Este Ebook dieta para Parkinson, te propone menús adaptados para los pacientes con Parkinson desde el momento del diagnóstico a fases más avanzadas de la enfermedad en las que hay que adaptar la textura de los alimentos.

Ebook dieta para Parkinson

Este libro explica los alimentos recomendados y desaconsejados en una dieta para PÁRKINSON y te propone menús para cuatro semanas con recetas sencillas y productos de temporada.

La enfermedad de Parkinson es una enfermedad neurológica degenerativa y progresiva de las neuronas de una zona del cerebro conocida como sustancia negra, lo cual produce la disminución de una sustancia llamada dopamina, esencial para la coordinación de los movimientos.

Los principales aspectos a tener en cuenta para ajustar la alimentación son:

Grado de dependencia del paciente, en función de la fase de la enfermedad.
Temblor de manos que dificulta el uso de cubiertos
Alteraciones de la salivación, babeo, masticación y deglución (disfagia).
Prevención del atragantamiento.
Pérdida de apetito secundaria a la medicación o por alteraciones del hipotálamo.
Tendencia al estreñimiento por una menor actividad física e ingesta de líquidos.
Altibajos emocionales que también afectan al apetito del paciente, por lo que se debe aportar en un volumen reducido de comida una ingesta completa en Kcal y nutrientes.
En caso de dificultad para tragar (disfagia) se deben usar espesantes.

Dieta personalizada semanal

Dieta Coherente es un método nutricional con más de 15 años de experiencia que se basa en una combinación estratégica de alimentos, compatible con la vida social. Tenemos consultas presenciales en Madrid, Vigo y Pontevedra y ofrecemos servicio de Nutricionista Online.

Si lo deseas te ofrecemos el servicio de dieta personalizada por patología. Tu Nutricionista personal, adaptará los menús a tus gustos y horarios.

Qué te ha parecido este ebook tu dieta para Parkinson? Déjanos un comentario para animar a otras personas a que sigan nuestros consejos.

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