La alergia a la leche de vaca y la intolerancia a la lactosa son problemas diferentes que suelen confundirse. Aunque ambas pueden provocar molestias digestivas, su origen, diagnóstico y tratamiento nutricional no son iguales.
La alergia implica una reacción del sistema inmunitario frente a determinadas proteínas de la leche, mientras que la intolerancia a la lactosa aparece cuando el organismo no produce suficiente lactasa, la enzima encargada de digerir este azúcar.
Una alimentación adaptada permite controlar los síntomas y mantener una dieta equilibrada, evitando déficits de nutrientes como calcio, vitamina D o proteínas.
Diferencia entre alergia a la leche e intolerancia a la lactosa
| Alergia a la leche de vaca | Intolerancia a la lactosa | |
|---|---|---|
| Causa | Respuesta inmunitaria frente a proteínas de la leche | Déficit de la enzima lactasa |
| Componente implicado | Caseína y proteínas del suero lácteo | Lactosa (azúcar de la leche) |
| Síntomas frecuentes | Problemas digestivos, cutáneos o respiratorios | Gases, hinchazón, dolor abdominal y diarrea |
| Tratamiento | Evitar las proteínas de la leche según indicación médica | Reducir la lactosa según tolerancia individual |
Alergia a las proteínas de la leche de vaca
La alergia a la leche de vaca es una reacción adversa del sistema inmunitario frente a proteínas presentes en la leche.
Las principales proteínas implicadas son:
- Caseína.
- Beta-lactoglobulina.
- Alfa-lactoalbúmina.
Los síntomas pueden aparecer tras consumir leche o productos derivados y pueden incluir:
- Vómitos.
- Diarrea.
- Dolor abdominal.
- Urticaria o dermatitis.
- En casos graves, anafilaxia.
En las personas con alergia es necesario evitar los alimentos que contienen proteínas lácteas y revisar cuidadosamente el etiquetado.
Alimentos que pueden contener proteínas de leche
Además de la leche y sus derivados, algunos productos procesados pueden contener ingredientes derivados de la leche.
En las etiquetas pueden aparecer términos como:
- Caseína.
- Caseinatos (cálcico, sódico, potásico).
- Proteína de leche.
- Proteína de suero.
- Lactoalbúmina.
- Lactoglobulina.
Dieta sin proteínas de leche de vaca
Cuando existe una alergia confirmada a las proteínas de la leche, el tratamiento consiste en evitar estos componentes y buscar alternativas nutricionalmente adecuadas.
En estos casos pueden ser útiles los sustitutos de la leche de vaca, siempre valorando su composición nutricional y su aporte de calcio, vitamina D y proteínas.
Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa aparece cuando el intestino produce una cantidad insuficiente de lactasa, la enzima encargada de dividir la lactosa en glucosa y galactosa.
Cuando la lactosa no se digiere correctamente llega al colon, donde las bacterias intestinales la fermentan produciendo:
- Gases.
- Distensión abdominal.
- Dolor abdominal.
- Diarrea.
La intolerancia puede ser:
- Permanente: relacionada con una disminución natural de la actividad de lactasa.
- Transitoria: causada por alteraciones intestinales como gastroenteritis o inflamación.
Diagnóstico de la intolerancia a la lactosa
Test respiratorio de hidrógeno
Es una de las pruebas más utilizadas para detectar malabsorción de lactosa. Consiste en medir el hidrógeno presente en el aire espirado después de ingerir una cantidad determinada de lactosa.
Test de tolerancia a la lactosa
Analiza la respuesta de la glucosa en sangre después de consumir lactosa para valorar si existe una correcta digestión y absorción.
Otras pruebas
También pueden utilizarse pruebas genéticas o estudios específicos según la situación clínica de cada persona.
Dieta sin lactosa: cómo adaptarla
En caso de intolerancia a la lactosa, la alimentación debe adaptarse al grado de tolerancia individual. Muchas personas no necesitan eliminar completamente todos los lácteos, sino ajustar la cantidad y elegir productos con menor contenido en lactosa.
Algunas estrategias útiles son:
- Elegir leche y derivados sin lactosa.
- Priorizar yogures y quesos curados, que suelen contener menos lactosa.
- Repartir el consumo de lácteos a lo largo del día.
- Tomar los lácteos junto con otros alimentos para mejorar la tolerancia.
Antes de eliminar completamente los lácteos es recomendable confirmar el diagnóstico, ya que síntomas como hinchazón, gases o molestias digestivas pueden tener otras causas.
Alimentos con lactosa
| Contienen lactosa | Pueden contener lactosa |
|---|---|
|
|
Déficits nutricionales en una dieta sin lácteos
Cuando se eliminan los lácteos de la alimentación es importante prestar atención a algunos nutrientes que suelen aportar en cantidades importantes.
Calcio
Los lácteos son una fuente habitual de calcio, pero existen otros alimentos que pueden contribuir a cubrir las necesidades diarias:
- Sardinas y sardinillas con espina.
- Verduras de hoja verde.
- Legumbres.
- Frutos secos.
- Bebidas vegetales enriquecidas con calcio.
Puedes ampliar información sobre alimentación y salud ósea en nuestro artículo sobre dieta para la osteoporosis y alimentos ricos en calcio.
Vitamina D
La vitamina D participa en la absorción y utilización del calcio. En algunas personas puede ser necesario comprobar sus niveles mediante una analítica y valorar suplementación con un profesional sanitario.
Proteínas
Los lácteos aportan proteínas de alto valor biológico. Si se eliminan, es importante incluir otras fuentes como:
- Huevos.
- Pescado.
- Carnes magras.
- Legumbres.
- Tofu y derivados de la soja.
¿Qué diferencia hay entre leche sin lactosa y bebida vegetal?
La leche sin lactosa sigue siendo leche de vaca, pero la lactosa se ha descompuesto mediante la enzima lactasa para facilitar su digestión.
Las bebidas vegetales, en cambio, proceden de alimentos como soja, avena, almendra o arroz y tienen una composición nutricional diferente.
Si buscas alternativas a la leche tradicional puedes consultar nuestro artículo sobre sustitutos de la leche de vaca.
Preguntas frecuentes sobre alergia e intolerancia a la leche
¿Es lo mismo alergia a la leche que intolerancia a la lactosa?
No. La alergia a la leche es una reacción del sistema inmunitario frente a proteínas lácteas, mientras que la intolerancia a la lactosa se debe a una dificultad para digerir el azúcar de la leche.
La alergia a la leche de vaca y la intolerancia a la lactosa son situaciones diferentes que requieren estrategias nutricionales distintas.
Con un diagnóstico adecuado y una correcta planificación es posible adaptar la alimentación manteniendo un aporte suficiente de calcio, vitamina D, proteínas y otros nutrientes esenciales.
¿Puedo tomar leche si tengo intolerancia a la lactosa?
Depende del grado de tolerancia individual. Algunas personas pueden consumir pequeñas cantidades, mientras que otras necesitan utilizar productos sin lactosa.
¿Qué puedo desayunar si tengo alergia a la leche?
Existen diferentes alternativas como bebidas vegetales enriquecidas, pan con aceite de oliva, frutas, frutos secos o preparaciones con alimentos sin proteínas lácteas.
¿Eliminar los lácteos es siempre necesario para mejorar las digestiones?
No. La eliminación de lácteos solo está indicada cuando existe una alergia, intolerancia diagnosticada o una sospecha clínica que debe valorarse individualmente.
Otras alergias e intolerancias alimentarias
- Sustitutos de la leche de vaca
- Intolerancia al gluten o enfermedad celíaca
- Intolerancia a la fructosa y sorbitol
- Histaminosis alimentaria
Referencias científicas
Fiocchi A, Schünemann HJ, Brozek J, et al. World Allergy Organization (WAO) Diagnosis and Rationale for Action Against Cow’s Milk Allergy (DRACMA) Guidelines. World Allergy Organization Journal. 2010.
Misselwitz B, Butter M, Verbeke K, Fox MR. Update on lactose malabsorption and intolerance. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology. 2019.
Szilagyi A, Ishayek N. Lactose Intolerance, Dairy Avoidance, and Treatment Options. Nutrients. 2019.
Alm J. Lactose intolerance and milk allergy. The Lancet. 2002.
Concertar visita por WhatsApp
Hola .mi pregunta es si el azucar moreno es apto para los alergicos a la proteina de la vaca.gracias
Hola Sonia, el azúcar moreno no está contraindicado, pero es conveniente siempre leer el etiquetado. No lo consumas si no conoces su composición, por ejemplo en los bares, si no viene embolsado. Un saludo
Hola, muy completa e interesante información, tengo una pregunta, que diferencia existe entre la intolerancia a la leche (proteína de la leche) e intolerancia a lactosa y que diferencia hay entre las alergias de estas mismas, ya que a mi hija le diagnosticaron intolerancia a la leche y no a la lactosa, ni alergia y estoy un poco confundida, esto fue por examen de sangre y anteriormente en test de aliento le había salido negativo la intolerancia a la lactosa. Gracias
Hola Carolina, hay dos tipos de trastornos:
En las alergias interviene el sistema inmune de forma más intensa e inmediata a la ingestión del alimento, con trastornos gastrointestinales, urticaria, edema, pudiendo llegar a un shock anafiláctico si te expones con frecuencia al alergeno desencadenante. En los análisis de sangre aparecen alterados las inmunoglobulinas de tipo E (IgE).
Las intolerancias tienen síntomas menos inmediatos y con frecuencia más sutiles que pueden pasar desapercibidos. En sangre aparecen alteradas las IgG.
Con respecto a la leche hay dos componentes que pueden generar problemas, la lactosa (azúcar) puede provocar intolerancia; mientras que las proteínas de la leche, pueden provocar alergia o intolerancia.
En el caso de tu hija, el test de aliento negativo, descarga intolerancia a la lactosa. En sangre seguramente aparecieron IgG para caseína y/o beta-lactoglubulina.
En la intolerancia a la lactosa, se pueden consumir lácteos sin lactosa. Algunas personas toleran lácteos fermentados pues contienen poca lactosa. Pero en el caso de tu hija, debe evitar todos los lácteos pues la proteína permanece tras la fermentación para producir quesos o yogures.
Espero haberte ayudado a comprender las diferencias. Es un poco lioso.
Soy Liliana mi bebé es intolerante a la proteína de la vaca y estoy con la dieta estricta pero el sigue con su estómago inflamado
Hola!muy interesante lo expuesto…a mi hija de 3años y medio le indicaron una dieta que no tenga nada q provenga de la proteina de la leche de vaca,no nos confirmarom si es alergia o autoinmune,muchas dudas,a su vez comenzara con una medicación diaria q se llama pentosa de 2gr… su diagnostico por biopsia es una colitis cronica moderada y criptitis focal. M pueden ayudar p su dieta y aclarar mas su diagnóstico? GRACIAS.
Hola Marcia, par la colitis crónica hay que hacer una dieta de exclusión de lácteos e incluso gluten un par de meses, para intentar regenerar la mucosa del colon. También es conveniente que le des probióticos (Prodefen en gotas va genial).
Si quieres te podemos diseñar una dieta personalizada para facilitar la regeneración intestinal. Un saludo
Hola marcia pero es alérgica ala proteína de la vaca? Y la prueba del diagnóstico como fue echa ? Yo tengo una niña de 2 años con diagnóstico de sangre desde el año y medio
Hola e tenido muy mal a mi hija y pensábamos que era por los cambios de clima alérgica a la humedad moho pero hoy le hicimos unos estudios y de hemoglobulinas y salió alto en un la cual nos dijo el alergologo que le cambiaramos la leche por una de coco o almendras mi hija a estado muy mal con mucha tos poca fiebre estreñimiento cólicos y nebulizaciónes que dieta sería la más conveniente estoy muy preocupado hoy ya no le dimos leche de vaca y se le quitó un poco la tos
Hola Hugo, al sustituir los lácteos por bebida vegetal, se reduce la acumulación de mucosidad y se reduce la inflamación. Sigue los consejos de este post para que la dieta esté equilibrada y se reduzca la inflamación. Un saludo
Excelente información
Gracias
Gracias por tus palabras Maribel. Un saludo
Excelente información tengo una hija con alergia a la proteína de vaca y me ayudó mucho.
Me alegra mucho tu mensaje. Un saludo
Buenas tardes,quería saber si los colorantes caramelo y saborizantes/ aromatizantes a manteca están permitidos en la alergia a la leche.
Muchas gracias
Slds
El colorante caramelo no lo debes ingerir. Los saborizantes/aromatizantes de manteca normalmente no pero debes comprobar el etiquetado:
Leche, leche en polvo, proteínas de leche, proteínas lácteas, trazas de leche, lácteos, lacteados, derivados lácteos, LACTOSA, suero de leche, caseína, caseinatos, Conservante E-270 (Ac. Láctico), LACTOFLAVINA, Colorante E-101, Espesantes H-4511 (Caseinato cálcico), H-4512 (caseinato sódico), emulgentes E-481, E-482, E-478, E-472b, acidulantes E-325, E-326 y E-327.
En el caso de que aparezca «contiene trazas de leche…» NO consumir, si aparece «puede contener trazas de leche…» podría en caso de alergia suave y de forma ocasional.
hola tengo mi bebe de 3 meses y medio y aparentemente es alergica a la proteina de vaca, me estoy volviendo loca, el médico no me dio para hacerle analisis, solo me dijo que haga una dieta sin proteina de vaca.. es todo muy nuevo para mi quisiera saber que debo comer o que seria lo más importante para que mi gorda crezca y aumente bien de peso, esta demas decir que es demaba exclusiva de leche materna. Gracias!
Hola Anabela, si no te han realizado pruebas es difícil asegurar el diagnóstico positivo, tampoco sabemos si es intolerante a la lactosa (azúcar) o alérgica a la proteína (caseína), pero intenta no tomar tú ningún lácteo, para ver si mejoran sus síntomas
Cuando la alergia a la proteína de la leche es muy alta, a veces es necesario evitar la carne de ternera y vaca también
Hola,
Mi hijo no es intolerante ni alergico a la proteína de la leche pero debido a una esofagitis ya curada ha estado siguiendo una dieta exenta de lacteos y derivados: leche, queso, helados fabricados con leche…
Ahora nos han indicado que nos limitemos a no tomar lacteos ni sus derivados pero que SÍ TOME alimentos con trazas: bollería, galletas,… y otros alimentos con mantequilla, por ejemplo.
Me gustaría saber si podría tomar chocolate (en postres, etc…) y si el porcentaje de leche en las tabletas de chocolate con leche es poco significativo como en la bollería QUE SÍ LE HAN ANIMADO A CONSUMIR.
Gracias
Hola Nieves, el chocolate con leche tiene un contenido moderado en grasa láctea, por lo que es mejora que empiece por otros alimentos con trazas, antes de tomarlo. Un saludo
Hola, tenemos una niña con 27 dias, hace una semana vomitaba en todas las tomas, nos dineron q prodria ser reflujo o intolerancia a la leche de vaca. Se alimenta de leche materna y a veces con ayuda de leche preparada. La mama esta provando a no alimentarse con derivados de la leche y cuando le damos ayuda, hemos cambiado a una leche preparada hidrolizada. La verdad que ya no vomita ni la mitad de antes. El padre tiene antecedentes en la familia de intolerancia a la leche de vaca.
Los sintomas q presenta son: vomitos frecuentes, dolor absominal que hace a veces encogerse, sarpullidos en la cara y cuerpo.
Podria ser este el diagnostico que presenta nuestra hija? Gracias y un saludo
Hola Sergio, el pediatra realizará las pruebas diagnósticas pertinentes para determinar si es una intolerancia o alergia a la leche.
Lo estáis haciendo muy bien. La mamá debe evitar los lácteos y utilizar una leche de fórmula hidrolizada, o de soja adaptada a su edad, si no mejoran todos los síntomas. Un saludo
Mi bebe tiene 3 meses y medio le realizaron estudios de sangre y salio negativo. Pero en los estudios de la caca salió salió positivo lo de las azúcares.
Luego le volvieron a realizar exámenes de caca y salió todo normal estando mi bebé tomando leche de fórmula sin lactosa y yo empezando con la dieta sin derivados de la leche de vaca y eso es lo que no entiendo pero el nunca me vomito ni tuvo diarreas.
Ahora está sólo con mi pecho pero aún su estómago se inflama y hace una vez al día caca, a pesar de que yo estoy con la dieta sin lactosa y sus derivados
Hola Liliana, si te entiendo bien, tu bebé tiene una intolerancia ligera a la lactosa (azúcar) no a las proteínas de la leche.
Sigue con la lactancia materna, evita tú los lácteos en general (por si tiene algo de alergia o intolerancia a la proteína y no sólo a la lactosa). Si hace caca una vez al día, es normal. Siempre que sea te textura blanda y no tenga que hacer esfuerzo.
Tambibén puedes ayudarle con un probiótico para bebés como el reuteri. Pregunta a tu pediatra. Un saludo
La tabla de alimentos permitidos y prohibidos está mal hecha, en permitidos y prohibidos sale el mismo color.
Hemos comprobado la tabla y aparece bien. Igual es un problema de configuración de tu dispositivo que une las dos columnas. Si quieres te la puedo enviar por mail en pdf. Un saludo
Hola tengo una hija de 17 años y el test le dio positivo a la leche y sus derivados. La alergista que la atendio le dijo que haciendo una dieta estricta de lacteos y derivados por 3 meses, luego podria ir incorporando de a poco la leche a su dieta sin que ello le ocasione los malestares logicos de la alergia. Quisiera saber si esto es correcto o si la prohibicion seria de por vida. Muchas gracias
Hola Patricia, tu alergóloga le hará el seguimiento correcto. Puede ser alergia o intolerancia a la proteína de la leche (caseína) o intolerancia al azúcar (lactosa) y en cada caso varía el enfoque. Un saludo
Hola buenas tardes que comidas puedo comer mi bebé es alérgica lácteos
Hola Deysi. Te puedo diseñar un menú personalizado. En función de si la alergia es a la proteína de la leche O intolerancia a la La Rosa. Un saludo
Hola mi hijo es alérgico a la proteina de leche de vaca me gustaría que me recomendara un menú por favor
Hola me puedes proporcionar un menu mi hijo de un mes le diagnosticaron alergico a la proteína de la leche de vaca
Hola Celica, es un servicio de pago, si deseas que te envíe menús, puedes reservar la dieta desde este link. Un saludo
https://www.dietacoherente.com/producto/consulta-nutricionista-online-amil-lopez-vieitez/
hola. mi niña de 1 año es alérgica a la proteína de la leche de vaca. me gustaría saber de que manera se puede reemplazar correctamente, para que no le falte ningún nutriente
Hola María José, la alergia puede curarse a los tres años, mantén una dieta sin trazas de lácteos y como fuente de calcio y vitamina D, puedes incluir en su alimentación verduras de hoja verde, algas, frutos secos triturados, sardinillas en aceite de oliva y huevo, según te vaya permitiendo el pediatra su introducción. Un saludo
Hola, tengo 26 años, y soy alérgica a la caseína. Que complicaciones puede traer seguir consumiendo en ocasiones esta proteína, ya que hay ciertos alimentos que me caen mal y otros que no, por lo tanto sigo consumiendo esta proteína en ocasiones.
Hola Rosangel, si la alergia a la caseína está confirmada por tu alergólogo, él te habrá indicado que debes evitar el contacto con todos los lácteos, de no ser así, te irás sensibilizando y podrás sufrir una crisis anafiláctica.
Si tuvieses intolerancia a la lactosa, la leche se tolera peor que los fermentados. Un saludo
La lactosa y la proteína de la leche de vaca según una digestivo de Mallorca no son lo mismo. ¿Está mal aquí o se equivoca ella? Se supone que tiene estudios.
Hola Cristina, son dos cosas diferentes, en el texto explico las diferencias entre ambas cómo debe ser la dieta para cada una de ellas. Un saludo
Hola que tal… A mi niña le diagnosticaron a los 6 meses alergia a la caseina, como a los 2 años volví a introducirle los lácteos y lo tolero, ahora está por cumplir los 4 años y los síntomas de alergia han regresado, se me complica mucho a la hora de darle de comer ya que siempre estoy evitando los alimentos con lácteos pero hay veces que me gana a comer galletas, algún dulce, me gustaría saber como puedo sustituir la ingesta de pan o galletas, ya que es lo que mas le ha costado a ella asimilar que no puede consumirlos
Hola Perla, es conveniente que el alergólogo le haga el seguimiento para poder diagnosticar el grado de la alergia y si debe excluir totalmente la presencia de derivados lácteos en su alimentación.
Si así es, lo mejor es comprar alimentos exentos de lácteos para que no tenga que hacer una dieta tan diferente al resto de los niños de su edad.
También puedes hacer en casa repostería sin leche, con bebidas vegetales. Puedes ver alguna idea en este artículo específico:
https://www.dietacoherente.com/sustitutos-de-la-leche-de-vaca-y-otros-lacteos-consejos/
Hola, mi bebé es una lactante de 4 meses y están en proceso de diagnóstico (APLV), me indicaron eliminar todo alimento con contenido de caseína, me gustaría saber si ustedes tiene algún listado con los nombres no directos de alimentos que contengan caseína
Hola Paloma, debes EXCLUIR de su dieta los siguientes alimentos:
– TODOS los lácteos de mamíferos (vaca, oveja, cabra, etc.): leche, yogur, queso y
mantequilla, con o sin lactosa.
-Todo alimento/producto en los cuales aparezcan los siguientes términos:
Leche, leche en polvo, proteínas de leche, proteínas lácteas, trazas de leche, lácteos,
lacteados, derivados lácteos, LACTOSA, suero de leche, caseína, caseinatos, Conservante
E-270 (Ac. Láctico), LACTOFLAVINA, Colorante E-101, Espesantes H-4511 (Caseinato
cálcico), H-4512 ( Caseinato sódico), Emulgentes E-481, E-482, E-478, E-472b, Acidulantes
E-325, E-326 y E-327.
-En el caso de que aparezca plasmada la siguiente frase «contiene trazas de leche…» NO
DEBE de consumir el producto.
hola. mi hija tiene 1 año 2 meses, es alérgica a la proteína de la leche de vaca, me gustaría saber que puedo darle de desayuno y merienda, como para variar un poco de lo que normalmente come.
Hola Carmen, puedes darle una bebida vegetal y cocinar o hacer batidos con ella. También existen yogures de soja o de almendra, para que tengas más alternativas.
Echa un vistazo a este post específico:
https://www.dietacoherente.com/sustitutos-de-la-leche-de-vaca-y-otros-lacteos-consejos/
hola quisiera saber cuales son los estudios mas serteros para doagnostico de Alergia a la proteina de la leche de vaca
Hola Sandra, Tu médico o pediatra puede pedirlos. Una simple analítica en sangre ya lo confirma. Un saludo
Me ha parecido muy interesante este post,
Y todas las preguntas y las respuestas que se han puesto.
Enhorabuena por el blog!!
Gracias Rocío, un saludo!
Saludos..
Muy interesante y educativa la información.. mi hija tiene sospecha de APLV le enviaron hacer exámenes, leche extensamente hidrolizada y le suspendieron la lactancia porq mi dieta del momento era con consumo de alimentos no permitidos.. mi pregunta es después de cuánto tiempo de suspender loa alimentos puedo retomar la lactancia o guardar la leche?
Hola María, la lactancia materna no se debe suspender sin un motivo de peso. Puedes evitar tú los lácteos pero no dejes de darle pecho a tu hija. Un saludo
Hola, mi hijo de 5 años le diagnosticaron alergia a la proteína de leche de vaca y como sustituto me recomiendan la leche de Almendra Silk sin azúcar (sin endulzar).
Mi pregunta es la siguiente, la leche silk dice que es un producto vegano (por lo que no debe contener nada de leche de vaca), en la etiqueta también menciona: “por su origen no contiene ingredientes de origen animal” pero tembien menciona “puede” contener leche.
Esta última afirmación me dice que todo lo anterior es mentira salvo que sea leche vegetal (lo cual no lo especifica).
Me podrían ayudar aclarándome si es un producto que puede o no puede ingerir mi hijo.
Gracias.
Hola. Cuando te ponen el «puede» es porque las máquinas donde se procesa el producto son compartidas con la elaboración de otros productos y puede existir contaminación cruzada.
Saludos.
Hola Erica, estos productos pueden contener trazas de leche, por eso la legislación les obliga a declararlo. Es mejor buscar un sustitutivo de la leche de vaca que no indique trazas. Un saludo
Hola, según la tabla, si tienes alergia a la proteína de la leche de vaca, no puedes tomar ningún queso, pero sí yogur de leche de cabra. ¿Por qué no se puede tomar queso de cabra o de oveja?
Hola Amanda, la caseína de vaca es diferente a la de la leche de otros mamíferos. Dependiendo del grado de alergia, se pueden tolerar. Un saludo
Hola buenas noches. Primero felicitarte y agradecerte por tan valiosa información y consultarte sobre el kefir. Estoy con dieta de exclusión por sospecha de aplv de mi hijo de 6 meses. Podría consumirlo en caso de Aplv? Y lo otro, mi hijo solo presentó una alergia generalizada con piel extremadamente roja de la noche a la mañana y con mucho picor. Podría ser un síntoma? (Se mantuvo por varios días asi sin solución)
Gracias
Mientras está en estudio es conveniente que excluya todos los lácteos. El enrojecimiento puede ser un síntoma de la APLV
Hola que tal, excelente articulo muchas gracias..
Mi hijo tiene 2 meses de edad y le han diagnosticado una infeccion intestinal, como en el articulo, me comenta su pediatra que hizo una intolerancia a la lactosa, que hay que verificar si es adquirida por la infección o ya es intolerante desde el nacimiento., me suspendió la lactancia materna por una semana y posteriormente realizar un examen coprologico en una semana..
Mi pregunta es cuanto tarda un intestino en desinflamarse y poder definir si es intoerante o no.. y segundo, puedo hacer diata sin lactosa para no suspender la lactancia materna?
Me gustaria un plan de alimentación para guiarme
Gracias!!
Hola Elena, debes seguir las indicaciones del pediatra para poder tener el diagnóstico lo antes posible. Los trastornos digestivos desde el nacimiento pueden estar asociados a la lactosa (azúcar) o a la caseína (proteína) de los lácteos.
Después de una gastroenteritis puede aparecer una intolerancia a la lactosa temporal. La leche sin lactosa sería una buena opción tanto para la madre como el lactante, pero con frecuencia solemos retirar los lácteos para ayudar a que se desinflame la mucosa intestinal más rápidamente. En una semana debería normalizarse el tránsito y los cólicos.
Pregúntale al pediatra si considera adecuado que tome un probiótico, para restaurar la microbiota y acelerar la recuperación. Un saludo