El desayuno es una de las comida más importante del día, como dice su nombre des-ayuno, rompe el ayuno de toda la noche y aporta el suministro de energía y nutrientes necesario para «despertar el metabolismo». Los desayunos para runners deben ser equilibrados y aportar los nutrientes necesarios en su justa combinación para empezar el día con energía y quemando los depósitos de grasa.

El desayuno debe aportar un 20-25% del total de Kcal del día. Y por eso nos hemos animado a dejarte unos ejemplos prácticos de desayunos para Runners.

Mejores desayunos para runners. Desayunos para deportistas diseñados por nutricionistas

Cómo mejorar los desayunos para runners

Intenta desayunar antes de que pase una hora desde que te levantas para normalizar el azúcar en sangre y evitar picos de insulina, que reducen tu rendimiento y activan la acumulación de grasa corporal.

Agua tibia con limón

Empieza el día tomando un vaso de agua tibia con 3 gotas de limón, para mejorar el tránsito intestinal, activar la eliminación de toxinas y restablecer el equilibro ácido base del organismo, responsable de la desmineralización. El ácido cítrico del limón diluido, genera un tampón citrato de carácter alcalinizante, que protege los almacenes de reserva mineral (huesos, dientes, glóbulos rojos, pelo y uñas).

Menos azúcar en los desayunos

Prueba a reducir el azúcar en tu desayuno, el paladar se educa y tendrás una batalla ganada para siempre. Prueba la Stevia o Sucralosa que son edulcorantes de origen natural, sin aporte calórico. Proponte cada semana reducir un poco el grado de dulzor de tu café o infusión en tus desayunos para runners.

Puedes tomar café o té

Puedes tomar café o té con cafeína/teína por la mañana pero si tomas alguno más a lo largo del día, han de ser descafeinados ya que la cafeína es un estresor nutricional, a corto plazo es estimulante pero a medio plazo activa la insulina, genera hipoglucemia y favorece la fatiga.

Puedes tomar cualquier tipo de infusiones: depurativas, antioxidantes, relajantes, digestivas…

Hidratos de carbono en el desayuno

Incluye siempre hidratos de carbono (fruta, cereales o  pan integral), proteínas (fiambres magros, queso, salmón ahumado o huevo) y grasa insaturada (aceite de oliva, aguacate, frutos secos o aceitunas).

Mejor Green Smoothies que zumos

Atrévete con los batidos verdes como los Green Smoothies y evita los zumos, pues son menos recomendables al quedarse toda la fibra en el exprimidor. Esta fibra es necesaria para regular la absorción del azúcar (fructosa) aportada por las frutas y estabilizar el apetito.

Evita los cereales azucarados

Evita los cereales, incluso los «all bran». Es mejor la avena en copos, los cereales integrales, el pan integral o de semillas que aportan más fibra y menos azúcar para tus desayunos para runners.

En la siguiente infografía puedes ver la cantidad de azúcar oculto que puede contener tu desayuno.

5 mejores desayunos para runners. Cuidado con el azúcar oculto, aprende a leer bien las etiquetas.

Mejores bebidas vegetales 

Cambia la leche de vaca por bebidas vegetales como soja, avena, almendra, avellana, etc. que son más ligeras, y generan intolerancias alimentarias con menos frecuencia que los lácteos de origen animal.

 

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5 mejores desayunos para Runners

Aquí te dejamos ejemplos de varios desayunos para Runners, sanos, fáciles y sabrosos, espero que te gusten y los pruebes. Si tienes algún otro desayuno que te sienta especialmente bien, déjanos un comentario y nuestros Nutricionistas Online te darán su opinión:

Dia 1

  • Vaso de agua con 3 gotas de limón
  • Te rojo  con bebida de avena
  • Pan tumaca (jamón serrano, tomate restregado y aceite de oliva)
  • 1 manzana

Dia 2

  • Vaso de agua con 3 gotas de limón
  • Te verde con bebida de almendras
  • 2 tostas con salmón ahumado
  • 3 nueces

Dia3

  • Vaso de agua con 3 gotas de limón
  • Café con bebida de avena
  • 1 pera
  • 2 tostas con queso fresco
  • 10 avellanas

Día 4

  • Vaso de agua con 3 gotas de limón
  • Batido verde (1 kiwi ½ pepino, 1 manzana verde, 1 ramita de apio,
    1 puñado de hojas de espinaca, 1 puñado de almendras crudas)
  • Fiambre de pavo

Dia 5

  • Vaso de agua con 3 gotas de limón
  • Te blanco con bebida de avena
  • Pan de semillas con jamón cocido
  • 1 kiwi
  • 10 anacardos

 

Si tienes alguna duda DÉJANOS UN COMENTARIO y nuestros Nutricionistas Online te ayudarán a adaptar la dieta a tu nivel de entrenamiento y te asesorarán sobre suplementos de nutrición deportiva.

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