La Navidad es sinónimo de cenas, comidas y compromisos que hacen que ingieras más calorías y toxinas. Los reencuentros, los villancicos y el alboroto han pasado, dejándote un montón de adornos que recoger, unos quilos de más y alguna que otra molestia digestiva. Esta sopa depurativa te ayudará a volver al equilibrio alimentario y a desintoxicarte.

Hemos preparado unos consejos para compensar estos excesos navideños y que así puedas comenzar el año más ligero y que la motivación para mejorar tus hábitos de ejercicio y alimentación perdure. 

Ingredientes de la sopa depurativa

Una de las recetas base de nuestra dieta es la sopa depurativa, que tomada en la cena durante 15 días, ayuda a bajar de peso, a eliminar toxinas, mejora la retención de líquidos, ayudándote a verte mejor y sentirte más liger@.

Sopa depurativa. Esta es la receta del caldo depurativo de la Dieta Coherente. Cómo sobrevivir a los excesos navideños

Hacer este caldito depurativo es muy fácil: pon en 2 litros de agua sin sal, 1/2 lechuga, 2 puerros, 2 zanahorias, 1 calabacín pequeño, 1 rama de apio, 2 nabos, ½ repollo verde y una pizca de tomillo, estragón y laurel, que puedes comprarlos en la sección de especias. Lleva a ebullición, y mantén a fuego lento 40 minutos. Una vez pasado este tiempo cuela las verduras y toma una taza del caldo limpio cada noche.

Toma cada noche esta sopa depurativa

Esta sopa depurativa la puedes tomar caliente o fría en función de la época del año y de tus gustos. Toma una taza antes de la cena, como mínimo 15 días, después de Navidad, de las vacaciones de verano o siempre que comiences la primera fase de nuestra dieta (Fase Inducción). Esta sopa desintoxicante, además de su función depurativa, te ayuda a descansar, gracias a la lechuga que tiene efecto sedante. Puedes guardarla en la nevera 5 días. Las verduras puedes aprovecharlas haciendo una crema vegetal, una sopa de verduras, rehogadas con ajo y aceite de oliva o como relleno de una lasaña vegetal.

Intenta recuperar los hábitos saludables que habías adquirido antes de las fiestas lo más pronto que puedas. Un truco sencillo es que no te saltes los tentempiés, tanto la media mañana como la merienda, ya que evitarás llegar con hambre a la siguiente comida y pegarte un atracón. Comiendo cada 4 o 5 horas con la proporción correcta entre hidratos de carbono de baja carga glucémica, proteínas y grasas de buena calidad mantendrás la insulina equilibrada, la hormona que regula el almacenamiento de grasa y el apetito.

Plantas y especias depurativas

Además de hacer esta sopa depurativa, la naturaleza te brinda grandes aliados cuando necesitas una ayuda extra para depurarte, puedes probar estas plantas en forma de infusiones detox  o suplementos depurativos:

Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Te ayudan a eliminar los excesos y la retención de líquidos. Alcachofa      Alcachofa

  • Facilita la digestión de las grasas, por la acción de la cinarina
  • Activa los movimientos intestinales favoreciendo la evacuación
  • Ayuda en la regeneración de las células del hígado
  • Combinada con tomillo y té verde, aumenta su poder purificante
Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Te ayudan a eliminar los excesos y la retención de líquidos. Bardana      Bardana

  • Gran diurético
  • Depurador del hígado y  vesícula biliar
  • Antirreumática. Útil en la gota
 Sopa depurativa. Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Boldo      Boldo

  • Favorece la digestión de comidas ricas en grasas
  • Contiene boldina que estimula la vesícula biliar y los jugos gástricos
  • Diurética y antiinflamatoria. Útil en el alivio de infecciones genitourinarias
  • Combinada con romero, salvia o menta, protege el hígado y la vesícula
Sopa depurativa. Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Cardo mariano      Cardo mariano

  • Protector del hígado gracias a la silimarina que favorece la eliminación de toxinas
  • Mejora el tránsito intestinal
  • Combinada con la fumaria, favorece el drenaje de hígado
  • Contraindicado en hipertensión
 Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Te ayudan a eliminar los excesos y la retención de líquidos. Cola de caballo. Caldo depurativo      Cola de caballo

  • Alivia la inflamación abdominal (malas digestiones, gases o intolerancias alimentarias)
  • Mejora la salud de uñas y pelo
  • Combinada con manzanilla o anís, reduce las flatulencias
  • Contraindicado en gastritis
  Sopa depurativa. Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Diente de león      Diente de león

  • Depurativo hepático
  • Alivia la hinchazón y el empacho si la tomas antes de las comidas
  • Reduce la retención de líquidos. Es más depurativo en fitoterapia líquida
  • Combínala con achicoria y pensamiento
 Sopa depurativa. Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Hierba Luisa      Hierba luisa

  • Calma molestias estomacales y favorece la digestión.
  • Tómala media hora antes de las comidas, puedes combinarla con menta poleo, manzanilla o canela
  • Ayuda a la relajación en estados nerviosos
Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Fresa      Hojas y raíces de fresa

  • Diurética y antirreumática. Muy útil en casos de gota o artritis
  • Depuradora de  hígado y vesícula biliar, ayuda a reducir el colesterol
  • Antiinflamatoria y antioxidante.
  • Astringente, frena la diarrea
 Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Jengibre      Jengibre

  • El jengibre reduce las náuseas y la sensación de mareo o estómago revuelto. Útil en el embarazo
  • Protector de la mucosa gástrica, previene trastornos digestivos y abre el apetito
  • Combinado con ginseng, aporta energía y vitalidad
 Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Melisa      Melisa

  • Alivia espasmos, calambres y cólicos intestinales
  • Ayuda con la expulsión de los gases
  • Combinada con tila, pasiflora o manzanilla es más digestivas y relajante
Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Te ayudan a eliminar los excesos y la retención de líquidos. Té verde      Té verde

  • Quema-grasa, depurativo y antioxidante
  • Es termogénico, regula la temperatura corporal y reduce los depósitos de grasa
  • Mejor tomarlo por la mañana ya que es estimulante
  • Contraindicado en casos de ansiedad o insomnio
 Sopa depurativa. Depura tu organismo estas Navidades con infusiones digestivas y depurativas. Tomillo      Tomillo

  • Facilita las digestiones y reduce los cólicos menstruales
  • Muy desintoxicante y depurativo
  • Ingrediente importante de nuestro caldo depurativo

Como edulcorante utiliza sucralosa o stevia, pero en cantidades moderadas pues el paladar se educa tanto para lo dulce como para lo salado, así vencerás poco a poco tu dependencia por el dulce, y te ahorrarás unas calorías innecesarias al cabo del día.

Además de los ingredientes de la sopa depurativa, existen muchos alimentos depurativos a tu alcance y que puedes introducir de manera sencilla en tu alimentación diaria. Las frutas te aportan gran cantidad de agua, pero evita consumirlas solas, acompáñalas con una o dos loncha de pavo y una nuez. Dos buenas opciones son la naranja y el pomelo. En las comida incluye brócoli, apio, cebolla, ajo, alcachofa, coliflor o algas. Las algas son una excelente opción por sus propiedades nutricionales, además aportan muy pocas calorías, ya que su contenido en grasas es muy bajo.

Si no te gusta demasiado la sopa depurativa, las tisanas o infusiones, una forma perfecta de depurar y eliminar las toxinas acumuladas es con un suplemento depurativo concentrado como el Epatofluid. Además, te ayuda a perder peso y a disminuir los gases, favoreciendo un vientre plano y menos volumen. Diluye dos tapones en una botella de agua y tómalo a lo largo del día, de esta manera también conseguirás beber más durante el día.

Sopa depurativa y dieta depurativa

Recuerda comer con calma y relajad@ y no bebas durante las comidas, así evitas la dilución de los jugos gástricos y favoreces el trabajo de las enzimas digestivas, estimulando los procesos detox de tu dieta depurativa.

Mantén la regla de oro de no mezclar dos féculas en la misma comida (pasta, pan, harinas, legumbres, patatas y algunas verduras y frutas como calabaza, remolacha, maíz, plátanos, uvas y mango).

Proponte hacer ejercicio, como mínimo 30 minutos al día, sal a caminar a un ritmo activo, haz natación, monta en bicicleta, apúntate al gimnasio, sal a correr… Mantente activ@, así conseguirás evitar que el exceso de calorías se acumule en tu organismo. El complemento ideal para esta sopa depurativa.

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