Descripción
En este ebook Dieta para Colitis Ulcerosa, nuestros Nutricionistas te proponen consejos y menús para controlar tu colitis ulcerosa. Notarás rápidamente los resultados.
Ebook dieta para Colitis Ulcerosa
En este ebook Dieta para Colitis Ulcerosa, te explicamos los factores que influyen en la colitis ulcerosa. Explica los alimentos recomendados y prohibidos y propone menús para cuatro semanas. Recetas sencillas con productos de temporada.
Esta patología se engloba dentro de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal. Es de carácter autoinmune y crónico. Afecta sobre todo al colon, este es uno de los criterios que la diferencian de la enfermedad de Crohn, que cursa en brotes y puede afectar a todo el aparato digestivo, desde la boca al ano.
Dieta para la Colitis Ulcerosa
Al ser una patología crónica y no tener cura, es muy importante que los pacientes mejoren sus hábitos alimentarios y su estilo de vida.
Estos pacientes suelen perder peso al tener menos apetito y por el aumento del catabolismo (la degradación de tejido) durante los brotes y/o infecciones.
Es muy importante asegurar un aporte correcto de proteínas y calorías para evitar la malnutrición, sobre todo en niños y adolescentes para que no se produzca un retraso en el crecimiento.
En algunos pacientes existen alergias o intolerancias alimentarias que se deben tener en cuenta para facilitar la remisión y mejorar la tolerancia intestinal. En concreto, después de un brote puede quedar una intolerancia temporal a la lactosa o a las grasas que debe manejarse con cuidado.
En fase aguda es importante seguir los siguientes consejos:
- Cuando un alimento sienta mal, las molestias suelen aparecer antes de las 6 horas, si aparecen al día siguiente, es poco probable que sean debidas a ese alimento.
- Evita los siguientes alimentos: alcohol, café, azúcar (dextrosa, glucosa, maltosa, lactosa, fructosa, miel), sorbitol, leche (yogures y queso), hidratos de carbono refinados, grasas refinadas, aditivos, colorantes y conservantes, alimentos procesados o muy elaborados.
- No tomes proteínas en exceso pues generan una mayor producción de ácido clorhídrico en el estómago que favorece las úlceras.
- Suprime los lácteos, yogures y queso en esta primera fase.
- Dieta pobre en residuos (evitar los alimentos con mucha fibra: cereales integrales, legumbres, verduras, hortalizas, frutas y carne fibrosa).
- Evita irritantes: condimentos picantes, café, té, coca cola, alcohol.
- Descarta intolerancia transitoria a la grasa: reduce la cantidad de aceite, mantequilla, margarina, nata, mahonesa, salsas, chocolate, fritos, bollería, etc.
- En caso de diarrea toma: plátanos, zanahoria, membrillo, arándanos, agua con limón.
- El salvado de trigo y el plántago ayudan en la producción de ácido butírico, un nutriente para la mucosa del colon.
En este ebook Dieta para Colitis Ulcerosa, te explicamos la alimentación en las distintas fases de la patología y te proponemos menús para 4 semanas para fase de remisión, que te ayudarán a planificar mejor tu dieta para Colitis Ulcerosa.
Dieta personalizada semanal
Si lo deseas te ofrecemos el servicio de dieta personalizada semanal. Tu Nutricionista personal adaptará los menús a tus gustos y horarios. Tenemos consultas presenciales en Madrid, Vigo, Santiago de Compostela y Pontevedra y ofrecemos servicio de Nutricionista Online.
Si no encuentras una patología en concreto en nuestra base de datos, mándanos un mail a info@dietacoherente.com y diseñaremos tu dieta en 24 horas.
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