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Descubre los alimentos funcionales y sus propiedades
por Amil López Viéitez | abril 16, 2020 | Consejos Coherentes
Las frutas, los vegetales, la leche o los huevos aportan importantes nutrientes a nuestro organismo. A veces, por falta de tiempo u otros motivos, no nos alimentamos correctamente y dejamos de tomar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. En este contexto los alimentos funcionales, tratan de suplir estas deficiencias. Qué son los alimentos funcionales […]
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Cómo cuidar tu escote para manterlo joven
por Amil López Viéitez | abril 15, 2020 | Consejos Coherentes
Solemos olvidarnos de nuestro escote hasta que descubrimos algunas manchitas, arrugas, papada o líneas en el cuello y es que el escote produce poca melanina, por lo que se trata de una zona propensa a las quemaduras solares y, por consiguiente, a sufrir más que otras zonas del cuerpo las consecuencias del paso de los […]
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Frutas exóticas | prueba alimentos nuevos
por Amil López Viéitez | abril 14, 2020 | Alimentos imprescindibles y saludables en tu despensa
Dejamos atrás los meses de frío y lluvia y empiezan a apetecerte cada vez más las ensaladas, las frutas y el agua bien fría. Por eso hoy vamos a mostrarte 10 frutas exóticas que seguramente desconocías y que puedes añadir a tu dieta diaria. 10 frutas exóticas 1 – Bayas de Goji Provenientes de Asia, […]
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Batch Cooking y Meal Prep | diferencias y ventajas
por Amil López Viéitez | abril 14, 2020 | Alimentos imprescindibles y saludables en tu despensa, Consejos Coherentes
Con el ritmo de vida que llevamos, es difícil encontrar un hueco cada día para cocinar de forma saludable, por eso quiero mostrarte dos conceptos que están revolucionando la forma de cocinar en el hogar: batch cooking y meal prep. Batch Cooking Batch cooking es cocinar por lotes. Se trata de dejar los alimentos listos […]
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Alimentos procesados vs reales | Mitos sobre Realfooding
por Amil López Viéitez | abril 13, 2020 | Alimentos imprescindibles y saludables en tu despensa, Coaching Nutricional, Consejos Coherentes
Actualmente está extendida la idea de que los alimentos procesados son poco recomendables y que se debe consumir solo alimentos reales o frescos. En nuestro post 500 quiero mostrarte nuestra postura sobre este tema. Actualmente son pocos los alimentos que no sufren algún tipo de procesamiento o tratamiento para mejorar su transporte y conservación. De […]
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Qué es el almidón resistente | Alimentos que lo contienen
por Amil López Viéitez | abril 12, 2020 | Alimentos imprescindibles y saludables en tu despensa, Consejos Coherentes
El almidón es la sustancia mediante la cual las plantas almacenan su alimento. Cuando cocinamos arroz o patatas, ese almidón se transforma y se hace biodisponible para los humanos, nuestras enzimas lo digieren fácilmente pues se trata de hidratos de carbono de rápida absorción, con un elevado índice glucémico. Cuando metemos en la nevera estos […]
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Estrés y cómo combatirlo con nutrientes antiestrés
por Amil López Viéitez | abril 11, 2020 | Consejos Coherentes
Actualmente estamos pasando por un momento de incertidumbre que a muchos de nosotros nos puede generar ansiedad, frustración o estrés. Descubre en este post cómo sentirte mejor a través de la alimentación. Clasificación del estrés Según su tipo, podemos diferenciar entre: Estrés físico: se produce ante cambios en el ambiente o la rutina de la persona. […]
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Alimentos para combatir la flacidez | Colágeno
por Amil López Viéitez | abril 10, 2020 | Consejos Coherentes
Cuando disminuyen la elastina, encargada de proporcionar elasticidad a nuestra piel y el colágeno, encargado de aportarle resistencia, se produce flacidez corporal. Nuestra piel y tejido muscular pierden tono y firmeza. La buena noticia es que existen diferentes métodos para combatir la flacidez y lo ideal es prevenirla desde dentro hacia fuera con alimentos que […]
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El aceite de oliva, grasa favorable para tu dieta
por Amil López Viéitez | abril 9, 2020 | Alimentos imprescindibles y saludables en tu despensa
El término “grasa” hace referencia a varias clases de lípidos, pero suele asociarse a esa masa untuosa responsable de los kilos que nos sobran y por eso goza de muy mala fama. Sin embargo, el principal ácido graso del aceite de oliva es el oleico, un ácido graso monoinsaturado que aporta grandes beneficios: Beneficios del aceite […]
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Regaliz | planta medicinal para afecciones respiratorias y digestivas
por Amil López Viéitez | abril 8, 2020 | Alimentos imprescindibles y saludables en tu despensa
El regaliz es una planta que puede alcanzar hasta metro y medio de altura. Sus hojas son pegajosas y muy aromáticas, mientras que su flor se dispone en racimos y puede mostrar variedad de colores, desde azulados a púrpura o amarillos. Descubre en este post todas sus propiedades antiinflamatorias y digestivas. Origen del regaliz La […]
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Ojo! Estos son los trucos que usan para que compres más
por Amil López Viéitez | abril 6, 2020 | Coaching Nutricional
Las grandes superficies tienen sus estrategias, de las cuales casi nunca somos conscientes, para que compres más de lo que nos habíamos propuesto. Su objetivo es vender, cuanto más mejor, y los afectados somos nosotros. Aquí te enseñaremos algunos de los trucos más habituales que acaban por engatusarnos. Trucos para que compres más de lo […]
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El calabacín | saciante, ligero y regulador del tránsito
por Amil López Viéitez | abril 5, 2020 | Alimentos imprescindibles y saludables en tu despensa
El calabacín es una hortaliza de color y forma variables. En España consumimos sobre todo el calabacín verde oscuro o negro y de forma cilíndrica pero existen multitud de variedades, como la variedad sofía y la samara. Descubre en este post todos sus beneficios y cómo cocinarlos. Origen del calabacín Algunos autores señalan el origen […]