Ebook recetas de algas

En esta página puedes comprar el Ebook recetas de algas de Dieta Coherente. Te proponemos recetas sencillas y sostenibles para mantener el tipo invirtiendo el mínimo tiempo posible en la cocina.

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Las algas tienen gran abundancia de proteínas, ácidos grasos, fibra soluble, vitaminas del grupo B y sales minerales: mucho yodo, calcio, hierro, magnesio, manganeso y potasio que es lo que les da el sabor salado y no el sodio como muchas personas creen.

La cantidad de yodo que aportan, ayuda al buen funcionamiento de la glándula tiroides, que tiene un papel muy importante sobre el metabolismo y el sistema inmune.

Favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso, digestivo y cardiovascular por sus propiedades antiinflamatorias e inmuno-moduladoras.

Por su alto contenido en calcio, dependiendo de la variedad hasta 10 veces superior a la de los lácteos, son muy alcalinizantes. Fortalecen el esqueleto, por lo que son muy recomendables para niños y adolescentes en períodos de crecimiento y para prevenir la osteoporosis.

Por su contenido en potasio, ayudan en la eliminación de líquidos. Son depurativas, contribuyen a equilibrar la tensión arterial, limpian el sistema digestivo, purifican y alcalinizan la sangre y ayudan a eliminar los metales pesados.

Algunas variedades contienen mucho hierro, como la Dulse, siendo muy efectivas en anemias ferropénicas. Su aporte de potasio contribuye a eliminar líquidos. Las más depurativas son también las más ligeras (Nori, Wakame, Dulse, Arame, etc.).

Las algas son saciantes y no aportan casi calorías por lo tanto son un alimento estupendo si estás haciendo una dieta para perder peso. Por su carácter depurativo te ayudan a eliminar toxinas y favorecen la regularidad intestinal.

Dieta Coherente es un método nutricional con más de 15 años de experiencia que se basa en una combinación estratégica de alimentos, compatible con tu vida social. Tenemos consultas presenciales en Madrid, Vigo, Pontevedra y Santiago y también ofrecemos servicio de Nutricionista Online.

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