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Libro Hipotiroidismo | Puntos venta Latinoamérica y Gran Bretaña
por Amil López Viéitez | noviembre 4, 2022 | En los medios
En este post te indicamos cómo adquirir nuestro último libro sobre hipotiroidismo y sus puntos venta en Gran Bretaña, Estados Unidos y latinoamérica. Está teniendo mucho éxito y nos estáis escribiendo para poderlo comprar en formato físico en otros países. Recuerda que puedes comprarlo en formato ebook desde nuestra web y podrás descargarlo de forma […]
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Subida de peso a partir de los 40 | A qué se debe
por Amil López Viéitez | noviembre 1, 2022 | Consejos Coherentes
Seguro que alguna vez te has preguntado a qué se debe la subida de peso a partir de los 40. En este artículo vermos los factores implicados y cómo podemos frenar esta tendecia. El cuerpo humano evoluciona desde el nacimiento, durante la adolescencia y la menopausia (andropausia en varones) el cuerpo sufre grandes cambios. Las […]
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Fenilcetonuria o PKU | Recomendaciones Nutricionales
por Amil López Viéitez | octubre 15, 2022 | Dietoterapia por patologías
En este artículo revisamos la dieta recomendada para niños con fenilcetonuria, también conocida como PKU. Tanto en el comedor escolar como en casa. Qué es la Fenilcetonuria (PKU)? La fenilcetonuria (PKU, del inglés Phenyl-Keton-Uria) es un error congénito del metabolismo de la fenilalanina, causado por la deficiencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa (PAH). La fenilalanina es un aminoácido que se transforma en tirosina, por acción de la enzima […]
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Pan de lino | Recetas para elaborarlo en casa y propiedades
por Amil López Viéitez | octubre 1, 2022 | Imprescindibles Despensa, Recetas light, Vegetarianos y veganos
Cultivado por los egipcios hace más de 10.000 años, el lino es conocido por sus cualidades nutricionales y sus beneficios cardiovasculares: ayuda a reducir el colesterol LDL, el conocido como “colesterol malo”. El pan de lino tiene una textura incomparable, una corteza crujente y un sabor delicado. Descubre en este post cómo elaborarlo en casa. […]
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Indicadores de sobrepeso y obesidad | Vigila tu salud
por Amil López Viéitez | septiembre 15, 2022 | Consejos Coherentes
El 53.6% de los españoles tienen sobrepeso u obesidad, este porcentaje se ha duplicado en los últimos 20 años y no parece que haya cambios en la tendencia, al menos en un futuro cercano. Descubre en este post los diferentes indicadores de sobrepeso y obesidad y los grados de sobrepeso de una persona. Índice de […]
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Stevia | Nuevas evidencias, ventajas e inconvenientes
por Amil López Viéitez | septiembre 1, 2022 | Consejos Coherentes, Imprescindibles Despensa
Desde la época precolombina, los nativos americanos han utilizado la stevia para endulzar tés, alimentos y bebidas medicinales. Descubre todas las curiosidades de la “hoja de miel”, como se la conoce en Paraguay. Procedencia La stevia proviene de la planta stevia rebaudiana, que es originaria de América del Sur. Los indígenas de Paraguay y Brasil […]
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Síntomas extradigestivos de las Intolerancias
por Amil López Viéitez | agosto 15, 2022 | Alergias e Intolerancias, Dietoterapia por patologías
Existen determinados pacientes que cuando comen ciertos alimentos como hortalizas, verduras, frutas, cereales, semillas, legumbres, frutos secos, polioles o gomas sufren síntomas extradigestivos, además de molestias digestivas. Entre las molestias digestivas más frecuentes están: hinchazón, distensión o dolor abdominal, eructos, flatulencia, ruidos intestinales, digestiones pesadas, diarrea y/o estreñimiento, náuseas y vómitos, dolor o molestia anal, […]
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Síntomas extraintestinales de la Enfermedad Celíaca
por Amil López Viéitez | agosto 1, 2022 | Alergias e Intolerancias, Dietoterapia por patologías
Los síntomas de la enfermedad celíaca son cada vez más amplios y sutiles, tardíos, leves o intermitentes, lo que con frecuencia dificulta el diagnóstico. La enfermedad celíaca es la intolerancia a un complejo proteico presente en el trigo, la cebada, el centeno, la espelta y otros cereales: el gluten. El gluten se divide en 2 […]
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Perros y gatos | La alimentación de tu mascota también es importante
por Amil López Viéitez | julio 18, 2022 | Consejos Coherentes
Para que tu mascota goce de buena salud y pueda acompañarte muchos años todo lo que necesitas es darle cariño, mantener unos hábitos de higiene apropiados y ofrecerle una buena alimentación. Perros y gatos requieren un equilibrio nutricional adaptado a cada etapa de su vida. En este post te mostramos las claves para la correcta […]
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Dioxinas | Presencia en alimentos e incidentes documentados
por Amil López Viéitez | julio 15, 2022 | Alergias e Intolerancias, Consejos Coherentes
Existen cientos de dioxinas, en su mayoría poco tóxicas, pero una docena de ellas están entre las sustancias más peligrosas que se conocen. Apenas 6 millonésimas de gramo de la dioxina más letal, la 2, 3, 7, 8-TCDD, puede matar a una rata. ¿Debemos preocuparnos? Qué son las dioxinas Las dioxinas pertenecen a la “docena […]
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Dieta Antiinflación | Post 600 de nuestro blog
por Amil López Viéitez | julio 13, 2022 | Sin categoría
Estamos de celebración, hoy publicamos el post 600 en nuestro blog. Dieta Coherente lleva más de 20 años a tu lado ofreciendo consejos sobre alimentación saludable y sostenible, en este artículo hemos recogido 10 consejos para hacer frente a la grave situación económica que estamos viviendo para lo que hemos creado la Dieta Antiinflación. En […]
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Riesgos y Beneficios de los Nitratos, Nitritos y Nitrosaminas
por Amil López Viéitez | julio 1, 2022 | Alimentación sostenible, Consejos Coherentes
Los nitratos y nitritos son iones presentes de forma natural en el medio ambiente compuestos por nitrógeno y oxígeno. Provienen de la oxidación del nitrógeno por microorganismos que se encuentran en plantas, suelos o agua. Los nitratos que ingerimos pueden ser convertidos en nitritos por los microorganismos del tracto digestivo. Los nitratos contienen una molécula […]