En este artículo revisamos la dieta recomendada para niños con fenilcetonuria, también conocida como PKU. Tanto en el comedor escolar como en casa. Qué es la Fenilcetonuria (PKU)? La fenilcetonuria (PKU, del inglés Phenyl-Keton-Uria) es un error congénito del metabolismo de la fenilalanina, causado por la deficiencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa (PAH). La fenilalanina es un aminoácido que se transforma en tirosina, por acción de la enzima […]
Dieta Antiinflación | Post 600 de nuestro blog
Estamos de celebración, hoy publicamos el post 600 en nuestro blog. Dieta Coherente lleva más de 20 años a tu lado ofreciendo consejos sobre alimentación saludable y sostenible, en este artículo hemos recogido 10 consejos para hacer frente a la grave situación económica que estamos viviendo para lo que hemos creado la Dieta Antiinflación. En […]
Aliados del sueño: Esto son los alimentos que te ayudarán a dormir mejor
Sabías que la alimentación juega un papel importante en el sueño y en el descanso? Así es, si dormimos adecuadamente se favorece el control de las hormonas del apetito y del hambre. Una dieta equilibrada influye de manera directa en nuestra salud, de forma positiva en nuestra vida cotidiana. El sueño y el descanso es […]
Dieta hipercalórica | trucos para ganar peso con salud
Aunque el 80 % de las personas que acuden a la consulta de un nutricionista lo hacen para perder peso, un 10% de nuestros pacientes tienen serios problemas para ganar peso. Estas personas, tienen mucha más dificultad que las primeras en alcanzar su objetivo y es conveniente que se pongan en las manos de nutricionistas con […]
El agar-agar, el alga que favorece el tránsito intestinal
En tiras, polvo u otras presentaciones, el agar-agar es un buen aliado tanto en comidas principales como en postres gracias a sus propiedades espesantes y gelificantes. Descubre en este post de dónde proviene y cuáles son sus propiedades nutricionales. Origen del agar-agar El agar-agar fue descubierto en Japón a mediados del siglo XVII por el […]
Menú planner | gratis para toda la familia
En este post te mostramos ejemplos saludables de menús para que puedas seguir una dieta equilibrada con recetas súper fáciles de preparar. Recuerda que puedes acceder a las más de 2.000 recetas de Dieta Coherente en nuestra nueva APP Oorenji. Pudes descargarla de forma gratuita y utilizar su menú planner para generar tus comidas y […]