En este artículo vamos a tratar un síndrome de reciente aparición diagnóstica, el Sobrecrecimiento Bacteriano del Intestino Delgado (SBID) o Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO), antes denominado síndrome del asa ciega o del asa estancada. Este síndrome se produce cuándo proliferan en el intestino delgado, las bacterias que normalmente se encuentran en el intestino grueso.
Síntomas del SIBO o Sobrecrecimiento bacteriano
Como consecuencia del aumento de bacterias en el intestino delgado se producen procesos de fermentación que generan gases y distensión abdominal. Las personas con SIBO también refieren que notan eructos, flatulencias, nauseas, dolor abdominal, diarrea o estreñimiento, malabsorción de nutrientes (hierro, calcio y vitaminas A, D, E y B12), esteatorrea (heces grasas y brillantes) y permeabilidad intestinal que puede favorecer la aparición de patologías autoinmunes.
Estos síntomas son comunes a otras patologías como la Enfermedad Inflamatoria Intestinal -EII- (colitis ulcerosa, crohn), Síndrome de Intestino Irritable -SII-, disbiosis intestinal, etc. por lo que es muy importante que un nutricionista valore tus síntomas para establecer el tratamiento dietético más oportuno.
Factores predisponentes
- Aclorhidria: puede estar provocada por una gastritis atrófica crónica o por la toma durante muchos años de omeprazol u otros inhibidores de la bomba de protones.
- Alteraciones de la motilidad intestinal como estreñimiento, diarreas, colitis post radioterapia, obstrucciones intestinales, tumores, divertículos, adherencias, fístulas, etc.
- Inmunodeficiencia: por déficit de IgA, VIH, complicaciones postcirujía (estenosis, pérdida de motilidad intestinal…) o derivada de patologías crónicas o autoinmunes,
- Déficit de enzimas proteolíticas (proteasas).
- Consumo excesivo de alcohol, analgésicos o fármacos opiodes.
- Existen algunas enfermedades sistémicas que alteran la motilidad y se asocian con SIBO como Parkinson, esclerosis sistémica, hipotiroidismo, cirrosis, enfermedad celíaca, obesidad mórbida y diabetes mellitus.
- La incidencia de SIBO aumenta con la edad.
Diagnóstico del SIBO
El recuento bacteriano en el intestino delgado sólo se puede hacer mediante una endoscopia y posterior cultivo. Por ello solemos recurrir a pruebas de aliento. Los test de aliento miden el gas exhalado (hidrógeno y metano) por el metabolismo bacteriano tras la ingestión de lactulosa, glucosa, sucrosa, xilosa o lactosa. Algunos autores creen que esta prueba da con frecuencia falsos positivos para intolerancia a la lactosa en pacientes con SIBO.
Antes de la prueba, los pacientes deben estar libres de antibióticos 2 semanas, evitar los alimentos ricos en fibra el día anterior y estar en ayunas desde 12 horas antes del test. Se considera positivo una elevación de entre 15 y 20 ppm de una medición a la otra. Si la curva de hidrógeno da positiva y la de metano negativa, el tratamiento de elección es la rifaximina. Si la curva positiva es la de metano o te da las dos positivas, el tratamiento de elección es rifaximina+neomicina o rifaximina+metronidazol.
Es importante saber que la distensión abdominal asociada a esteatorrea también puede indicar una insuficiencia pancreática exocrina, un sobrecrecimiento de levaduras, una infección por parásitos o una hipocloridia. Por lo tanto es importante realizar un buen diagnóstico dinámico.
Tratamiento del SIBO
Según el tipo de bacterias colonizadoras, suele ser necesario un tratamiento antibiótico, pero el tratamiento nutricional es clave para reducir los alimentos que activan el sobrecrecimiento bacteriano y para poder reparar la mucosa intestinal.
El antibiótico de elección suele ser el ciprofloxacino 250 mg, cada 12 h, durante 7 días y si no hay mejoría, se puede administrar doxiciclina, amoxicilina/clavulánico, metronidazol o rifaximina. Si se reactivan los síntomas menos de tres veces al año, se repetirá el tratamiento (1 semana al mes durante tres meses) y si se producen más de tres veces al año habrá que alternar los antibióticos cada mes.
Los probióticos no siempre mejoran los síntomas, sobre todo si van asociados a prebióticos (fibra insoluble que activa el crecimiento de las bacterias). Por eso es muy importante que te pongas en manos de un experto, para que te recete las cepas de probióticos adecuadas. En mi experiencia funciona muy bien el Bifidobacterium infantis.
Alimentación recomendada
En primer lugar debes eliminar todas las fuentes de azúcar y edulcorantes artificiales. Ojo con el azúcar oculto de tu alimentación. En el sobrecrecimiento bacteriano existe baja actividad de la enzima lactasa, por lo que debes evitar la lactosa.
Es conveniente aportar enzimas digestivas para recuperar la acidez del estómago y la función biliar y pancreática. También se pueden aportar suplementos antibacterianos de fitoterapia como 1 cucharada de postre de aceite de coco en el desayuno o de aceite esencial de orégano (o en especia) o de tomillo o pau de arco.
Te recomiendo que sigas en una primera fase una dieta baja en FODMAPS para reducir el sustrato del que se alimentan las bacterias del intestino delgado y así facilitar el equilibrio de la microbiota. Las siglas FODMAP vienen de Fermentables, Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles.
Al principio es recomendable hacer tres comidas y según vayan mejorando los síntomas, puedes ir aumentando las ingestas. En una segunda fase vete incluyendo FODMAPs poco a poco pues aportan prebióticos que ayudan a equilibrar la microbiota.
Dieta para SIBO
Debes evitar los siguientes alimentos:
- Fructanos: alcachofas, espárragos, remolacha, achicoria, hojas de diente de león, ajo (en grandes cantidades), puerro, cebolla, cebolletas (parte blanca), brócoli, col, coles de Bruselas, escarola, hinojo, guisantes, caqui, plátano, chirimoya, sandía, melocotón, trigo (en grandes cantidades), centeno (en grandes cantidades), inulina, setas shiitake.
- Fructosa: manzana, albaricoque, mango, melocotón, pera, sandía, cerezas, mora, higo, granada, caqui, fruta enlatada, zumos de frutas, endulzantes con fructosa, jarabe de agave y de maíz, mermelada con/sin azúcar (sólo permitida la mermelada de frutas sin FODMAPS y ocasionalmente), miel, azúcar de coco, frutos secos.
- Lactosa: leche y derivados, helados, natillas, postres lácteos, kéfir, nata, crema de leche, leche condensada y evaporada, leche en polvo, yogurt, margarina, quesos de pasta blanda sin madurar (ricota, requesón, crema, mascarpone) y chocolate con leche.
- Galactanos: legumbres y cacahuetes. Las lentejas cocidas de bote se digieren mejor. Los garbanzos algo peor pero siempre mejor que si los pones a remojo y los cueces en casa.
- Polioles: manzana, albaricoque, melocotón, cerezas, pera, sandía, lichi, nectarina, ciruela, aguacate, coliflor, setas, maíz dulce, sorbitol (420), manitol (421), isomalt (953), maltitol (965) y xilitol (967).
En la siguientes infografías puedes ver los alimentos prohibidos en una dieta para sobrecrecimiento bacteriano, porque tienen un gran contenido en FODMAPs y los que debes tomar esporádicamente, pues tienen un contenido moderado en FODMAPs:
Los alimentos permitidos en una dieta para sobrecrecimiento bacteriano, se resumen en las siguientes infografías:
Menú recomendable
| Desayuno |
Café/té/infusión con bebida arroz o almendra (edulcorar con stevia o sucralosa) 1 pieza de fruta permitida 2 lonchas de fiambre magro (jamón serrano, cocido, pavo, cecina, lomo o salmón) 1 nuez |
||||||
| Media mañana | Bocadillito de fiambre magro de pan sin gluten | ||||||
| Comida | Sopa de verdura
Filete de ternera con champis |
Ensalada de espinacas, pepino, tomate y aceitunas
Pollo asado |
Sopa de pasta (sin gluten)
Merluza a la gallega |
Arroz blanco
Tortilla francesa |
Menestra
Lenguado a la plancha |
Arroz con pollo
verduras |
Puré de zanahoria
Pavo a la plancha |
| Merienda | Yogur de soja y 1 nuez | ||||||
| Cena | Parrillada calabacín y una lata de atún | Ensalada de canónigos, tomate y gulas | Ensalada Coherente | Tosta sin gluten con salmón ahumado | Lubina al horno con patata | Salpicón huevo, atún, gambas y una patata | Arroz tres delicias |
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Buen dia, me gustaria obtener el e-book de Dieta para Sbrecrecimiento Bacteriano, como lo puedo comprar en Mexico?
Saludos!
Hola Francisco, puedes adquirirlo directamente desde el link que aparece al final del artículo. Te lo copio, para que te sea más sencillo. Un abrazo
https://www.dietacoherente.com/producto/ebook-tu-dieta-para-sibo-sobrecrecimiento-bacteriano/
Buenas tardes, he sido diagnosticado con SIBO positivo en metano, antes de empezar la dieta quisiera ser tratado por un digestivo con antibiotico, alguna especialista de referencia en este tipo de tratramiento que puedas recomendarme?
un saludo y gracias
Hola,
Gracias por su artículo. Me ha servido de ayuda, pues tengo que seguir dieta para SIBO.
Me gustaría saber si se puede comer pan de kamut, y cardo, verdura de invierno que pronto estará disponible.
Un saludo
Hola Carmen el cardo es de la familia de las alcachofas, por lo que de momento no lo tomes
El kamut es un trigo primitivo, por lo que, tampoco
Ye notado que con probioticos mis sintomas empeoran (eructos malolientes, distension etc) eso es una prueba contundente de SIBO verdad?, O requeriria una prueba? saludos
Hola Raimundo, debes consultarlo con un digestivo para que realice el diagnóstico. Si los probióticos que tomaste, contenían prebióticos, es normal que notes más gases e inflamación. Un saludo
Hola tengo 50 años y hace 2 semanas estoy haciendo la dieta sibo y antibiotico rifaximina..antes de iniciar dieta estaba perdiendo peso y ahora aun más no se si es porla falta de carbohidratos..he testado de gacerla al pie de la letra ..pero he bajado aun mas de peso..aunque han mejorado los sintomas de distencion,gases e inflamacion..en la dieta sibo hay alimentos q no puedo consumir porq tambien tengo hipotoroidismo..me preocupa mi perdida de peso..que dieta me recomienda…gracias por su contestaciòn
Hola Maria Elena, te puedo enviar una dieta personalizada adaptada al SIBO y al hipotiroidismo, para que no sigas bajando de peso. Puedes encargarla en este link:
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Buenas, os acabo de conocer. Tengo una duda, los alimentos bajos en Fodmaps que ponéis en la tabla permitidos valen para intolerancia a Fructosa?
Por ejemplo la salsa de soja pensaba q no estaba permitida según algunas listas q vi x internet pero vosotros si la permitis.
Espero su respuesta gracias.
Hola Juan, la fructosa es de los FODMAPS que se retira, por lo tanto la dieta es compatible. De todos modos es conveniente hacerte la prueba de intolerancia para ver la intensidad de tu intolerancia.
La salsa de soja, está permitida, salvo alergia/intolerancia, aunque no la incluimos mucho en nuestro protocolo porque preferimos una dieta más ligera. Un saludo
Hola!He sido diagnosticada de SIBO después de muchos años con los síntesis y de recorrer médicos sin darme un diagnóstico. Actualmente he tomado el tratamiento y estoy siguiendo la dieta baja en FODMAP. No lo llevo mal, al contrario, pues por fin tengo un diagnóstico y se me han aliviado los síntomas después de tantos años con molestias, sobre todo hinchazón y estreñimiento entre otros michos. Algunas veces me encuentro con contradicciones en algunos alimentos cusando cinsulto las dietas. Hay algo que no tengo claro y es con respecto a los cereales. Se puede tomar espelta? Y centeno? Muchas gracias
Hola Patricia, gracias por compartir tu experiencia. La espelta es un trigo primitivo, por lo que contiene gluten. El centeno también. Un saludo
Yo sufro de Sobrecrecimiento Bacteriano. En mi experiencia, es una enfermedad incurable e intratable, al menos, para la gente promedio porque la dieta indicada es carísima. Para muestra un botón: el tenista Novak Djokovic sufre de este trastorno. El es multimillonario y se puede permitir este tipo de dietas. Yo estuve, a mi escala y alcance monetario, tratar de seguir la dieta. Los síntomas se redujeron considerablemente, PERO, no tenía fuerzas para absolutamente nada. Corolario? Actualmente padezco de los síntomas nuevamente, pero prefiero estar hinchado a no tener fuerza para hacer mi vida normal. De hecho, cuando hice la dieta perdí 20 kilos. Lamentablemente no han creado un medicamento que permita a las personas poder hacer vida normal. Es como las alergías… nunca se quitan.
Hola Felipe, según tengo entendido, Djokovic tiene intolerancia al gluten no celíaca, por eso debe evitar el gluten.
La dieta para SIBO no es para nada cara, debes evitar al menos 8 semanas, los alimentos ricos en FODMAPS, que también incluyen el gluten y la lactosa, pero existen muchas alternativas hoy en día.
Es necesario tratarlo con antibióticos para reducir la presencia de bacterias en el intestino delgado. A veces son necesarios varios ciclos. Un saludo
Hola! Estoy diagnosticada de intolerancia a lactosa y fructosa, pero eliminando eso no he mejorado, así que me han descartado la celiaquía con una biopsia y ahora me van a mirar SIBO. Mi duda es que no entiendo cómo si en la dieta baja en en Fodmaps hay que eliminar azúcar y lactosa haya alimentos permitidos como mermelada de fresa, galletas, plátanos, etc. O qel chocolate con leche se permita ocasionalmente… Eso es correcto?
En la lista de alimentos a evitar hay alimentos que después pone como permitidos… No sé si se trata de un error o tiene alguna explicación, pero me interesa saber qué se puede comer realmente porque quiero hacer esa dieta.
Muchas gracias y enhorabuena por la web! Es de gran ayuda.
Hola Sara, es correcto debes evitar lactosa, gluten, galactanos, mono, di y oligosacáridos y polioles. Guíate por las tablas de alimentos permitidos. El plátano y la fresa están permitidos. Puedes tomar mermelada de fresa sin azúcar añadido, pero de forma ocasional. Lo mismo las galletas sin gluten, que como sabes no son recomendables a diario.
El chocolate negro lo puedes tomar, el con leche no. Un saludo
saludos soy desde República Dominicana aquí sibo no lo conocen muchas personas pocos pero vi la.dieta hay que tomar aminoácidos tengo uno de carnivor aminoácidos no contiene nada colesterol, solo de carne vaca aislada ramificada pero dice que tiene las pastillas que contiene soya puedo tomarla o no porque dice que contiene soya , pero es libre de sabores , grasa Azúcar, gluten
Hola Felipe, conviene que tu alimentación sea variada y equilibrada y que no consumas los alimentos ricos en FODMAP. Los suplementos no son necesarios. Un saludo
Hola, tengo una duda porque en mi caso cuando como arroz la lengua se me pone super blanca luego a las horas, pero cuando como pasta no pasa eso. incluso comencé a dejar de comer arroz,chichas y harrias de arroz porque eh visto que eso me pone peor, pero debo sustituirlo pro algo y opte por la pasta y me va mejor. nose si estaré haciendo bien con eso.
Hola Anthony arroz, pasta, patatas y pan son féculas o hidratos de carbono que puedes sustituir entre si. También puedes probar con quinoa o trigo sarraceno. Un saludo
Hola, me ha gustado el artículo pero me confunde la dieta porque los permitidos en otras son prohibidos, no se, el caso es que me mandaron dieta para la Histamina y hay cosas que me prohiben pero que no siento que me caigan mal. Hace 4 semnas que tomé el antibiótico y le probiotico pero la dieta creo que no la he seguido mucho. Porque la Histamina es alta en prueba cutánea pero me da normla en sangre en orina, pero el picor en casi todo el cuerpo es enloquecedor. Ahora quiero intentar la dieta para SIBO a ver si me va mejor. Lo que he notado es, una vez terminado el tratamiento coma lo que coma me duele la tripa y mucha hinchazon del vientre. Como puedo obtenerla?
Hola Nury, en primer lugar debes acudir a un Nutricionista para que valore tus síntomas y te paute la dieta más adecuada. No se deben exluir alimentos sin necesidad. Te propongo hacer una consulta por skype y valoro tu caso. Un saludo
Buenas:
Estoy en tratamiento con antibióticos y tengo que hacer una dieta baja en FODMAPs. Lo que no termino de entender es que las almendras están en alimentos prohibidos y sin embargo la leche de almendras está en recomendados. Lo mismo pasa con el aguacate y el aceite de aguacate.
Qué pasa. ¿Cambia el efecto por estar procesados?
Hola Nuria, la leche de almendras contiene menos FODMAPS, el aguacate contiene polioles, por lo que dependiendo de tu tolerancia individual podrás tomarlo o no.
Un saludo
Hola. Mi hija tiene 13 años y le han mandado un antibiótico para sibo. La dieta por cuanto tiempo debería hacerla? Tienes alergia a las rosaceas y algunos frutos secos. Serian adecuadas las dietas de su ebook?
secoadecuadanadecuada
Hola María Dolores, la dieta debe seguirse al menos dos meses, en función de la evolución de la sintomatología. Después se irán introduciendo los alimentos comenzando por los fructanos. Un saludo
Hola, estoy haciendo dieta para Sibo y en me encuentro en la primera semana. La cena del miercoles es sandiwch mixto y tengo dudas de su composición al no utilizar queso
Hola, puede ser queso sin lactosa. Aunque te recomiendo evitar los lácteos los primeros 15 días para desinflamar más el sistema digestivo. Un saludo
Estoy siguiendo la dieta para Sibo en la primera semana una cena es sandwich mixto, mi duda es la composición si no debe llevar queso
Buenas tardes, mi hija de 5 años tiene SIBO tuvo gran mejoria con probióticos (culturele) pero hace unos dias otra ve empezo con los dolores de estómago, naúseas, gases. Qué puedo hacer para ayudarla? Se puede controlar el SIBO por siempre? Me angustia mucho verla mal. Gracias
Hola Lissete, el SIBO normalmente requiere de un tratamiento antibiótico para controlar el crecimiento anormal de bacterias en el intestino delgado. Si mejoró con el probiótico, a lo mejor no es un SIBO y tiene dispepsia. De todos modos el tratamiento dietético es imprescindible. Descarga el ebook de la dieta FODMAPS que aparece al final del artículo. Mejorará mucho. Un saludo
Hace unos días compré el libro “Dieta para Sobrecrecimiento Bacteriano” y después de haberlo leído detenidamente, no he encontrado nada que haga referencia a la bebida o “leche” de avena, que es la leche que habitualmente tomamos en casa. ¿Podrías indicarme si es apta o no para seguir la dieta baja en FODMAP?
Muchas gracias por tu ayuda.
Hola Francisco, debes comprarla sin azúcares añadidos y sin gluten, para evitar fermentaciones. Un saludo
Hola buenas tardes,
Me diagnosticaron SIBO. ¿Queria saber por cuanto tiempo se debe hacer esa dieta?
Muchas gracias
Hola Rocío, debes seguir la dieta FODMAPS al menos 3 meses, pero es conveniente un seguimiento por parte de un nutricionista para guiarte en la reintroducción.
Además si el médico te ha pautado un antibiótico, deberías tomar un probiótico específico para preservar la microbiota (flora intestinal). Un saludo
Buenas noches,me parece muy interesante todo lo relacionado con el crecimiento bacteriano , mi hija lo padece ahora está tomando antibiótico dos clases, y estoy preocupada por la dieta que tiene todo proteínas, eso puede afectar al riñón. Muchas gracias seguire su pagina
Hola Carmen. Te recomiendo que descargues el ebook al final de este artículo con menús adaptados al SIBO. Es conveniente también repoblar la flora intestinal. Un saludo
Gracias por la información. Saludos!
Gracias por tu comentario. Un saludo!
Hola, yo estoy diagnosticada de intolerancia a la fructosa y SIBO, con lo cual no se que dieta puedo hacer. Seria mejor pedir cita para el centro?
Me gustaria saber las tarifas y si las puedo consultar en la pagina, en que lugar.
Gracias
Hola Carmen, la dieta recomendada para SIBO, excluye la fructosa, por lo que es perfecta para ti. Puedes descargar el ebook y probar por tu cuenta y si tienes cualquier duda me puedes preguntar.
Un saludo
Qué bueno encontrarme con uds.Mis test han resultado positivos a crecimiento bacteriano. Necesito nombre médico esprcialista en Santiago de Chile en lo posible que atienda por Fonasa dada mi situaciøn económica. URGENTE. GRACIAS
Hola Guacolda, no te puedo ayudar al respecto del especialista en Chile. Sigue los consejos del artículo para evitar los alimentos ricos en FODMAP y pregunta a tu médico de familia sobre el tratamiento antibiótico. Un saludo
Hola buenos días tengo sobrecrecimiento de bacterias estoy tomando antibióticos,el problema que estoy nutriéndose con unos batidos de farmacia que tienen proteina de leche pero mi Digestivo no me ha dicho nada,y no se que acer lla que no puedo ingerir más que los batidos que me recomiendas,gracias
Hola Juan, los batidos tienen lactosa por lo que no se recomiendan en una dieta FODMAPs. Es mejor que descargues nuestro ebook (al final del post) con menús para 4 semanas para ayudarte a seguir la dieta de forma correcta.
Lo que no entiendo es por qué sólo puedes tomar batidos. Te recomendó hacer una dieta proteinada? Un saludo
hola,me gustaria pues saber dietas..mas variables..por ejemplo pones sopas,y arroz..pero en pastas..macarrones ,espagetis..se puede..para el sibo..gracias…
Hola Yolanda, es mejor evitar el gluten y los lácteos. Si quieres puedes descargar el ebook de dieta FODMAP que aparece al final del artículo, para ayudarte las primeras semanas, pues hay muchas exclusiones de alimentos. Un saludo
hola me gustaria ayuda con una dieta para disminuir el Sobrecrecimiento bacteriano y ya no tolero los sintomas, incluso estoy creando intolerancia a muchos medicamentos, tengo 4 años que me hice un by pass gastrico y trabajo 9-10 horas diarias. necesito ayuda con un menu practico para oficina que pueda mejorar mi condición
Hola Yakarina, te podemos preparar menús de tupper para llevar a la oficina y una guía de alimentos recomendados y cómo combinarlos para mejorar tus síntomas.
Supongo que te han tratado con antibióticos no? hace mucho? ya has tomado algún probiótico?
Hola!!
La dieta para SIBO difiere de la dieta para colon irritable y o de la dieta para disbiosis intestinal??
Podría seguir esta dieta que recomienda el ebook para cualquiera de estas enfermedades?
El problema es que aún no me he podido hacer los test de SIBO o disbiosis porque no los hay en mi país y quisiera ir probando con la dieta, porque por mis síntomas estoy casi segura que tengo alguna de estas patologías.
Por otro lado he tomado ciprofloxacina pero mejore sólo un poco.
Saludos
Hola Claudia, tienen alguna peculiaridad, pero la base es la misma. Una dieta antiinflamatoria sin alimentos de fácil fermentación. Sigue la dieta del ebook (baja en FODMAPS). Ya me cuentas
Hola,
¿El brocoli se puede? En la tabla pone que si, en tu escrito pone que no.
Gracias
El brócoli contiene fructanos, aunque su contenido global en FODMAPS es bajo, por eso está en la tabla verde. La primera semana de tu dieta FODMAP te recomiendo que no lo consumas. Según vayan mejorando tus síntomas, prueba a tomarlo una vez por semana, para comprobar tu tolerancia individual
Buenas noches muy buena su información como hago para obtener una dieta padezco de diverticulosis y gastritis gracias
Hola Mirta, si quieres encargar tu dieta personalizada, puedes hacerlo desde el menú superior: acceso clientes/Dieta/Dieta por patología en el desplegable elige divertículos y en comentarios indica que padeces gastritis y si tienes alguna intolerancia
Un saludo
Hola, tengo una pregunta. He leído en otros sitios que la dieta baja en FODMAPs se recomienda una vez finalizado el tratamiento con el antibiótico. No he entendido muy bien si aquí la recomendáis a la vez o después del antibiotico. Podrían aclarármelo? Muchas gracias.
Hola Irene, la dieta trata el meteorismo y los gases, por lo que es conveniente comenzarla cuánto antes para reducir la fermentación provocada por las bacterias que han subido hacia el intestino delgado. Un saludo
Buenos días, me parece un artículo muy interesante y de mucha ayuda para la gente que padece de SIBO, o que posiblemente lo padezca, creo que haciendo un intento durante un periodo de tiempo, siguiendo la dieta adaptada al SIBO puede deducirse si se padece o no, simplemente prestando atención a la mejoría de los síntomas descritos.
Sin embargo, algo que no creo que deba introducirse en la tabla de «permitidos» y «moderados» es el azúcar blanco, aceites vegetales, galletas maría, margarina y alcohol… puede llevar a una malinterpretación, y al estar «permitidos», pensar… ¡consumamos! Cuando múltiples estudios demuestran una clara relación entre el consumo de azúcar, alcohol, grasas hidrogenadas y aceites vegetales con una alteración de la microbiota, mayor obesidad y aumento de la prevalencia del síndrome metabólico. Este tipo de alimentos deberíamos quizá introducirlos siempre en alimentos «a evitar» o a consumir lo mínimo posible, por no ponernos dramáticos de primeras en un cambio de hábito y directamente decir «NUNCA».
Ante todo, muchas gracias por la información, está bien explicado y comprensible.
un saludo
Totalmente de acuerdo, los azúcares refinados y la bollería deben estar de forma testimonial en nuestra alimentación. Las tablas se refieren al contenido en FODMAPs. Gracias por tus palabras, Raquel
Gracias. Podrías enviarme recetas para sobre crecimiento bacteriano.
Qué tipo de pan pued comerse?
Hola Francisca, te recomiendo que descargues nuestro ebook específico con menús y recetas para 4 semanas:
https://www.dietacoherente.com/producto/ebook-tu-dieta-para-sibo-sobrecrecimiento-bacteriano/