácido oleico (como el predominante en el aceite de oliva o en las aceitunas). Son ricas en fibra, reducen el estreñimiento y son muy saciantes.
Comer frutos secos como las avellanas, en tu dieta, tienen múltiples propiedades beneficiosas y son una grasa favorable. Dieta sana Las avellanas tienen un alto contenido en ácido fólico por lo que están recomendadas en el embarazo, además vitaminas A, C y E que te protegen del envejecimiento prematuro. Por su contenido en magnesio ayudan a la relajación muscular y del sistema nervioso.
Comer frutos secos como los cacahuetes, en tu dieta, tienen múltiples propiedades beneficiosas y son una grasa favorable. Dieta sana La mayoría de los beneficios de los cacahuetes se encuentran en la piel roja que los recubre, por eso te aconsejamos tomarlos crudos y con piel. Aunque se consideran frutos secos, son en realidad una legumbre. Contienen genisteína que ayuda a suavizar los síntomas de la menopausia. Contienen zinc que activa el sistema inmunológico.
Comer frutos secos como las castañas, en tu dieta, tienen múltiples propiedades beneficiosas y son una grasa favorable. Dieta sana Las castañas son las que tienen menos calorías de los frutos secos, porque aportan mayor cantidad de agua (100 g aportan 213 kcal). Su contenido en potasio ayuda a eliminar toxinas, su hierro previene la anemia.
 13 razones para comer frutos secos. Nueces. Las nueces destacan por su cantidad en omega-3 o ácido linolénico, una grasa antiinflamatoria, que ayuda a regular el colesterol y mejora la circulación y la concentración. Por su bajo contenido en hidratos de carbono son bien toleradas por los diabéticos. Contienen serotonina que favorece el buen humor y la saciedad.
Comer frutos secos como los pistachos, en tu dieta, tienen múltiples propiedades beneficiosas y son una grasa favorable. Dieta sana Los pistachos tienen un aporte calórico alto por lo que son una fuente natural de energía, ideal para los deportistas. Tienen poca agua por lo que sus nutrientes están muy concentrados. Aportan proteína, grasa de gran calidad, hierro y fitoesteroles que ayudan a reducir el colesterol.

Ya sabes que si tienes alguna pregunta sobre este tema u otro cualquiera puedes dejarnos un comentario y tu Nutricionista Online estará encantado de responderte.
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10 Comentarios
  1. Avatar de MarieMarie says

    el 14 junio 2019 a las 15:56

    Cuánto es la porción recomendada de frutos secos al comenzar una buena alimentación? Gracias

    Responder
    • Avatar de Amil López ViéitezAmil López Viéitez says

      el 14 junio 2019 a las 15:59

      Hola Marie, aportan grasa poliinsaturada que equilibra el apetetito y el sistema hormonal. Si no tienes problemas de peso puedes tomar un puñadito al día. Combinan genial en los tentempiés con fruta y fiambre magro o puedes añadirlos a tus cremas de verduras y ensaladas. Un saludo

      Responder
  2. Avatar de LesLes says

    el 29 diciembre 2018 a las 21:40

    Estoy consumiendo frutos secos por las noches, lo bueno que me quita el aperito. Es recomedable.

    Responder
    • Avatar de Amil López ViéitezAmil López Viéitez says

      el 30 diciembre 2018 a las 12:51

      Hola Les, gracias por tu comentario. La verdad es que los frutos secos y los cacahuetes (que son legumbres) aportan muchos beneficios. Un saludo

      Responder
  3. Avatar de JaimeJaime says

    el 7 marzo 2018 a las 17:37

    Me parece muy bueno vuestro comentario, sobre los brnrficios de los frutos secos. Me gustaría saber sobre los precios.

    Responder
    • Avatar de Amil López ViéitezAmil López Viéitez says

      el 8 marzo 2018 a las 22:56

      Hola Jaime a qué precios te refieres?

      Responder
  4. Avatar de JavidosJavidos says

    el 27 febrero 2018 a las 03:03

    Los cacahuetes ,si bien estan muy ricos y son muy saludables,deberian encuadrarse en el grupo de legumbres y no asi de frutos secos

    Responder
    • Avatar de Amil López ViéitezAmil López Viéitez says

      el 27 febrero 2018 a las 21:17

      Así es Javi, los cacahuetes pertenencen a la familia de las leguminosas, aunque con frecuencia se tratan como frutos secos por su afinidad con ellos.

      Te dejo un post en el que hablamos de este grupo de alimentos tan interesantes:
      https://www.dietacoherente.com/consumo-de-legumbres-alimentacion-sostenible/

      Gracias por tu comentario;)

      Responder
  5. Avatar de CarmenCarmen says

    el 8 noviembre 2016 a las 10:25

    Hola, muchas gracias por vuestros artículos, desde que os leo he aprendido mucho y como mucho mejor. Quería preguntar si todas las bebidas vegetales son igual de buenas.

    Responder
    • Avatar de Amil Lopez VieitezAmil Lopez Vieitez says

      el 8 noviembre 2016 a las 11:34

      Hola Carmen, gracias por seguirnos y comentarnos. En cuanto a a las bebidas vegetales la que más grasa favorable tiene es la leche de almendras, eso si es más dulce que las demás. Pero no hay problema en que tomes cualquiera, la que menos recomendamos en la de soja por su contenido en fitoestrógenos.

      Responder

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