• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
logo-dietacoherente

Dieta Coherente

Dieta Coherente, la mejor dieta para bajar de peso

Show Search
Hide Search
  • Blog
  • Consultas Online
    • Nutricionista
    • Psicólogo
  • Dietas
    • Lowcarb
    • Adelgazar
    • Test Nutrigenético
    • Deportes
    • Patologías
    • Vegetariana
    • Vegana
    • Embarazo
    • Lactancia
    • Alergias e Intolerancias
    • Menús Coherentes
    • Antiaging
  • Libros
    • Libros
    • Ebooks
    • Dieta por patologías
    • Nutrición deportiva
  • Complementos
    • Nutricosmetica
    • Salud y bienestar
    • Cosmetica Natural
    • Solares
  • Franquicias
  • Acceso clientes

Importancia del estilo de vida en el peso corporal

Portada ambioma

El ambioma (del latín ambiens-ambientis) es el conjunto de elementos no genéticos, cambiantes, que rodean al individuo y que junto con el genoma determinan el desarrollo del ser humano o la aparición de una enfermedad (Mora y Sanguinetti, 2004).

Aunque se estima que sólo existen unos 35.000 genes en el genoma humano, como cada gen puede codificar varios productos funcionales y al existir varios sistemas de regulación postranscripcional y postransduccional que pueden ser modulados por los componentes de los alimentos, el efecto del ambioma es muy potente.

La genómica nutricional estudia de forma conjunta la nutrición y el genoma e incluye las demás ciencias ómicas como la nutrigenética, transcriptómica que estudia el ARN, la proteómica y la metabolómica.

Interacción gen-dieta

Este concepto se basa en el estudio de una influencia conjunta de susceptibilidad y un comporamiento ambiental (no genético), en este caso la dieta, en la etiología de una determinada patología.

Los mecanismos epigenéticos se proponen como moduladores de la obesidad: metilación histonas y de ARNm que modifican la transcripción de los genes, proteínas y enzimas, compactación o regulación de la estructura de la cromatina, modificaciones químicas de los nucleósidos (metilación del ADN), actuación de microRNA, translación de las proteínas y enzimas, etc.

El estudio EPIC sobre la relación entre nutrición y cáncer demostró que el consumo de fruta está negativamente asociado con el cáncer de pulmón, excepto en fumadores, pero probablamente no con el de mama o el de próstata.

En cuanto a la carne roja y ultraprocesados, su consumo se asocia con el cáncer colorrectal y de estómago en personas portadoras del Helicobacter pylori.

La obesidad abdominal también se relacionó con el cáncer de colon y muy probablemente también lo esté con el de páncreas.

Importancia del ambioma en la obesidad

Los principales factores que determinan el ambioma del individuo son la dieta, el ejercicio, el estilo de vida, el estrés emocional, el ambiente y su estado de salud.
Ambioma se acuño en 2004 en un diccionario de psiquiatría, cómo el ambiente (ejercicio físico, nutrición, contaminación, emociones, factores socioeconómicos, horario comidas, estrés…) interacciona con el genoma del individuo y modifica la salud.

Conocemos  que la susceptibilidad genética a la obesidad oscila entre el 40-70%. Pero aún se desconoce un 30% de los factores implicados en su desarrollo.

La heredabilidad perdida parece que es por la interacción gen-ambiente. Esta influencia se estudia mediante estudios de interacción a lo grande (GWAS -Genome-Wide-Association Study -) de todo el genoma o de genes candidatos, que estudian polimorfismos, dieta y ejercicio.

En el año 2007 se analizó el genoma de 39000 individuos, esto animó a crear un consorcio GIANT en 2009. En el año 2015, en un estudio con 150.000 personas, se encontraron 56 polimorfismos asociados al IMC.

El FTO es la variante genética que más influencia tiene, un 0,4%. Pero los 97 SNPs descubiertos no explican más que el 2,7% del 40-70%.

La nutrición de precisión debe considerar muchos factores, pues existen variantes genéticas no detectadas en los GWAS, que sólo incluyen frecuencias alélicas >5%). También existen otras variantes genéticas estructurales (CNVs), interacciones genéticas (epistasis, GRS…), interacciones gen-ambiente y también existen obesos metabólicamente sanos.

Dieta y ambioma

En los últimos años se está trabajando mucho en el campo de las interacciones gen-ambiente y gen-microbiota. Cada persona presenta 600.00 genes de media en su microbiota intestinal. Lo que nos diferencia más, es tener más diversidad de genes, que modulan por ejemplo el metabolismo y los parámetros de inflamación como HOMS o la proteína C reactiva…).

Se ha confirmado que las personas que comen muchos HC y tienen una determinada mutación, tienen un mayor riesgo de obesidad. El cómputo de alelos de riesgo, demuestra que un mayor consumo de calorías, puede hacer que se aprovechen más las calorías.

En individuos delgados y que comen vegetales, se expresan genes de actividad sacarolítica: degradación de  butirato y propionato (aportan calorías y alimento al intestino) y de azúcares de degradación de la sacarosa (cellobiosa y maltosa).

En los obesos que no comen verduras, aumenta la actividad proteolítica, lo que favorece el aumento de la actividad inflamatoria. Proliferan bacterias proteolíticas como la Bilophila, que crece en la bilis y llega al colon. Bilophila wadsworthia es una bacteria reductora de sulfato y generadora de ácido sulfhídrico, que es irritante y tóxico para la célula epitelial. El exceso de sulfhídrico colónico es un factor de riesgo para la colitis ulcerosa.

Al seguir una dieta vegetariana o Plant Based Diet (20 g/día), se aumenta por mil Blautia (consume gas) y las bacterias que generan butirato (Prebotella). De 20 g de fibra a 50 g no hay muchos cambios.

Según un estudio de Cotillard et al, los obesos responden mejor a una dieta de restricción calórica si se les administran probióticos. Aunque una mayor diversidad genética es un factor de buen pronóstico.

También se ha constatado que el consumo de bebidas azucaradas aumenta el riesgo genético de la obesidad y que la actividad física modula el riesgo genético de la obesidad.

Ejercicio y ambioma

La práctica regular de actividad física aumenta la diversidad de la microbiota, reduce el número de bacterias patógenas, reduce las citokinas proinflamatorias, aumenta las enzimas antioxidantes y reduce la expresión del factor de necrosis tumoral en los linfocitos intestinales.

El ejercicio físico activa la producción de ácido butírico, previene cambios en las vellosidades intestinales y regula las uniones estrechas entre los enterocitos.

Los estilos de vida y el ejercicio interaccionan con el riesgo genético de obesidad. Se han detectado patrones de metilación diferenciales en el desarrollo de la obesidad. Se necesitan estudios de intervención ambiental y bien controlados  para conocer los mecanismos de interacción gen-ambiente.

El conocimiento en profundidad de la influencia gen-ambiente abre una ventana terapéutica a personas con predisposición genética a la obesidad o a la diabetes por ejemplo, para que realicen ciertos cambios de estilo de vida.

Porque hoy sabemos que, salvo los traumatismos, todas las enfermedades tienen una base genética que confiere una susceptibilidad individual a padecerlas.

Si tienes cualquier duda o nos quieres sugerir algún tema sobre el que escribir, no tienes más que dejar un comentario y nuestros Nutricionistas Online te atenderán.

Recuerda que nos puedes seguir a través de las Redes Sociales como Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram o nuestro Canal de Youtube.

  • Portada test nutrigenético

    Test Genético + Plan dietético personalizado

    250,00€ Iva Incluído
    • MXN: 5,309.07$
    • USD: $267.35
    • ARS: $31,730.95
    • COP: $1,062,057.50
    • CLP: $221,925.00
    • UYU: $10,744.00

Artículos relacionados

  • Portada nutrigenética

    Qué es la Nutrigenética? interacción de los alimentos y los genes

  • Portada nutrición de precisión

    Son interesantes los kits de Nutrición de precisión?

  • Portada dieta para perder peso

    Dieta para perder peso | Nutricionistas Online

  • Portada ejercicios para adelgazar rápido

    Ejercicios para adelgazar y quemar grasa en casa

Productos más vendidos

  • Portada Menús personalizados para adelgazar

    Menús personalizados para adelgazar

    40,00€ – 250,00€ Iva Incluído
    • MXN: 849.45$ - 5,309.07$
    • USD: $42.78 - $267.35
    • ARS: $5,076.95 - $31,730.95
    • COP: $169,929.20 - $1,062,057.50
    • CLP: $35,508.00 - $221,925.00
    • UYU: $1,719.04 - $10,744.00
  • Portada Pack Inicio Dieta Coherente

    Pack Inicio Dieta Coherente | Epatofluid + B Ultra

    25,00€ Iva Incluído
    • MXN: 530.91$
    • USD: $26.74
    • ARS: $3,173.09
    • COP: $106,205.75
    • CLP: $22,192.50
    • UYU: $1,074.40
  • Portada test nutrigenético

    Test Genético + Plan dietético personalizado

    250,00€ Iva Incluído
    • MXN: 5,309.07$
    • USD: $267.35
    • ARS: $31,730.95
    • COP: $1,062,057.50
    • CLP: $221,925.00
    • UYU: $10,744.00

Reader Interactions

Deja un comentario Cancelar la respuesta

Protección de datos de carácter personal (RGPD - Reglamento UE 2016/679 y LOPDGDD 3/2018).

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

RESPONSABLE: DIETA COHERENTE, S.L. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO Y LEGITIMACIÓN: Permitir a la persona interesada publicar un comentario en nuestro blog, y en su caso, enviarle información sobre nuestras novedades y servicios, contando con su consentimiento. DESTINATARIOS: No se cederán datos a terceros.
EJERCICIO DE DERECHOS: Se permite el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación o supresión, la limitación del tratamiento, oposición y el derecho a la portabilidad de sus datos en Caracas Nº4, 36203 Vigo (Pontevedra) o enviando un correo electrónico a [email protected]

Primary Sidebar

Dietas online

  • Portada Alimentación personalizada para Deportistas

    Dieta personalizada para deportistas

    40,00€ Iva Incluído
    • MXN: 849.45$
    • USD: $42.78
    • ARS: $5,076.95
    • COP: $169,929.20
    • CLP: $35,508.00
    • UYU: $1,719.04
  • Portada Dieta personalizada por patologías

    Dieta personalizada por patologías

    40,00€ Iva Incluído
    • MXN: 849.45$
    • USD: $42.78
    • ARS: $5,076.95
    • COP: $169,929.20
    • CLP: $35,508.00
    • UYU: $1,719.04
  • Portada Menús personalizados para adelgazar

    Menús personalizados para adelgazar

    40,00€ – 250,00€ Iva Incluído
    • MXN: 849.45$ - 5,309.07$
    • USD: $42.78 - $267.35
    • ARS: $5,076.95 - $31,730.95
    • COP: $169,929.20 - $1,062,057.50
    • CLP: $35,508.00 - $221,925.00
    • UYU: $1,719.04 - $10,744.00

En nuestra tienda

  • ¡Oferta! Portada Pack Body Reducer

    Pack Body Reducer 360. Tratamiento liporreductor intensivo

    78,50€ 69,00€ Iva Incluído
    • MXN: 1,465.30$
    • USD: $73.79
    • ARS: $8,757.74
    • COP: $293,127.87
    • CLP: $61,251.30
    • UYU: $2,965.34
  • ¡Oferta! Portada Pack Hello Detox.

    Pack Hello Detox. Acción depurativa y drenante

    30,00€ 28,00€ Iva Incluído
    • MXN: 594.62$
    • USD: $29.94
    • ARS: $3,553.87
    • COP: $118,950.44
    • CLP: $24,855.60
    • UYU: $1,203.33
  • Portada Pack Inicio Dieta Coherente

    Pack Inicio Dieta Coherente | Epatofluid + B Ultra

    25,00€ Iva Incluído
    • MXN: 530.91$
    • USD: $26.74
    • ARS: $3,173.09
    • COP: $106,205.75
    • CLP: $22,192.50
    • UYU: $1,074.40
  • ¡Oferta! Pack Pack stop celulitis 360

    Pack Stop Celulitis 360. Mejora el aspecto de tu piel

    65,00€ 59,00€ Iva Incluído
    • MXN: 1,252.94$
    • USD: $63.09
    • ARS: $7,488.50
    • COP: $250,645.57
    • CLP: $52,374.30
    • UYU: $2,535.58
  • Portada Ebook con 125 recetas de platos de cuchara

    Ebook 125 platos de cuchara, sopas, potajes y olla exprés

    8,95€ Iva Incluído
    • MXN: 190.06$
    • USD: $9.57
    • ARS: $1,135.97
    • COP: $38,021.66
    • CLP: $7,944.92
    • UYU: $384.64
  • portada del ebook 170 recetas de tupper para llevar al trabajo que los Nutricionistas de Dieta Coherente han preparado para facilitar tu organización

    Ebook 170 recetas de tupper para llevar al trabajo

    8,95€ Iva Incluído
    • MXN: 190.06$
    • USD: $9.57
    • ARS: $1,135.97
    • COP: $38,021.66
    • CLP: $7,944.92
    • UYU: $384.64
  • Portada Ebook 200 Recetas light para alcanzar tu peso ideal

    Ebook 200 Recetas light para alcanzar tu peso ideal

    8,95€ Iva Incluído
    • MXN: 190.06$
    • USD: $9.57
    • ARS: $1,135.97
    • COP: $38,021.66
    • CLP: $7,944.92
    • UYU: $384.64
  • Ebook 40 menús familiares de Dieta Coherente. Recetas equilibradas y sanas para la familia.

    Ebook 40 menús familiares

    8,95€ Iva Incluído
    • MXN: 190.06$
    • USD: $9.57
    • ARS: $1,135.97
    • COP: $38,021.66
    • CLP: $7,944.92
    • UYU: $384.64
  • Portada ebook 8 semanas de menús veraniegos

    Ebook 8 semanas de menús veraniegos| Más de 100 recetas

    8,95€ Iva Incluído
    • MXN: 190.06$
    • USD: $9.57
    • ARS: $1,135.97
    • COP: $38,021.66
    • CLP: $7,944.92
    • UYU: $384.64
  • Portada ebook Activa tu Metabolismo Dieta Coherente

    Ebook Activa tu Metabolismo Dieta Coherente

    9,95€ Iva Incluído
    • MXN: 211.30$
    • USD: $10.64
    • ARS: $1,262.89
    • COP: $42,269.89
    • CLP: $8,832.62
    • UYU: $427.61
  • Portada Libro, Ebook Adelgaza con la Dieta Coherente.Libro Adelgaza con la Dieta Coherente

    Ebook Adelgaza con la Dieta Coherente

    9,95€ Iva Incluído
    • MXN: 211.30$
    • USD: $10.64
    • ARS: $1,262.89
    • COP: $42,269.89
    • CLP: $8,832.62
    • UYU: $427.61
  • Ebook de recetas frescas y ligeras para el verano de Dieta Coherente

    Ebook de Recetas frescas y ligeras para el verano

    8,95€ Iva Incluído
    • MXN: 190.06$
    • USD: $9.57
    • ARS: $1,135.97
    • COP: $38,021.66
    • CLP: $7,944.92
    • UYU: $384.64
Smiley face Quiero concertar visita por whatsapp
Apúntate al reto 2022

Footer

Contáctanos

+34 986 114 517
+34 698 167 989
Enviar un correo

A partir de 39€ gastos de envío gratuitos

Centros Dieta Coherente

  • Nutricionista Madrid
  • Nutricionista Vigo
  • Nutricionista Pontevedra
  • Nutricionista Santiago de Compostela

Redes Sociales

¡Siguenos!
¡Siguenos!
¡Siguenos!
¡Siguenos!

Más información

  • Cursos
  • Términos y Condiciones
  • Política Privacidad
  • ISO 9001
  • Prensa
  • Testimonios
  • Colaboraciones
  • Franquicias
Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia.OK Más info
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necesarias Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

No necesarias

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

CONSULTA CON NUESTRO NUTRICIONISTA
Encuéntrate mejor desde hoy. La Dra. Amil López Viétez te acompañará durante todo el proceso, coaching y motivación.

¡QUIERO CUIDARME!
¿CONOCES NUESTROS EBOOKS?