En este artículo vamos a explorar las diferencias entre gastritis y dispepsia, dos patologías que se dan juntas con frecuencia y comparten síntomas, por lo que a veces se retrasa su diagnóstico. Te daré las pautas de la dieta para gastritits, que como es de fácil digestión, te ayudará a mejorar todos los síntomas asociados a la gastritis, digestión lenta, dolor y/o gases o dispepsia.
Qué es la gastritis | Diferencias entre gastritis y úlcera
La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago. La mucosa protege de la acidez de los jugos gástricos. La gastritis suele provocar molestias después de comer. Puede producirse por varias causas, el abuso de antiinflamatorios o alcohol, tabaquismo, infección por la Helicobacter pylori, alimentación desequilibrada…
Una úlcera gástrica es una enfermedad en la que intervienen la secreción ácida del estómago, el estrés y/o la bacteria Helicobacter pylori que no deja cicatrizar la lesión. La úlcera se localiza preferentemente en la zona antral o en la curvatura mayor del estómago (úlcera gástrica o péptica). Si se localiza en el duodeno se denomina úlcera gastroduodenal. En ambas, el síntoma principal suele ser el dolor con el estómago vacío, aunque la úlcera gástrica suele generar más molestias al comer. Impide que salga la comida por ello se produce distensión abdominal, náuseas o vómitos después de comer.
La úlcera esofágica (esofagitis) cursa con dolor al tragar o acostarse.
Diferencias entre gastritis y dispepsia
La dispepsia cursa con dolor o molestias en el abdomen superior, quemazón, sensación de plenitud temprana después de comer, aunque en ocasiones la sintomatología comienza por la mañana y el individuo se encuentra todo el día “inflado”. Se estima que afecta al 30% de la población. Aunque estos síntomas pueden asociarse a otras patologías como gastritis o úlcera péptica, la mayoría de pacientes tienen un diagnóstico de dispepsia funcional de carácter crónico.
Tanto la gastritis como la dispepsia comparten síntomas como malestar, dolor de estómago, náuseas, vómitos, eructos, ardor…
Dieta para Gastritis crónica o Dispepsia
La dieta para gastritis o dispepsia (de fácil digestión) se recomienda a pacientes con dolor y molestias crónicas de estómago, que empeoran después de comer. La incidencia de gastritis crónica y úlceras está aumentando en nuestra sociedad, algunos autores lo achacan al grado de estrés crónico al que estamos sometidos.
La dieta para gases o meteorismo (FODMAP) es muy útil en caso de dolor e hinchazón abdominal, que a veces se puede llegar a confundir con una apendicitis o un infarto. En ocasiones la sintomatología comienza tras el desayuno y el individuo se encuentra todo el día “inflado”.
- Come con tranquilidad, sentado/a y en un ambiente favorable. Has de ser consciente del proceso de masticación. Evita comer de pie, por la calle o en comidas multitudinarias.
- No consumas grandes raciones de los alimentos más problemáticos como los ricos en almidón (pasta, arroz, patatas, pan y legumbres), algunas verduras crudas o poco cocinadas, como la coliflor, las coles y la lechuga de hoja ancha.
- Pon las legumbres a remojo toda la noche y échalas a cocer en agua fría. Algunos pacientes toleran mejor las lentejas cocidas en conserva (tienen menos fodmaps)
- Las ensaladas con hojas amargas (endibias, berros, canónigos, etc.) mejoran la digestión y estimulan la función hepato-biliar.
- Consume con más frecuencia kiwi y piña porque aportan enzimas digestivas que mejoran el rendimiento de la digestión.
- Puedes tomar una infusión digestiva o relajante entre comidas, no bebas demasiado durante la comida para no diluir los jugos gástricos y dificultar la digestión.
- Evita malas combinaciones de alimentos: féculas (pan, pasta, arroz, legumbres) con frutas ácidas, tomate, piña, yogur, azúcar o vinagre.
- Aumenta el aporte de fibra, que por fermentación bacteriana en el colon genera ácido butírico que acidifica el intestino y favorece la función de la microbiota (flora intestinal).
- La manzana y la judía roja reactivan las bacterias beneficiosas del intestino (microbiota), por lo que tienen actividad prebiótica.
- Repuebla tu microbiota con un suplemento de probióticos y prebióticos, al menos tres veces al año.
- Toma un vaso de agua templada con 2-3 gotitas de limón antes de desayunar. El limón diluido no genera acidez, al contrario, neutraliza el pH del organismo y activa el sistema gastrointestinal. Además es muy agradable de tomar.
- La coca-cola, el café, el mate y el té son acalóricos, pero son potentes estimuladores de la insulina y de los proceso inflamatorios y del almacenamiento de grasa corporal, por lo que reduce su consumo.
- Practica ejercicio moderado al menos un poco más de lo habitual. 40 minutos de caminata al día.
- Intenta reducir el nivel de estrés pues provoca la misma respuesta fisiológica que la cafeína. Es recomendable practicar técnicas de relajación o yoga.
Dieta para Gases o Meteorismo
Las personas con tendencia a gases suelen tener molestias recurrentes que se agravan en épocas de más tensión emocional o que descuidan la dieta. En muchas ocasiones las vísceras se encuentran contraídas y hay un predominio de microbiota de putrefacción.
Hay que diferenciar las molestias por gases de los dolores cólicos, de gran intensidad y que remiten por intervalos. Si las molestias se acompañan de diarreas frecuentes es conveniente acudir al médico, para descartar un síndrome de intestino irritable (SII), también conocido como colon irritable.
Un mismo alimento puede sentar mal de repente por el tipo de preparación culinaria, si se ha comido rápido, se ha bebido mucho líquido durante la comida, llevas ropa ajustada, estás en una época de mucho estrés, o has discutido en el momento de la comida.
El primer paso consiste en eliminar la leche dos semanas y comprobar si disminuyen las molestias (así descartamos la hipolactasia o intolerancia a la lactosa).
Evita los alimentos más problemáticos como los azúcares sencillos (fructosa, lactosa, sacarosa) los ricos en almidón (pasta, arroz, pan y legumbres) y algunas verduras crudas o poco cocinadas, como la coliflor, las coles y la lechuga de hoja ancha.
Es importante observar los alimentos que provocan los gases e ir rellenando un diario dietético, para sacar conclusiones a medio plazo.
Prueba a desabrocharte el cinturón o el botón del pantalón mientras te sientas a comer. Cuando notes molestias, prueba a ponerte en cuclillas y/o date un ligero masaje en la tripa y si estás en casa puedes ponerte una bolsa de agua caliente o un paño calentado con la plancha.
Lleva siempre contigo un suplemento de enzimas digestivas de piña y papaya, para facilitar la digestión.
El jengibre es un buen tratamiento para combatir las malas digestiones que se acompañan de náuseas y vómitos. También ayuda a eliminar los gases y a mitigar los mareos. Además, reduce los niveles de triglicéridos y colesterol. La planta de jengibre también se emplea en afecciones respiratorias y actúa como laxante. Para preparar una infusión de jengibre, trocea una parte de rizoma y pulverízalo. Añade una cucharada sopera por cada taza de agua y deja hervir 3-5 minutos.
Toma 15 días a la semana este caldo depurativo. Te ayudará a activar hígado y vesícula, dos de las vísceras más implicadas en la digestión. Es una parte fundamental de tu dieta para gastritis.
Dieta FODMAP
En los casos en los que la dieta para gastritis crónica o dispepsia, no obtiene una mejoría sustancial, se pueden incluir pautas de la dieta FODMAP, que aunque originariamente está diseñada para personas con colon irritable o síndrome de intestino irritable, suele mejorar la sintomatología, pues propone la exclusión de alimentos fácilmente fermentables.
Si quieres te podemos ayudar con una dieta para gastritis, dispepsia o gases, adaptada a tus gustos y síntomas. Lo más difícil de la dieta FODMAP es diseñar los menús, y en eso somos expertos!!
Referencias Dieta para gastritis:
Dieta Fodmap mejora SII. http://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085%2813%2901407-8/abstract?referrer=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24076059
Dieta occidental y FODMAPS.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1365-2036.2005.02506.x
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Hola, llevo un año y medio con dipepsia funcional y la verdad que aunque he quitado de mi lista los alimento que mas daño me hacen aun sigo teniendo sintomas.
Por casualidad no tendreis alguna dieta que me pueda ayudar para guiarme por si estoy haciendo algo mal, por favor.
Es que esto se hace imposible de llenar a pesar de la medicacion y de la vida sana.
Muchas gracias… Un saludo
Hola, te recomiendo que sigas nuestra dieta FODMAP sin azúcares fermentables. Notarás rápidamente los resultados. Un saludo
HOLA MI NOMBRE ES GABRIELA TENGO GASTRITIS CRÓNICA, DISPEPSIA ABDOMINAL, MOLESTIAS Y COMO SI TUVIERA UN GLOBO QUE SE INFLA EN LA PARTE INFERIOR Derecha, LA VERDAD YA NO SE QUE COMER PORQUE VIVO HINCHADA TODOS LOS DÍAS DESDE HACE 10 AÑOS.
Hola Gabriela, te recomiendo la dieta FODMAP, puedes ampliar la información en este artículo y al final tienes la opción de descargar menús y recetas para 4 semanas. Seguro que notas mejoría muy rápido, ya me cuentas:D
https://www.dietacoherente.com/dieta-fodmap-sin-azucares-fermentables-menus/
Hola, sufro de gastritis crónica y me gustaría saber qué debo comer para no agrabar mi estado, quisiera que me orientarán con una dieta para ello, gracias.
Hola Carmen, te recomiendo que descargues nuestro ebook con recetas y menús para 4 semanas específicos para la gastritis. Un saludo
https://www.dietacoherente.com/producto/ebook-controla-tu-gastritis/
Me gustaría que me realizarais una dieta a medida para la dispepsia. Es posible?
Hola María del Mar, te podemos diseñar una dieta personalizada, puedes encargarla en este link, en el desplegable selecciona dispepsia. Un saludo
La piña y el kiwi que usted indica como buenos para la gastritis, en realidad es al contrario.
Hola Juan, el exceso de piña o kiwi, si están muy verdes o ácidos pueden agravar los síntomas de la gastritis. Por su contenido en enzimas, si los consumes, de forma moderada pueden ayudar a mejorar la digestión.
Evítalos de postre si comes pasta o arroz, pues no combinan bien. Un saludo
Buenas tardes. Gracias por el post. En mi caso sufro síntomas tanto de gastritis crónica o dispepsia como de gases. ¿Cuál de las dos dietas recomendadas debería hacer? Muchas gracias y saludos.
Hola Raquel, todo depende de si tienes hinchazón de vientre y malestar todos los días (dispepsia) o si los síntomas aparecen después de comer (gastritis).
La dieta FODMAP sería el segundo escalón si no mejoras con la de gastritis (inflamación mucosa gástrica) o dispepsia (gases frecuentes).
Saludos ,mi hija de 13 años tiene todos esos síntomas desde hace 9 meses y en una endoscopía le sacaron unas muestras y arrojaron gastritis crónica superficial (no tiene elicobacter)y duodenitis leve. Los otros síntomas son falta de apetito estreñimiento y por lógica la pérdida de peso que ha sido demasiada 25 lbs menos.No hay nada que le quite los gasesya no sabemos que hacer . Todos los demas examenes salen bién hasta los de marcadores tumorales todo lo demás está ok .
Hola Jazmín, la dieta FODMAP suele mejorar mucho la sintomatología, estaría bien que la probase al menos un mes. Puedes informarte más en nuestro ebook específico
https://www.dietacoherente.com/producto/ebook-tu-dieta-fodmap/
Hola bueno días?yo sufro de gastritis y también me da dolor de gases y eso gases me da cólico y no se que es lo que me está causando los gases porque toda mi comida es orgánico y la leche que yo tomo es de arroz? Lo que más me molesta es el dolor abajo de mi costilla que yo sé que es lo gases y me da bien duro que lo único que tomo es agua normal
Quisiera saber si me podian dar una solución porfabor para yo sentirme bien
Hola Thatiana, te recomiendo que evites los alimentos FODMAPS y verás cómo se reducen los gases y los cólicos. Un saludo
Buenas tardes acabo de leer todas las instrucciones que ponen Us en este formulario y me parece todas muy bien. Pero la pregunta que yo les hago es la siguiente.
Saben Uds o conocen alguna hierba que destruyan las piedras que se producen en la vesícula si Usd conocen alguna clase de hierba por favor me gustaría que me lo dijesen que se lo agradecería de corazón.
Un cordial saludo. Alejandro.
Hola Alejandro, gracias por tu comentario. Existen algunos tratamientos de fitoterapia para reducir la litiasis biliar como alcachofa, cardo mariano, diente de león… que trabajan hígado y vesícula, pero su eficacia es limitada.
La posibilidad de disolver los cálculos viene determinada por su composición, número, y estado de la vesícula:
Sales biliares orales: se prescriben a pacientes que presentan cálculos menores de 1 cm compuestos principalmente por colesterol, con una actividad adecuada de la vesícula y con síntomas de intensidad moderada.
Eliminación por contacto (cálculos menores de 1 cm): con sustancias disolventes mediante punción de la vesícula. Existen varios métodos:
Litotricia extracorpórea: para cálculos de mayor tamaño. Con ondas de choque para fragmentar los cálculos y sus restos son expulsados a través de la orina.
Para evitar la formación de cálculos te va bien reducir la ingesta de alimentos acidificantes como puedes ver en este post:
https://www.dietacoherente.com/en-que-consiste-la-dieta-del-ph-alimentos-alcalinizantes/