En este artículo te proponemos 10 consejos muy eficaces de cómo adelgazar rápido, sin perder la cabeza ni la salud. Nuestros Nutricionistas han hecho una lista para que te sea más fácil incorporar estos hábitos a tu rutina.

10 consejos de cómo adelgazar rápido

Evita el az√ļcar y los az√ļcares ocultos

El az√ļcar y en general los hidratos de carbono refinados aumentan los niveles de glucosa en sangre, lo cual hace que el p√°ncreas segregue m√°s insulina para reducir esa concentraci√≥n de glucosa. Pero una vez que la insulina hace su funci√≥n sigue manteniendo su concentraci√≥n en sangre. Esto promueve que se acumule m√°s grasa en los adipocitos (c√©lulas grasas), reduce la destrucci√≥n de grasa y provoca hipoglucemia que aumenta otra vez el apetito. Ojo tambi√©n con el az√ļcar oculto.

Desayuna ¬ęsalado¬Ľ

Incluye siempre en tu desayuno y tentempi√©s una fuente de prote√≠na, para regular la absorci√≥n de az√ļcar en sangre y por tanto la acumulaci√≥n de grasa por el efecto de la insulina. Este es un consejo clave de c√≥mo adelgazar r√°pido.

Más grasas insaturadas

Las encuentras en el aceite de oliva, en el aguacate, en los frutos secos o en el pescado azul. Mejoran la saciedad, reducen el colesterol y la tensión arterial y son fuentes de antioxidantes y de omega-3.

Combinación estratégica de alimentos

Es el mejor consejo para adelgazar que te podemos dar. La Dieta Coherente es un estilo de vida saludable y equilibrado, en la que no hay alimentos prohibidos, no pasas hambre y pierdes peso sin efecto rebote.

Más fibra

Los alimentos ricos en fibra (fruta, verduras, legumbres y cereales integrales) son necesarios para mantener una salud óptima, perder peso y regular el tránsito intestinal, siempre que por lo menos ingieras, 25 g de fibra al día.

Más alimentos ricos en Zinc

Las espinacas, la carne de ternera, de cordero, el marisco, el cacao, las habas, las¬†jud√≠as, los champi√Īones y la calabaza, contienen este mineral. El zinc es un gran aliado para la p√©rdida de peso ya que disminuye el apetito actuando sobre la hormona grelina que interfiere en el control de la saciedad.

La Nutrición Antiedad o Dieta Antiaging busca una mente y un cuerpo saludables a través de una alimentación sana y equilibrada. El Antiaging es una rama de la medicina que se ocupa del estudio de la longevidad y de la prevención de los procesos degenerativos asociados a la edad, además de favorecer una buena calidad de vida. Entre sus objetivos están la  prevención de enfermedades y desintoxicar el organismo de los residuos tóxicos procedentes de la contaminación ambiental y del propio metabolismo de la persona.

No podemos evitar cumplir a√Īos, pero s√≠ podemos frenar y tratar algunas de las manifestaciones del envejecimiento prematuro, mediante la combinaci√≥n estrat√©gica de alimentos adaptada a cada persona y la ayuda de alg√ļn nutricosm√©tico o suplemento antioxidante personalizado.

La Dieta Antiaging determina la calidad y cantidad de alimentos que ayudan a enlentecer los efectos del envejecimiento. Se centra en varias etapas:
-Coaching Nutricional que se centra en el cambio de h√°bitos alimentarios a medio y largo plazo.
-Determinación de la edad biológica que es diferente a la cronológica.
-Estudio de riesgo cardiovascular.
-Perfil Nutrigenético y de Intolerancias Alimentarias.
-Tratamiento del Estrés.

Consejos Dieta Antiaging. Alimentos antiedad

Si quieres mejorar tu respuesta al estrés y frenar el reloj puedes seguir estos consejos de Dieta Antiaging:
Alimentos antiaging para tu dieta antiedad

  1. Reduce calor√≠as: estudios con poblaciones centenarias de Okinawa o Cerde√Īa, han demostrado que consumen menos calor√≠as que sus vecinos. Una moderada restricci√≥n cal√≥rica se asocia con vivir m√°s a√Īos y con mejor calidad de vida, porque se cree que activa las sirtuinas, que son genes que regulan la producci√≥n de radicales libres y que mejoran nuestras defensas antioxidantes. La restricci√≥n cal√≥rica reduce el nivel de colesterol, triglic√©ridos, glucemia e insulina. Mejora la tensi√≥n arterial, porque¬†aumenta la producci√≥n de oxido n√≠trico endotelial que produce vasodilataci√≥n de arterias y venas y reduce la producci√≥n de citokinas proinflamatorias (TNF őĪ, PCR e IL-6) que tambi√©n aumentan en el envejecimiento.
  2. Come cada 4-5 horas: estamos genéticamente programados para acumular calorías en el tejido graso, gracias a adaptaciones fisiológicas, bioquímicas y conductuales reguladas por los ciclos de comida y hambre.
  3. Reduce la ingesta de proteína animal, sobre todo carnes rojas y de grasas trans, pues aumentan las patologías inflamatorias y el riesgo cardiovascular, además reducen la sensibilidad a la insulina favoreciendo el sobrepeso.
  4. Aumenta el consumo de pescado azul y frutos secos por su aporte de omega-3, así como de aceite de oliva virgen extra por su riqueza en vitamina E, muy antioxidante, antiinflamatorio y saciante.
  5. Consume a diario 5 raciones de fruta, verdura y legumbres por su contenido en fibra y antioxidantes.
  6. Bebe 1,5-2 litros de agua al día, puedes tomar una copa de vino tinto en la comida.
  7. Reduce el estrés y muévete. La práctica de ejercicio físico aeróbico y de tonificación muscular favorece la forma física, la estabilidad emocional y rejuvenece tus células, por lo que debe formar parte de cualquier dieta antiaging.
  8. Disfruta de tu familia y amigos. Para reducir la tensi√≥n emocional y el estr√©s cr√≥nico puedes probar con el yoga y la meditaci√≥n que¬†rejuvenecer√°n a√ļn m√°s tus neuronas, mejorando tu memoria y concentraci√≥n.

La misi√≥n del Programa Antiaging es dise√Īar la mejor dieta para una persona en funci√≥n de su gen√©tica, de sus necesidades y de su actividad. En ocasiones se recomiendan suplementos antioxidantes como el Maqui¬†o antiinflamatorios como el omega-3. Si bien hay que personalizar en cada paciente sus niveles de vitaminas y minerales y su exposici√≥n al estr√©s cr√≥nico para recomendar protectores neuronales como el √°cido lipoico o suplementos de calcio y magnesio para reforzar la mineralizaci√≥n √≥sea. Si se trata de un deportista, es muy importante descartar el riesgo de anemia, proteger las articulaciones con antioxidantes, col√°geno, √°cido hialur√≥nico, condroitina y/o glucosamina y aportar suplementos adapt√≥genos para mejorar el rendimiento f√≠sico y reducir la posibilidad de lesiones.

Siempre es recomendable apoyarse en pruebas analíticas como el perfil de ácidos grasos en sangre o el potencial antioxidante para ajustar la suplementación a las necesidades de la persona en su dieta antiaging.
Muchas veces compramos cremas antiedad pero nos olvidamos del interior, es decir de nuestra alimentación. Si nuestra dieta es deficiente en nutrientes y le sumamos el estrés y la contaminación, tu piel se verá opaca y más desvitalizada.

Aquí te damos 10 claves para tu dieta antiaging. Revisa tu alimentación para asegurar el consumo de estos alimentos y aporte de estos nutrientes y así combatir los efectos de los radicales libres y el envejecimiento prematuro.

Secretos Dieta Antiaging

1) Antioxidantes: nutrientes antiedad

  • Las vitaminas son los antioxidantes por excelencia, en especial la A, C y E. La vitamina A y los carotenos son muy importantes para la salud de la piel y mucosas, para tener un cabello y u√Īas saludables y para la vista. Est√°n presentes en las frutas y verduras de color amarillo, anaranjado, rojo y verde oscuro (mel√≥n, mango, caqui, zanahoria, tomate, pimientos, espinacas, can√≥nigos, berros, alga nori, boniato).
  • La vitamina C activa el sistema inmunol√≥gico, es necesaria para la s√≠ntesis de col√°geno y neurotrasmisores, facilita la cicatrizaci√≥n y la absorci√≥n de otros nutrientes como el hierro. Est√° presente en los c√≠tricos (naranja, mandarina, pomelo, lim√≥n, lima), tambi√©n grosellas y guayaba son fuentes de esta vitamina, as√≠ como pimientos, coles de bruselas, coliflor y br√©col.
  • La vitamina E estimula la producci√≥n de col√°geno y mejora la elasticidad de la piel. Abunda en el aceite de oliva y en los frutos secos.
  • Los polifenoles y flavonoides son antioxidantes que reducen la formaci√≥n y neutralizan los radicales libres. Abundan en las frutas de baya como los ar√°ndanos y tambi√©n en las uvas, vegetales, t√© y vino.

2) Aporta minerales: cofactores enzimas antiedad

Para el correcto funcionamiento de las enzimas antioxidantes y que funcione tu dieta antiaging son necesarios algunos minerales que act√ļan como cofactores:

  • El selenio¬†y la vitamina E previenen el da√Īo celular. Los alimentos que contienen m√°s selenio son¬†la carne de cerdo, pavo, pescados y mariscos y tambi√©n los frutos secos. El aceite de oliva es el alimento que aporta m√°s vitamina E.
  • El zinc¬†ayuda a la vitamina A para que el pelo y las u√Īas crezcan sanos y menos¬†quebradizos. Colabora en la estructura de los huesos, ayuda ¬†en la cicatrizaci√≥n y es protector hep√°tico. Las principales fuentes son el salvado de avena, germen de trigo, pipas de girasol y calabaza, semillas de s√©samo, ma√≠z, algas y chocolate.
  • El magnesio ayuda a estabilizar el calcio en los huesos y dientes, regula el¬†sistema nervioso¬†y reduce¬†los calambres. Est√° presente en frutos secos (almendras, avellanas, cacahuetes), pipas de girasol y calabaza, en cereales¬†integrales y tambi√©n en el chocolate.
  • El cobre ayuda al transporte de hierro, en la formaci√≥n de gl√≥bulos rojos, a diversas enzimas, interviene en la asimilaci√≥n de la vitamina C y tonifica la funci√≥n de¬†huesos y cerebro. Es un¬†aliado de la belleza ya que reduce las l√≠neas de expresi√≥n y minimiza las manchas de la piel. Las principales fuentes son las legumbres (lentejas, garbanzos, jud√≠as), alimentos integrales y cereales, h√≠gado, mariscos, ciruelas y pasas.
  • El hierro interviene en el transporte de ox√≠geno a los tejidos, en la formaci√≥n de col√°geno, en la¬†respiraci√≥n celular, activa el¬†sistema inmunol√≥gico y¬†al grupo de vitaminas B. La principal fuente son las carnes en especial las rojas, la morcilla y legumbres, verduras de hoja verde oscura (espinacas, acelgas…), lombarda, perejil, alcachofa, br√≥coli y coliflor, aunque el hierro vegetal se asimila menos.

3) Omega-3 imprescindible en tu dieta antiaging

Adem√°s de regular los niveles de triglic√©ridos y colesterol, ¬†protege la salud cardiovascular¬†porque es anticoagulante y ayuda a controlar¬†la hipertensi√≥n. Tambi√©n tiene propiedades antinflamatorias y es muy recomendado su consumo en personas con dolores o alergias cr√≥nicas (fibromialgia, artritis, artrosis, psoriasis, dermatitis at√≥pica…). Mantiene la actividad del¬†neuronal retardando la p√©rdida de memoria en a√Īos posteriores y mejora la agudeza visual, incluso se recomienda en el embarazo para favorecer la¬†formaci√≥n de la retina. Abunda en los pescados azules (como salm√≥n, at√ļn, anchoas), en el krill que son peque√Īos crust√°ceos marinos y en¬†la ch√≠a, pero casi no se absorbe desde fuentes vegetales.

4) Más fibra

Las frutas, verduras y legumbres aportan fibra y agua. Al incluirlas en tu dieta antiaging evitas el estre√Īimiento mejorando la funci√≥n intestinal. Adem√°s reducen los niveles de colesterol circulante evitando que se absorba en exceso.
La fibra tiene un efecto protector sobre el cáncer de colon y activa la microbiota o flora intestinal, así que consume más alimentos de los de la infografía:
Trucos vientre plano. Alimentos ricos en fibra

5) Aumenta el consumo de cebollas, ajos y puerros

Son ricos en sulfuros que mejoran la eliminación de toxinas y reparan los cambios producidos en la piel por el paso del tiempo.

6) Bebe 1,5 a 2 litros de agua al día

Debes hidratarte correctamente para favorecer la eliminación de toxinas, el tránsito intestinal y purificar tu piel.

7) Evita el az√ļcar oculto

Reduce el consumo de cereales, salsas, boller√≠a industrial y comidas procesadas pues aportan muchos az√ļcares ocultosEl exceso de az√ļcar en sangra activa la hormona insulina, la cual favorece procesos inflamatorios y el envejecimiento prematuro.
Cuando la cantidad de glucosa es mayor que la que el cuerpo puede transformar en energía, se une a las proteínas que dan elasticidad a la piel produciendo una glicación. Este fenómeno es el responsable del envejecimiento de la piel porque genera desechos y radicales libres que hace que las fibras se tensen y la piel pierda elasticidad. Como consecuencia aparecen las arrugas más fácilmente, la piel se vuelve flácida y más vulnerable a los rayos UV.
Claves Dieta Antiaging. Cuidado con el az√ļcar oculto, aprende a leer bien las etiquetas.

8) Evita refrescos light y zumos envasados

Contienen az√ļcar oculto, edulcorantes y aditivos que favorece la excreci√≥n de insulina, que a su vez aumenta tu apetito y activa el almacenamiento de grasa corporal.
Dieta antiaging. Enemigos de tu dieta

9) Deja el tabaco

Cada calada a un cigarrillo genera en los pulmones más de un billón de radicales libres, provocando que los glóbulos blancos se activen dando lugar a una respuesta inflamatoria en tu piel. El tabaco no sólo destruye el colágeno sino que también destruye la vitamina A, acelerando el envejecimiento y la aparición de arrugas prematuras.

10) Controla el consumo de alcohol

Las bebidas alcohólicas como el ron, ginebra, tequila, vodka, whisky, tienen un efecto muy similar al tabaco sobre el organismo y la piel. Bajan los niveles de oxígeno en la sangre, disminuyen la producción de colágeno que como consecuencia pierde brillo, elasticidad y firmeza. Obligan al hígado a trabajar el doble para poder eliminar las toxinas y no siempre lo logra. Las que van quedando se van acumulando en la grasa, generando problemas de acné o empeorándolo si ya estaba presente. El alcohol también reduce los niveles de vitamina A provocando sequedad y arrugas. La cerveza o el vino tinto son opciones más favorable pero siempre con moderación.

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