Imprescindibles Despensa
En la despensa de Dieta Coherente podrás conocer los beneficios de los alimentos básicos que deberás introducir en tu dieta para llevar una vida saludable. Consulta las propiedades nutricionales y curiosidades de los alimentos.
Conoce los beneficios de los alimentos básicos en tu despensa para una vida màs sabrosa y saludable.
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Vitamina C | 10 alimentos de mayor contenido
por Amil López Viéitez | enero 15, 2023 | Antiaging, Consejos Coherentes, Imprescindibles Despensa
La vitamina C o ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble de gran poder antioxidante. Las vitaminas hidrosolubles reciben este nombre porque se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina a diario. Aunque el organismo guarde una pequeña reserva de estas vitaminas, se tienen que tomar […]
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Propiedades de la Espirulina para adelgazar
por Amil López Viéitez | diciembre 22, 2022 | Consejos Coherentes, Imprescindibles Despensa
En este artículo repasamos las propiedades de la espirulina, desde el punto de vista del mantenimiento de un peso y composición corporal saludable. Las algas tienen gran abundancia de proteínas, ácidos grasos, fibra soluble, vitaminas del grupo B y sales minerales. En realidad son sus minerales como el yodo, calcio, hierro, magnesio, manganeso y potasio lo […]
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Caldos caseros | técnicas, trucos y recetas
por Amil López Viéitez | diciembre 15, 2022 | Alimentación sostenible, Imprescindibles Despensa, Recetas light
Un caldo es el líquido en el que se cuecen carnes, pescados, aves o verduras y que se utiliza como base en las sopas, consomés y en algunas salsas. Los caldos industriales suelen contener mucha sal, potenciadores de sabor y otros aditivos, por eso hoy vamos a enseñarte a elaborar tus propios caldos caseros. Técnicas […]
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Pan de lino | Recetas para elaborarlo en casa y propiedades
por Amil López Viéitez | octubre 1, 2022 | Imprescindibles Despensa, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Cultivado por los egipcios hace más de 10.000 años, el lino es conocido por sus cualidades nutricionales y sus beneficios cardiovasculares: ayuda a reducir el colesterol LDL, el conocido como “colesterol malo”. El pan de lino tiene una textura incomparable, una corteza crujente y un sabor delicado. Descubre en este post cómo elaborarlo en casa. […]
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Stevia | Nuevas evidencias, ventajas e inconvenientes
por Amil López Viéitez | septiembre 1, 2022 | Consejos Coherentes, Imprescindibles Despensa
Desde la época precolombina, los nativos americanos han utilizado la stevia para endulzar tés, alimentos y bebidas medicinales. Descubre todas las curiosidades de la “hoja de miel”, como se la conoce en Paraguay. Procedencia La stevia proviene de la planta stevia rebaudiana, que es originaria de América del Sur. Los indígenas de Paraguay y Brasil […]
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Pescado de temporada | Disfruta de la variedad en su momento óptimo
por Amil López Viéitez | junio 1, 2022 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes, Imprescindibles Despensa
La pesca y la acuicultura son sectores clave que deben modernizarse para afrontar el desafío del desarrollo sostenible, esto solo es posible con la participación de los consumidores. Para ello hay dos principios a respetar: comer local y comer marisco y pescado de temporada. Por qué comer marisco y pescado de temporada Pensamos en temporadas […]
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El agar-agar, el alga que favorece el tránsito intestinal
por Amil López Viéitez | febrero 1, 2022 | Imprescindibles Despensa
En tiras, polvo u otras presentaciones, el agar-agar es un buen aliado tanto en comidas principales como en postres gracias a sus propiedades espesantes y gelificantes. Descubre en este post de dónde proviene y cuáles son sus propiedades nutricionales. Origen del agar-agar El agar-agar fue descubierto en Japón a mediados del siglo XVII por el […]
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Menú planner | gratis para toda la familia
por Amil López Viéitez | diciembre 4, 2021 | Consejos Coherentes, En los medios, Imprescindibles Despensa, Nutrición Deportiva, Recetas light
En este post te mostramos ejemplos saludables de menús para que puedas seguir una dieta equilibrada con recetas súper fáciles de preparar. Recuerda que puedes acceder a las más de 2.000 recetas de Dieta Coherente en nuestra nueva APP Oorenji. Pudes descargarla de forma gratuita y utilizar su menú planner para generar tus comidas y […]
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Nabo | el tubérculo que alimentó a Europa hasta el siglo XIX
por Amil López Viéitez | noviembre 15, 2021 | Imprescindibles Despensa
El nabo es una hortaliza de presencia habitual en nuestros mercados. No dejes de incluirla en tus platos tradicionales o gourmet. Lee nuestro post para descubrir sus propiedades nutricionales y algunas curiosidades sobre esta hortaliza. Origen del nabo Los historiadores no se ponen de acuerdo en la ubicación de los orígenes del nabo, unos defienden […]
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Menú semanal barato | App de dietas gratis
por Amil López Viéitez | noviembre 5, 2021 | Consejos Coherentes, Destacados, En los medios, Imprescindibles Despensa, Nutrición Deportiva, Recetas light
Si necesitas ayuda e inspiración para organizar tus comidas semanales y además quieres que sean lo más económicas posible, seguro que Oorenji te encantará. Nuestra nueva APP genera tu menú semanal barato y personalizado, en base a tus gustos, horarios, habilidad culinaria e incluso te propone recetas en función de tus alergias, intolerancias o patologías. […]
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Arándanos | antioxidantes y anticancerígenos
por Amil López Viéitez | noviembre 1, 2021 | Imprescindibles Despensa
Los arándanos son ricos en vitaminas y antioxidantes. Todos estos nutrientes le brindan importantes beneficios a tu salud. Descubre en este post por qué debes incluir estos pequeños frutos en tu dieta. Origen de los arándanos Los arándanos tienen su origen en Asia y Europa donde todavía crecen en abundancia en los humedales. Su punto […]
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Fruto del Monje | el edulcorante del futuro
por Amil López Viéitez | octubre 15, 2021 | Imprescindibles Despensa
A pesar de que ha crecido durante siglos en el Sudeste Asiático, el fruto del monje es un sustituto del azúcar relativamente nuevo en el mercado. Descubre en este post todo lo que necesitas saber sobre este peculiar fruto. Origen del fruto del monje El fruto del monje proviene del Sudeste Asiático. Su uso en […]