Salsas con aceite que te ayudan a adelgazar

Te proponemos salsas con aceite que te ayudan a adelgazar. Están confeccionadas con un aceite hipocalórico, indicado también si tienes tendencia al estreñimiento. Verás cómo puedes comer de manera sabrosa estando a dieta.

Qué es el aceite hipocalórico o acalórico

El aceite acalórico es un aceite ligero de origen mineral y vegeta que aporta hasta 10 veces menos calorías que los aceites comunes.

Es interesante en las dietas intensivas de adelgazamiento, para poder elaborar puntualmente salsas con aceite.

Hay que utilizarlo siempre en crudo, en ensaladas o sobre, carnes, pescados u otras preparaciones ya cocinadas. No puede freírse porque podría resultar tóxico.

Aceite Ordesa estreñimiento

El aceite Ordesa estreñimiento además tiene efectos laxantes así que facilita la evacuación y es de gran ayuda en personas con tendencia al estreñimiento.

Lo puedes usar como un aliño normal con vinagre o con limón y también para hacer salsas frías como vinagretas, mahonesas, pesto, etc.

La composición de este aceite hipocalórico es 10% de aceite de oliva y un 90% de aceite de parafina. Además va enriquecido con vitamina A, que es antioxidante y mejora la piel y mucosas.

La cantidad diaria que puedes tomar de este aceite es de 15 a 45 ml al día que son de 1-3 cucharadas soperas.

Por su composición este aceite debe consumirse siempre en frío, no se debe calentar. Es un aceite que vale tanto para la fase de inducción como para la fase Coher de la Dieta Coherente.

Recetas de salsas con aceite que te ayudan a adelgazar

Si quieres enriquecer tus platos puedes hacer estas salsas con aceite hipocalórico con la Thermomix, si no tienes, usa una batidora normal o en un vaso americano.

Muselina de tomate y pimientos rojos

Ingredientes:

250 g de tomate maduro
50 g de pimiento rojo o piquillo
45 g de aceite hipocalórico de Ordesa
20 g de buen vinagre
Sal, estragón, cebollino, perejil, perifollo
2 gotas de tabasco

Preparación:

Tritura los tomates y los pimientos rojos. Vete añadiendo por el bocal el vinagre, el tabasco, el aceite, la sal, el estragón, el cebollino, el perejil y el perifollo. Cuela la muselina por un colador de rejilla y reserva.

Vinagreta de mostaza

Ingredientes:

1 cucharada de mostaza a la antigua
1 huevo duro
1⁄2 pimiento rojo
1 diente de ajo
45 g de aceite hipocalórico de Ordesa
vinagre al gusto
sal
Un poco de agua
1 puñado de almendras peladas y sésamo tostado

Preparación:

Pon todos los ingredientes en el vaso. Programa 1 minuto velocidad 5-7-9. Ideal para pasta o ensaladas.

Salsa de champiñones para carne

Ingredientes:

300 g de cebolla
150 g de champiñones
2 dientes de ajo
2 zanahorias
50 g de aceite hipocalórico de Ordesa
1 pastilla de caldo de carne
100 g de vino tinto, blanco o sidra

Preparación:

Vierte en el vaso todos los ingredientes excepto el vino y la pastilla. Programa 6 segundos a velocidad 3 1⁄2. Baja los residuos que hayan quedado en las paredes del vaso y programa 10 minutos, temperatura 100 ºC, velocidad 4. Añade el vino, la pastilla de caldo y programa 5 minutos, temperatura 100 ºC, velocidad 6. Si deseas una salsa más fina, tritura 15 segundos a velocidad 8. Rectifica la sazón.

Nuestros Nutricionistas Online recomiendan que tus menús sean variados y que te animes a probar alimentos y condimentos nuevos para que la dieta además de equilibrada sea divertida y no caigas en la monotonía que puede desmotivarte.

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